[發(fā)明專利]洋蔥的判別方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201880061502.1
• 申請(qǐng)日: 2018-09-21
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN111133116B
• 公開(kāi)（公告）日: 2021-03-30
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 加藤雅博;正村典也;上山正恵
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 好侍食品集團(tuán)本社株式會(huì)社
• 主分類號(hào): C12Q1/6895
• 分類號(hào): C12Q1/6895;C12N15/09;C12N9/88;C12N15/60
• 代理公司: 北京康信知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限責(zé)任公司 11240
• 代理人: 趙曦

本發(fā)明提供一種用于高精度地判別洋蔥是否為沒(méi)有辛辣味和/或催淚性的洋蔥的方案。本發(fā)明涉及一種洋蔥的性狀的判別方法，其特征在于，包括：第一檢測(cè)工序，在來(lái)自洋蔥的核酸中，檢測(cè)與蒜氨酸酶基因1對(duì)應(yīng)的序列號(hào)1的堿基序列；以及第二檢測(cè)工序，檢測(cè)與蒜氨酸酶基因2對(duì)應(yīng)的序列號(hào)2的堿基序列，當(dāng)在第一檢測(cè)工序中未檢測(cè)到序列號(hào)1的堿基序列且在第二檢測(cè)工序中檢測(cè)到序列號(hào)2的堿基序列時(shí)，判別洋蔥為沒(méi)有辛辣味和/或催淚性的洋蔥。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及判別洋蔥是否為沒(méi)有辛辣味和/或催淚性的洋蔥的方法、用于該方法的引物、引物組和試劑盒以及利用該方法的洋蔥的育種方法。

背景技術(shù)

專利文獻(xiàn)1中記載了如下內(nèi)容：在洋蔥中，作為與辛辣味相關(guān)的原因成分的LF(催淚成分)的生成的酶的蒜氨酸酶表達(dá)29種蒜氨酸酶；其中，由專利文獻(xiàn)1中序列號(hào)5所示的氨基酸序列構(gòu)成的特定的蒜氨酸酶是與洋蔥的辛辣味、催淚性相關(guān)的主要的蒜氨酸酶；制作出了抑制所述特定的蒜氨酸酶的活性的不流眼淚、沒(méi)有辛辣味的兩個(gè)系統(tǒng)的洋蔥。

非專利文獻(xiàn)1中記載了與專利文獻(xiàn)1同樣地制作出了抑制蒜氨酸酶的活性的不流眼淚、沒(méi)有辛辣味的洋蔥。

非專利文獻(xiàn)2中記載了與專利文獻(xiàn)1中記載的所述特定的蒜氨酸酶的氨基酸序列具有高序列同源性的蒜氨酸酶的氨基酸序列。然而，在非專利文獻(xiàn)2中沒(méi)有暗示該蒜氨酸酶對(duì)辛辣味、催淚性的相關(guān)程度、其他的蒜氨酸酶的存在。

非專利文獻(xiàn)3～6中，暗示與非專利文獻(xiàn)2中記載的所述特定的蒜氨酸酶不同的蒜氨酸酶作為洋蔥的蒜氨酸酶的存在。然而，完全沒(méi)有記載所述其他的蒜氨酸酶的序列信息、是否與辛辣味、催淚性相關(guān)。

專利文獻(xiàn)1：日本專利第5671657號(hào)公報(bào)

非專利文獻(xiàn)1：Kato et al.“Production and characterization of tearlessand non-pungent onion”DOI:10.1038/srep23779

非專利文獻(xiàn)2：GenBank Accession No.AAA32639.1

非專利文獻(xiàn)3：King et al.“A low-density genetic map of onion reveals arole for tandem duplication in the evolution of an extremely large diploidgenome.”Theor Appl Genet 96,52-62(1998)

非專利文獻(xiàn)4：Van Heusden,A.W.,Shigyo,M.,Tashiro,Y.,Vrielink-vanGinkel,R.Kik,C.AFLP linkage group assignment to the chromosomes of Alliumcepa L.via monosomic addition lines.Theor Appl Genet 100,480-486(2000)非專利文獻(xiàn)5：Martin,W.J.et al.Genetic mapping of expressed sequences in onion and insilico comparisons with rice show scant colinearity.Mol Genet Genom 274,197-204(2005)

非專利文獻(xiàn)6：Khrustaleva,L.et al.The chromosome organization of genesand some types of extragenic DNA in Allium.Acta Hort 969,43-52(2012)

發(fā)明內(nèi)容