[實用新型]一種啤酒糖化過濾煮沸鍋

有效

• 申請號: 201822220916.4
• 申請日: 2018-12-28
• 公開（公告）號: CN209307323U
• 公開（公告）日: 2019-08-27
• 發明（設計）人: 岳全剛
• 申請（專利權）人: 山東躍升啤酒設備有限公司
• 主分類號: C12C7/06
• 分類號: C12C7/06;C12C7/165;C12C7/20
• 代理公司: 北京華仲龍騰專利代理事務所(普通合伙) 11548
• 代理人: 李靜

本實用新型公開了一種啤酒糖化過濾煮沸鍋，包括鍋體，所述鍋體的外壁通過螺栓連接有四個等距離分布的耳座，且耳座的底部通過螺栓連接有支撐腿，所述鍋體的外壁焊接有加熱腔，且加熱腔的內壁通過螺栓連接有等距離分布的電加熱絲，所述加熱腔的外壁焊接有保溫層，所述鍋體的底部通過螺栓連接有電動機。本實用新型中，通過設置有過濾網筒、連接桿、連接桿、鍋蓋、進料斗，將鍋蓋擰緊，通過鍋蓋上的進料斗將啤酒倒入過濾網筒中，同時電動機通過攪拌軸帶動過濾網筒轉動，可對啤酒進行過濾，同時通過連接桿便于將過濾網筒進行拿取，同時滑動桿避免了過濾網筒發生晃動，提高了裝置的使用壽命。

技術領域

本實用新型涉及啤酒技術領域，尤其涉及一種啤酒糖化過濾煮沸鍋。

背景技術

啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。

在啤酒生產時，需要對啤酒進行糖化，在糖化過程中需要啤酒原料進行煮沸，但是傳統的煮沸鍋結構簡單，煮沸鍋不具備過濾功能，需要人工進行過濾后在進行煮沸糖化，非常耗費時間。

實用新型內容

本實用新型的目的是為了解決現有技術中存在的缺點，而提出的一種啤酒糖化過濾煮沸鍋。

為了實現上述目的，本實用新型采用了如下技術方案：

一種啤酒糖化過濾煮沸鍋，包括鍋體，所述鍋體的外壁通過螺栓連接有四個等距離分布的耳座，且耳座的底部通過螺栓連接有支撐腿，所述鍋體的外壁焊接有加熱腔，且加熱腔的內壁通過螺栓連接有等距離分布的電加熱絲，所述加熱腔的外壁焊接有保溫層，所述鍋體的底部通過螺栓連接有電動機，所述鍋體的內壁底部開設有第一通孔，且第一通孔內部通過螺栓連接有攪拌軸，所述攪拌軸的外壁通過螺栓連接有等距離分布的攪拌葉，所述攪拌軸的頂部通過螺栓連接有螺栓連接有過濾網筒，且過濾網筒的外壁兩側通過螺栓連接有等距離分布的連接桿，所述連接桿的一端通過螺栓連接有同一個滑動桿，所述鍋體的外壁通過螺栓連接有處理器，所述鍋體的外壁頂部通過螺紋連接有鍋蓋，且鍋蓋的頂部焊接有進料斗，所述鍋蓋的頂部一側開設有第二通孔，且第二通孔內部通過螺栓連接有泄壓閥，所述鍋蓋的頂部另一側開設有第三通孔，且第三通孔內部通過螺栓連接有溫度計。

優選的，四個所述支撐腿的底部通過螺栓連接有支撐墊塊。

優選的，所述攪拌葉的頂部通過螺栓連接有等距離分布的固定塊，且固定塊的外壁開設有圓形通孔。

優選的，所述加熱腔的外壁焊接有進油口，且加熱腔的底部焊接有出油管，出油管的外壁通過螺紋連接有出油閥門。

優選的，所述進料斗的內壁插接有進料閥門，且進料斗的頂部鉸接有斗蓋。

優選的，所述鍋體的底部焊接有出料管，且出料管的底部通過螺紋連接有出料閥門。

優選的，所述處理器與電動機和電加熱絲的外部開關通過導線電性連接，且處理器與外部電源通過輸電線電性連接。

本實用新型的有益效果為：

1、本實用新型提出的啤酒糖化過濾煮沸鍋，通過設置有電動機、攪拌軸、固定塊、圓形通孔、攪拌葉，處理器控制電動機帶動攪拌軸轉動，從而帶動攪拌軸上安裝的攪拌葉對啤酒進行充分攪拌，同時攪拌葉上安裝的固定塊和圓形通孔，提高了攪拌效果。

2、本實用新型提出的啤酒糖化過濾煮沸鍋，通過設置有過濾網筒、連接桿、連接桿、鍋蓋、進料斗，將鍋蓋擰緊，通過鍋蓋上的進料斗將啤酒倒入過濾網筒中，同時電動機通過攪拌軸帶動過濾網筒轉動，可對啤酒進行過濾，同時通過連接桿便于將過濾網筒進行拿取，同時滑動桿避免了過濾網筒發生晃動，提高了裝置的使用壽命。