[實用新型]一種受熱均勻的圓形烤爐

有效

• 申請號: 201822084163.9
• 申請日: 2018-12-12
• 公開（公告）號: CN209661401U
• 公開（公告）日: 2019-11-22
• 發明（設計）人: 程江豐
• 申請（專利權）人: 程江豐
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種受熱均勻的圓形烤爐，包括殼體，所述殼體的表面開設有透氣孔，所述殼體的兩側固定連接有殼體連接塊，所述殼體連接塊的內側活動連接有把手連接塊，所述把手連接塊的一端固定連接有把手，所述把手連接塊的內側活動連接有支撐桿的一端，所述支撐桿的另一端固定連接有卡塊，所述卡塊的上端活動連接有底盤，所述底盤的上端面開設有圓槽，所述圓槽的上端面活動連接有木炭放置罐，所述殼體的上端活動連接有烤盤，所述烤盤的下端面固定連接有烤盤底沿。該受熱均勻的圓形烤爐，將傳統的方形烤盤改成圓形烤盤，并在烤盤下設置四個木炭加熱裝置，采用鑄鐵工藝與銅結合，使得烤盤更容易受熱均勻，讓烤魚始終保持最佳口感。

技術領域

本實用新型涉及燒烤設備技術領域，具體為一種受熱均勻的圓形烤爐。

背景技術

烤魚是一道將魚和一些配菜，主要是蘑菇番茄等一起放在烤盤內進行加熱烹飪，這種吃法最先起源于重慶，在渝菜的基礎上，先將魚進行腌制，再加以烤制，形成了一道獨特的美味。

隨著人們生活水平的提高和各類餐飲業的不斷發展，烤魚也成為了一種美食新風尚，隨著烤魚店的興起，不少人專門去吃烤魚，但是現在烤魚店的烤魚的烤盤通常是方形的，烤爐內的木炭分布不均，使得烤盤加熱不均，給烤魚的口感打了折扣。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種受熱均勻的圓形烤爐，以解決上述背景技術中提出烤爐內的木炭分布不均，使得烤盤加熱不均導致烤魚口感不好的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種受熱均勻的圓形烤爐，包括殼體，所述殼體的表面開設有透氣孔，所述殼體的兩側固定連接有殼體連接塊，所述殼體連接塊的內側活動連接有把手連接塊，所述把手連接塊的一端固定連接有把手，所述把手連接塊的內側活動連接有支撐桿的一端，所述支撐桿的另一端固定連接有卡塊，所述卡塊的上端活動連接有底盤，所述底盤的上端面開設有圓槽，所述底盤的下端面開設有卡槽，所述圓槽的上端面活動連接有木炭放置罐，所述木炭放置罐的上端活動連接有罐蓋，所述罐蓋的上端開設有散熱孔，所述殼體的上端活動連接有烤盤，所述烤盤的上端固定連接有烤盤口沿，所述烤盤的下端面固定連接有烤盤底沿，所述烤盤的上端活動連接有烤盤蓋。

優選的，所述殼體為半圓形結構，且殼體上端半圓的直徑小于下端半圓的直徑，殼體上透氣孔為圓弧型結構。

優選的，所述底盤的直徑小于殼體和把手圍起的圓的上端面內徑，且底盤的底面到殼體的下端面留有一定的間隙。

優選的，所述圓槽的底面直徑等于木炭放置罐的底面直徑，且圓槽的底面到殼體的上端面的距離大于木炭放置罐的高度。

優選的，所述烤盤為圓臺形結構，且烤盤的上端圓的直徑大于下端圓的直徑，烤盤下端面的烤盤底沿的直徑等于殼體上端和把手圍起的圓的內徑。

優選的，所述烤盤蓋為圓弧形結構，且烤盤蓋的最大直徑小于烤盤口沿的內徑。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：該受熱均勻的圓形烤爐，將傳統的方形烤盤的形狀改成圓形烤盤，并在烤盤下設置四個木炭加熱裝置，采用鑄鐵工藝與銅做結合，使得烤盤更容易受熱均勻，讓烤魚始終保持最佳口感，烤爐的殼體設置有透氣孔，讓木炭可以通過透氣孔和外部環境交換氧氣，保持燃燒狀態，四個木炭放置罐的設置，讓木炭分布的更加均勻，有利于對烤盤底部加熱的更加均勻，避免了局部熱量過大或是過小的問題。

附圖說明

圖1為本實用新型整體結構示意圖；

圖2為本實用新型正視剖面結構示意圖；

圖3為本實用新型俯視剖面結構示意圖。