[實用新型]翻斗油條機

有效

• 申請號: 201822232094.1
• 申請日: 2018-12-28
• 公開（公告）號: CN209300084U
• 公開（公告）日: 2019-08-27
• 發明（設計）人: 仵立恒;馬云霄;馬繼宏
• 申請（專利權）人: 石家莊得瑞機械制造有限公司
• 主分類號: A21B5/08
• 分類號: A21B5/08;A21B1/42
• 代理公司: 石家莊元匯專利代理事務所(特殊普通合伙) 13115
• 代理人: 張建茹

本實用新型公開了翻斗油條機，屬于炸油條設備技術領域，包括架設在機架上的油鍋、加熱裝置，還包括油條翻滾輸送機構，油條翻滾輸送機構包括第一油條翻斗組和第二油條翻斗組，第一油條翻斗組的所有第一翻斗、以及第二油條翻斗組的所有第二翻斗都是沿前后方向排列且第二翻斗與第一翻斗交替排列，所有的第一翻斗都與第一翻轉橫梁鉸接，所有的第二翻斗都與第二翻轉橫梁鉸接，第一翻轉橫梁與第一伸縮缸鉸接、第二翻轉橫梁與第二伸縮缸鉸接，使第一翻斗和第二翻斗都具有沿前后方向的旋轉自由度。可以實現油條在油鍋內的自動翻動，省去了人工將手放在油鍋上方翻動的過程，省時省力，降低了安全隱患，而且使油條整體的顏色更加均勻，口感更好。

技術領域

本實用新型屬于炸油條設備技術領域，涉及到翻斗油條機。

背景技術

油條，是一種古老的漢族面食，長條形中空的油炸食品，口感松脆有韌勁，也是我們經常食用的早點之一。在油條制作過程中，當將油條放到油鍋內后，為使得油條整體的顏色更加均勻，口感更好，需要不斷地翻動油條，現有的翻動過程大部分都是由人工來完成的，費時費力，而且人的手長時間放在油鍋上方容易被燙傷，存在安全隱患。

發明內容

本實用新型為了克服現有技術的缺陷，設計了翻斗油條機，可以實現油條在油鍋內的自動翻動，省去了人工將手放在油鍋上方翻動的過程，省時省力，降低了安全隱患，而且使得油條整體的顏色更加均勻，口感更好。

本實用新型所采取的具體技術方案是：翻斗油條機，包括架設在機架上的油鍋、及設置在油鍋下方的加熱裝置，關鍵在于：所述的油條機還包括設置在油鍋內的油條翻滾輸送機構，油條翻滾輸送機構包括第一油條翻斗組和第二油條翻斗組，第一油條翻斗組的所有第一翻斗、以及第二油條翻斗組的所有第二翻斗都是沿前后方向排列且第二翻斗與第一翻斗交替排列，所有的第一翻斗都與設置在油鍋一側的第一翻轉橫梁鉸接，所有的第二翻斗都與設置在油鍋另一側的第二翻轉橫梁鉸接，第一翻轉橫梁與設置在其上方的第一伸縮缸鉸接、第二翻轉橫梁與設置在其上方的第二伸縮缸鉸接，使第一翻斗和第二翻斗都具有沿前后方向的旋轉自由度，所有的第一翻斗和第二翻斗由前向后依次銜接，位于最前方的第一翻斗或第二翻斗為接料斗。

所述的油條機還包括設置在油鍋內的前端并借助驅動機構與油鍋形成轉動配合的正三角形的油條推送架，油條推送架的軸線沿左右方向設置，油條推送架的最低處延伸到油面下方形成為油條的下壓機構，油條推送架的最低處具有向后的旋轉自由度使油條推送架與接料斗銜接。

所述的油條機還包括設置在油鍋后端并與驅動電機連接的油條輸送帶，油條輸送帶的前端與位于最后方的第一翻斗或第二翻斗銜接，油條輸送帶的后端與設置在油鍋外側的接料盤銜接，驅動電機與機架固定連接。

所述的第一翻斗和第二翻斗結構相同，都是由前斜板和后斜板拼成的V形結構，前斜板的上端垂直向上彎折延伸形成為油條擋板，后斜板的上端與沿左右方向設置的翻轉軸固定連接，翻轉軸與油鍋形成轉動配合，與第一翻斗固定連接的第一翻轉軸都與第一翻轉橫梁鉸接，與第二翻斗固定連接的第二翻轉軸都與第二翻轉橫梁鉸接。

所述的第一伸縮缸的固定端與機架固定連接、活動端鉸接有第一連桿，第一翻轉橫梁上固定有第一豎桿，第一豎桿的上端與第一連桿鉸接，第一翻轉軸的左端或右端固定有第一連接臂，第一連接臂的上端與第一翻轉橫梁鉸接，第一翻斗借助第一伸縮缸、第一連桿、第一豎桿、第一翻轉橫梁、第一連接臂和第一翻轉軸的配合具有沿前后方向的旋轉自由度；第二伸縮缸的固定端與機架固定連接、活動端鉸接有第二連桿，第二翻轉橫梁上固定有第二豎桿，第二豎桿的上端與第二連桿鉸接，第二翻轉軸的右端或左端固定有第二連接臂，第二連接臂的上端與第二翻轉橫梁鉸接，第二翻斗借助第二伸縮缸、第二連桿、第二豎桿、第二翻轉橫梁、第二連接臂和第二翻轉軸的配合具有沿前后方向的旋轉自由度。