[實用新型]一種鵝肝醬生產(chǎn)用打漿機

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201821955966.0
• 申請日: 2018-11-26
• 公開（公告）號: CN209788460U
• 公開（公告）日: 2019-12-17
• 發(fā)明（設計）人: 胡建遠
• 申請（專利權(quán)）人: 六安龍翔美食王禽業(yè)有限公司
• 主分類號: A23P30/00
• 分類號: A23P30/00
• 代理公司: 34126 合肥市科融知識產(chǎn)權(quán)代理事務所(普通合伙)
• 代理人: 陳思聰

本實用新型公開了一種鵝肝醬生產(chǎn)用打漿機，包括外箱，所述外箱的內(nèi)部通過連接塊固定連接有內(nèi)箱，所述外箱和內(nèi)箱之間形成空腔，所述外箱的頂部貫穿設置有進料口，所述進料口的內(nèi)部設置有切割板，所述切割板的內(nèi)壁設置有若干交錯分布的橫向設置的橫切割板和豎向設置的豎切割板，所述進料口的底部貫穿至內(nèi)箱的內(nèi)部，所述外箱的頂部且位于進料口的兩側(cè)分別設置有進水口和出水口。本實用新型通過設置外箱和內(nèi)箱以及其中的空腔，可以在空腔內(nèi)部添加一定量溫度的水，可以一定程度上降低內(nèi)箱內(nèi)部鵝肝醬的溫度，防止其在斬拌混合的時候變質(zhì)情況的產(chǎn)生，并且本實用新型結(jié)構(gòu)合理，使用方便。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種鵝肝醬生產(chǎn)用打漿機。

背景技術(shù)

鵝肝醬是法國最著名的美食，它一直是老饕的最愛和動物保護人士的最痛，盡管營養(yǎng)學家認為鵝肝醬并不符合現(xiàn)代健康飲食，但這一美食依然風靡全球。鵝肝醬制作的原材料是經(jīng)過填喂的鴨或鵝的高脂肪肝臟，傳統(tǒng)填喂方式是用細鋼管經(jīng)過動物的食道直接插至胃部，將玉米等飼料注入動物體內(nèi)，如此產(chǎn)出的鴨或鵝肝才足夠肥美。但該方式已受法律約束，目前較科學方式是在鴨或鵝生長期的十天進行正常投喂，但是更換了飼料品種便于脂肪肝的形成。

鵝肝醬在生產(chǎn)制造的過程中需要將其進行斬拌打成糊狀，而鵝肝醬在制造過程中需要保持一定的低溫，而在斬拌打漿的過程中因為自身的轉(zhuǎn)動原因會自身產(chǎn)生一定的熱量，而這些熱量的存在可能會使鵝肝醬產(chǎn)生變質(zhì)，為此，我們提出一種鵝肝醬生產(chǎn)用打漿機。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的在于提供一種鵝肝醬生產(chǎn)用打漿機，以解決背景技術(shù)中提出的問題。

為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術(shù)方案：一種鵝肝醬生產(chǎn)用打漿機，包括外箱，所述外箱的內(nèi)部通過連接塊固定連接有內(nèi)箱，所述外箱和內(nèi)箱之間形成空腔，所述外箱的頂部貫穿設置有進料口，所述進料口的內(nèi)部設置有切割板，所述切割板的內(nèi)壁設置有若干交錯分布的橫向設置的橫切割板和豎向設置的豎切割板，所述進料口的底部貫穿至內(nèi)箱的內(nèi)部，所述外箱的頂部且位于進料口的兩側(cè)分別設置有進水口和出水口，所述進水口和出水口的底部均貫穿外箱的頂部且與空腔相連通，所述內(nèi)箱內(nèi)壁的兩側(cè)均設置有導向板，所述外箱的底部固定安裝有伺服電機，所述伺服電機的輸出端分別貫穿外箱和內(nèi)箱的底部且延伸至內(nèi)箱的內(nèi)部，所述伺服電機位于內(nèi)箱內(nèi)部的輸出端固定連接有攪拌桿，所述攪拌桿表面的兩側(cè)固定安裝有若干打漿桿，所述外箱的底部且位于伺服電機的兩端均固定安裝有出料口，所述出料口的頂部依次貫穿外箱和內(nèi)箱的底部且延伸至內(nèi)箱的內(nèi)部。

優(yōu)選的，所述外箱的底部固定連接有對稱分布的萬向輪。

優(yōu)選的，所述內(nèi)箱、攪拌桿、打漿桿、導向板和進料口的制造材料均為不銹鋼材料。

優(yōu)選的，所述空腔的內(nèi)部均填充有溫度為5-10℃的冷水。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型具有以下有益效果：本實用新型通過設置外箱和內(nèi)箱以及其中的空腔，可以在空腔內(nèi)部添加一定量溫度的水，可以一定程度上降低內(nèi)箱內(nèi)部鵝肝醬的溫度，防止其在斬拌混合的時候變質(zhì)情況的產(chǎn)生，并且本實用新型結(jié)構(gòu)合理，使用方便。

附圖說明

圖1為本實用新型正視圖結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實用新型切割板俯視圖結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：1外箱、2連接塊、3內(nèi)箱、4進水口、5出水口、6進料口、7切割板、8橫切割板、9豎切割板、10空腔、11伺服電機、12攪拌桿、13打漿桿、14出料口、15導向板、16萬向輪。

具體實施方式

下面將結(jié)合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。