[實用新型]一種禽肉切割裝置

有效

• 申請號: 201822031680.X
• 申請日: 2018-12-05
• 公開（公告）號: CN209950259U
• 公開（公告）日: 2020-01-17
• 發明（設計）人: 舒靜;侯溫甫;王宏勛;閔婷;易陽;艾有偉
• 申請（專利權）人: 武漢輕工大學
• 主分類號: A22C21/00
• 分類號: A22C21/00
• 代理公司: 11316 北京一格知識產權代理事務所(普通合伙)
• 代理人: 趙永偉

本實用新型公開了一種禽肉切割裝置，包括操作臺、移動桿、切刀、切割板、移動板、第一驅動機構和第二驅動機構，操作臺水平設置，其下端設有支架，支撐板沿前后方向豎直設置，且其上豎直開有條形通孔，條形通孔內設有匹配的滑塊，滑塊可在對應的條形通孔內上下滑動，移動桿兩端分別與兩塊滑塊連接，切刀沿左右方向豎直設置在移動桿下端，第一驅動機構與移動桿傳動連接，第一驅動機構驅動移動桿及切刀上下移動以靠近或遠離操作臺的上端，切割板和移動板均水平設置，并均可沿前后方向滑動的設置在操作臺上，移動板的前端與切割板的后端轉動連接，第二驅動機構與移動板傳動連接。本實用新型提供一種可以對禽肉進行自動切切割的禽肉切割裝置。

技術領域

本實用新型涉及肉類切割領域。更具體地說，本實用新型涉及一種禽肉切割裝置。

背景技術

隨著人們生活水平的不斷提高，日常消費的禽肉肉制品的量也不斷增加，禽肉肉制品加工產業也不斷的壯大。在禽肉肉制品加工時，需要將禽肉切割，但是人工切割的話，不僅切割速度慢，切割質量也難以保證。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供一種可以對禽肉進行自動切割的禽肉切割裝置。

本實用新型解決上述技術問題的技術方案如下：一種禽肉切割裝置，包括操作臺、移動桿、切刀、切割板、移動板、第一驅動機構和第二驅動機構，所述操作臺水平設置，其下端設有支架，所述操作臺的前端的兩側分別設有一支撐板，所述支撐板沿前后方向豎直設置，且其上豎直開有條形通孔，所述條形通孔內設有匹配的滑塊，所述滑塊可在對應的所述條形通孔內上下滑動，所述移動桿水平設置在兩塊所述支撐板之間，其兩端分別與兩塊所述滑塊相互靠近的一側連接，所述切刀沿左右方向豎直設置在移動桿下端，所述第一驅動機構與所述移動桿傳動連接，所述第一驅動機構驅動所述移動桿及所述切刀上下移動以靠近或遠離所述操作臺的上端，所述切割板和移動板均水平設置，并均可沿前后方向滑動的設置在所述操作臺上，所述移動板的前端與所述切割板的后端轉動連接，所述第二驅動機構與所述移動板傳動連接，所述第二驅動機構驅動所述移動板及所述切割板在所述操作臺上沿前后方向滑動，以使所述切割板滑動向前滑動至所述操作臺外，或從所述操作臺外向后滑動至所述操作臺上。

優選的是，所述的一種禽肉切割裝置中，所述第一驅動機構包括雙軸電機、兩個轉輪和兩個連桿，所述雙軸電機設置在所述操作臺下方，其輸出軸均沿左右水平設置，兩個所述轉輪分別同軸套設在所述雙軸電機的兩個所述輸出軸上，所述轉輪均位于其同側的所述滑塊的下方，兩根所述連桿分別設置在所述操作臺的左右兩側，且其兩端分別與對應的所述滑塊的外側和所述轉輪的外側轉動連接。

優選的是，所述的一種禽肉切割裝置中，所述第二驅動機構為伸縮缸，其設置在所述操作臺的上端后側，所述伸縮缸的伸縮桿水平設置，并與所述移動板的后端轉動連接。

優選的是，所述的一種禽肉切割裝置中，所述條形通孔均豎直設有一彈簧，所述彈簧的上下兩端分別與對應的所述滑塊的下端和所述條形通孔的底壁連接。

本實用新型的禽肉切割裝置結構簡單，能夠快速的將禽肉切割成均勻的禽肉塊。

本實用新型的其它優點、目標和特征將部分通過下面的說明體現，部分還將通過對本實用新型的研究和實踐而為本領域的技術人員所理解。

附圖說明

圖1為本實用新型所述的禽肉切割裝置結構示意圖；

圖2為本實用新型所述的禽肉切割裝置的剖視圖；

圖3為本實用新型所述的禽肉切割裝置的左視圖。

具體實施方式

下面結合附圖對本實用新型做進一步的詳細說明，以令本領域技術人員參照說明書文字能夠據以實施。