[實用新型]一種用于蛋糕生產加工的高效烘烤裝置

有效

• 申請號: 201822126504.4
• 申請日: 2018-12-18
• 公開（公告）號: CN209185538U
• 公開（公告）日: 2019-08-02
• 發明（設計）人: 王麗芳;藺濤;周長新;田玉芹;張鑫偉;張英偉;王冠;宋新
• 申請（專利權）人: 山東貢品食品科技有限公司
• 主分類號: A21B1/44
• 分類號: A21B1/44;A21B3/04
• 代理公司: 濟南舜昊專利代理事務所(特殊普通合伙) 37249
• 代理人: 閆曉燕

1.一種用于蛋糕生產加工的高效烘烤裝置，包括烘烤箱（1），烘烤箱（1）內部左右兩側箱體下方固定連接有固定隔板（24），固定隔板（24）中間內部固定連接有軸承（10），軸承（10）豎直方向中間內部連接有旋轉桿（9），旋轉桿（9）下端連接有電機（11），所述旋轉桿（9）上端固定連接有集油座（6），集油座（6）左右兩側上方固定連接有烘烤內箱（5），烘烤內箱（5）箱體呈鏤空狀，所述烘烤內箱（5）左右兩側箱體內壁固定連接有卡塊（7），卡塊（7）上表面接觸式連接有蛋糕放置板（8），蛋糕放置板（8）呈鏤空狀，其特征在于，所述烘烤箱（1）左右兩側箱體內壁以及上方箱體內壁分別固定連接有導電塊（2），并且每一側箱體表面導電塊（2）的數量為兩個，兩個導電塊（2）之間電性連接有加熱絲（3），所述烘烤箱（1）左側箱體外壁固定安裝有控制箱（13），控制箱（13）上方設有熱氣吸收裝置（14），熱氣吸收裝置（14）通過導氣管（15）與烘烤箱（1）內部上方相連接，所述固定隔板（24）右側箱體中間內部固定連接有風機管（20），風機管（20）下端連接有風機（22），所述風機管（20）上端固定連接有過濾網（21）。

2.根據權利要求1所述的用于蛋糕生產加工的高效烘烤裝置，其特征在于，所述電機（11）下表面固定連接有電機座（12），電機座（12）下表面與烘烤箱（1）內部下方箱體中部固定相連。

3.根據權利要求1所述的用于蛋糕生產加工的高效烘烤裝置，其特征在于，所述加熱絲（3）外側設有透氣隔板（4），透氣隔板（4）位于烘烤內箱（5）外側。

4.根據權利要求1所述的用于蛋糕生產加工的高效烘烤裝置，其特征在于，所述風機（22）下表面固定連接有風機架（23），風機架（23）下端與烘烤箱（1）內部下方箱體右側固定相連。

5.根據權利要求2或4所述的用于蛋糕生產加工的高效烘烤裝置，其特征在于，所述烘烤箱（1）右側箱體外壁上下兩側固定安裝有鉸接件（16），并且通過鉸接件（16）連接有箱門（17）。

6.根據權利要求5所述的用于蛋糕生產加工的高效烘烤裝置，其特征在于，所述箱門（17）正面中間內部固定安裝有觀察窗（18），觀察窗（18）左側中部設有門把手（19）。