[實(shí)用新型]一種可控式智能低溫慢煮設(shè)備

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201822001340.2
• 申請日: 2018-11-30
• 公開（公告）號: CN209235739U
• 公開（公告）日: 2019-08-13
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 劉敬齋;王樹軍;張立峰;王巖
• 申請（專利權(quán)）人: 臨沂艾德森生物科技有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00
• 代理公司: 石家莊輕拓知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 13128
• 代理人: 侯迎新

本實(shí)用新型涉及低溫慢煮技術(shù)領(lǐng)域，尤其為一種可控式智能低溫慢煮設(shè)備，包括主殼體和固定環(huán)，所述主殼體的左端內(nèi)側(cè)固定連接有水平設(shè)置的固定環(huán)，所守護(hù)固定環(huán)的內(nèi)側(cè)固定連接有雙出軸電機(jī)，所述雙出軸電機(jī)底側(cè)主軸末端固定連接有主動輪，且主動輪與主殼體轉(zhuǎn)動連接，所述主動輪的外側(cè)設(shè)置有皮帶，所述皮帶的右端內(nèi)側(cè)設(shè)置有從動輪，且從動輪與主殼體轉(zhuǎn)動連接，所述雙出軸電機(jī)另底側(cè)主軸末端與從動輪的頂端均固定連接有豎直設(shè)置的螺桿，本實(shí)用新型中，通過設(shè)置的螺桿、從動輪、皮帶、頂板、固定環(huán)和主殼體，可以通過頂板的作用把加熱過的煮鍋頂起來，解決傳統(tǒng)的慢煮設(shè)備煮鍋不便于拿起的問題，且可以避免燙傷，而且對于網(wǎng)狀的煮鍋可以進(jìn)行快速的控水。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及低溫慢煮技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種可控式智能低溫慢煮設(shè)備。

背景技術(shù)

低溫慢煮技術(shù)源自法語，是以科學(xué)化研究，找出每種食材的蛋白細(xì)胞受熱爆破溫度范圍，從而計(jì)算出爆破溫度以內(nèi)，用多長的時間把食物煮熟最好，在18世紀(jì)已經(jīng)出現(xiàn)，上世紀(jì)70年代在法國正式被運(yùn)用在餐廳的菜品制作上，隨著分子美食的興起，低溫慢煮在國際美食界又流行起來，是眾多米其林大廚熱愛的一種烹飪技術(shù)，隨著社會的發(fā)展，對低溫慢煮的應(yīng)用愈加廣泛，因此，對一種可控式智能低溫慢煮設(shè)備的需求日益增長。

目前市場上出現(xiàn)的低溫慢煮設(shè)備大多數(shù)都是結(jié)構(gòu)簡單功能單一，現(xiàn)有的僅僅可以實(shí)現(xiàn)對食材的烹飪，但是在取出時由于煮鍋與加熱裝置之間縫隙較小，在食物煮好后不不方便取出，且對于有些食物不具備控水的功能，且一般的鍋蓋需要人工自己拿取，容易燙傷手，因此，針對上述問題提出一種可控式智能低溫慢煮設(shè)備。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于提供一種可控式智能低溫慢煮設(shè)備，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：

一種可控式智能低溫慢煮設(shè)備，包括主殼體和固定環(huán)，所述主殼體的左端內(nèi)側(cè)固定連接有水平設(shè)置的固定環(huán)，所守護(hù)固定環(huán)的內(nèi)側(cè)固定連接有雙出軸電機(jī)，所述雙出軸電機(jī)底側(cè)主軸末端固定連接有主動輪，且主動輪與主殼體轉(zhuǎn)動連接，所述主動輪的外側(cè)設(shè)置有皮帶，所述皮帶的右端內(nèi)側(cè)設(shè)置有從動輪，且從動輪與主殼體轉(zhuǎn)動連接，所述雙出軸電機(jī)另底側(cè)主軸末端與從動輪的頂端均固定連接有豎直設(shè)置的螺桿，所述螺桿的外側(cè)設(shè)置有頂板，且頂板與主殼體滑動連接，所述主殼體的后端面內(nèi)側(cè)固定連接有內(nèi)膽，所述內(nèi)膽的內(nèi)側(cè)設(shè)置有煮鍋，所述主殼體的右端面內(nèi)側(cè)固定連接有第二鉸支座，所述第二鉸支座的內(nèi)側(cè)轉(zhuǎn)動連接有電動伸縮桿，所述電動伸縮桿的另一端轉(zhuǎn)動連接有第三鉸支座，所述第三鉸支座的另一端固定連接有蓋板，所述蓋板的底端轉(zhuǎn)動連接有第一鉸支座，且第一鉸支座與主殼體固定連接。

優(yōu)選的，所述主殼體的前端面固定連接有控制面板，且控制面板依次與雙出軸電機(jī)和電動伸縮桿電性連接。

優(yōu)選的，所述主動輪的外徑與從動輪的外徑大小相等，且主動輪的位置與從動輪的位置設(shè)置在同一水平線內(nèi)。

優(yōu)選的，所述頂板的內(nèi)側(cè)設(shè)置有螺旋，且頂板通過螺紋與螺桿轉(zhuǎn)動連接。

優(yōu)選的，所述頂板一端面與內(nèi)膽貼合，且頂板與內(nèi)膽滑動連接。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：

1、本實(shí)用新型中，通過設(shè)置的蓋板、第一鉸支座、第二鉸支座、電動伸縮桿、主殼體和控制面板，可以通過電動伸縮桿的作用實(shí)現(xiàn)蓋板的自動打開，減少人工的手動操作，解決傳動的蓋板拿起時容易燙傷的問題；

2、本實(shí)用新型中，通過設(shè)置的螺桿、雙出軸電機(jī)、主動輪、從動輪、皮帶、頂板、固定環(huán)和主殼體，可以通過頂板的作用把加熱過的煮鍋頂起來，解決傳統(tǒng)的慢煮設(shè)備煮鍋不便于拿起的問題，且可以避免燙傷，而且對于網(wǎng)狀的煮鍋可以進(jìn)行快速的控水。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型的整體結(jié)構(gòu)示意圖；