[發明專利]分份分配器、分份分配器系統以及飲料制備設備

有效

• 申請號: 201880082271.2
• 申請日: 2018-12-19
• 公開（公告）號: CN111511257B
• 公開（公告）日: 2022-07-26
• 發明（設計）人: D·羅曼德;E·克羅齊耶;M·瑪伽迪
• 申請（專利權）人: 雀巢產品有限公司
• 主分類號: A47J31/36
• 分類號: A47J31/36;G07F11/04
• 代理公司: 北京市中咨律師事務所 11247
• 代理人: 牛曉玲;吳鵬

本發明涉及一種用于從可更換料筒(3)分配飲料制品(8)的分份分配器(2)，該分份分配器包括：框架(4)，該框架具有用于接納該可更換料筒的接納部分(5)；排放開口(6)，該排放開口緊挨該接納部分(5)并且尺寸設計為允許飲料制品通過重力從該5可更換料筒中單獨排放；運動裝置組件(16)，該運動裝置組件包括運動裝置(19)和運動裝置殼體(20)，該運動裝置被布置成用于在該運動裝置殼體中運動，其中該運動裝置(19)被布置成用于提供排放室(23)以用于排放其中的至少一個飲料制品并輸送到分配區域(17)，并且其中該運動裝置組件(16)被布置成用于與該可更換料筒(3)密封地10連接，并且包括用于打開該可更換料筒以允許將該飲料制品排放到該排放室中并用于重新閉合該可更換料筒的裝置。

技術領域

本發明涉及在諸如家用或專業使用的咖啡機的飲料制備設備中存儲和分配經分份的飲料制品以使用此類經分份的飲料制品來制備飲料。

背景技術

已知咖啡以氣密包裝出售，以防止咖啡與空氣接觸，與空氣接觸將導致咖啡快速氧化和香味損失。基本上因為在專用咖啡機中提取咖啡之前，每個咖啡分份可以通過合適的氣密功能性包裝很好地保護其免受氧化，所以密封的飲料膠囊領域已得到極大的發展。

例如，EP0512468和EP0512470分別提供密封的飲料膠囊以及用于從此類膠囊中提取飲料的方法。

US8178139和US8210097分別提供了一種球形膠囊，該球形膠囊包括待輸注的物質的壓實聚集體以及對空氣和水不可滲透的包裝包殼，并且提供了一種用于通過刺穿包裝包殼來從此類密封膠囊中自動制備和分配飲料的機器。具體地，膠囊在輸注室上方的貯存器中堆疊，并且由形成該輸注室的一部分的后軛單獨地選擇。

FR2879175為自動飲料和分配機器提供咖啡配劑，該自動飲料和分配機器包括輸注室和輸注室中確定量的研磨咖啡的填裝位置。咖啡配劑可從烘焙并研磨的咖啡壓實成軋制的外部形狀，即基本上球形的球?？Х扰鋭┻€包括包殼，該包殼由將咖啡聚集體限制在一起的至少一個多孔材料層或多孔材料膜制成。

一般來講，被設計成很好地防止咖啡配料氧化的經分份的包裝解決方案通過完美的定量給料和受控提取而提供了許多優點，諸如新鮮度、咖啡質量。然而，它們的生產成本高昂，通常耗費包裝材料，并且可能需要復雜的包裝回收鏈。

已經開發出用于定量給料和分配飲料配料分份的替代定量給料解決方案，當單獨取用時，這些配料分份對氧化敏感，但是整體上存儲在容器中，在容器中，當容器連接到分配器設備時，通過密封保護包裝和/或通過與容器專用的真空或保護氣體供應裝置關聯，可以減少氧氣的水平。

WO2014135677提出用于對包含飲料配料的膠囊進行受控分配的設備，其中該設備包括用于選擇性地分配膠囊的排放口和布置在膠囊輸送路徑內的阻隔分配區域以及用于沖洗膠囊排放室內的惰性氣體的裝置。

EP1876936涉及氣密咖啡分配器，該氣密咖啡分配器包括剛性容器，該剛性容器設置有蓋和由遮擋板裝置閉合的出口噴嘴。分配器包括適于在減小存儲體積的同時從容器分配產品的裝置。

EP1879487涉及從分配器分配咖啡粉，該分配器包括存儲容器、遮擋板裝置和真空或惰性氣體源，以從分配室中清除氧氣。

現有的帶有專用真空或惰性氣體產生設備的解決方案的缺點是使系統復雜且操作成本高。另外，尤其是用于散裝咖啡粉的咖啡配料分配解決方案帶來了定量給料精度問題，并且由于咖啡粉傾向于散布在分配器和飲料機的表面上而并不是很干凈。

因此，尋求一種在保持產品配料盡可能新鮮并減少包裝材料耗費的同時提供低成本、可持續且簡單的分配器設備和系統以精確且可靠地分配飲料產品配料(例如，烘焙并研磨的咖啡)以供制備飲料的解決方案。

本發明旨在克服現有技術的上述問題。此外，本發明旨在提供對說明書中所識別的其他問題的解決方案。

發明內容