[實用新型]一種粉皮分切裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201821832766.6
• 申請日: 2018-11-08
• 公開（公告）號: CN208977898U
• 公開（公告）日: 2019-06-14
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 肖振華
• 申請（專利權(quán)）人: 湖南萬瑞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司
• 主分類號: B26D1/15
• 分類號: B26D1/15;B26D7/26;B26D7/06;B26D5/08
• 代理公司: 長沙中海宏圖專利代理事務(wù)所(普通合伙) 43224
• 代理人: 羅霞

本實用新型涉及一種粉皮分切裝置，包括機(jī)架、傳送帶和分切機(jī)構(gòu)，所述傳送帶安裝于機(jī)架上端，分切機(jī)構(gòu)包括設(shè)置于傳送帶上側(cè)的刀具和與刀具相連的傳動機(jī)構(gòu)，其中：所述刀具包括刀軸和套接于刀軸上的分切刀，分切刀包括刀座、刀片，刀座套接于刀軸上，沿刀座外壁設(shè)置有所述刀片，所述刀座之間套設(shè)有隔套，所述刀座的兩側(cè)設(shè)置有限制分切刀沿刀軸軸向移動的夾緊結(jié)構(gòu)和限制分切刀沿刀軸轉(zhuǎn)動的限位結(jié)構(gòu)。本粉皮分切裝置結(jié)構(gòu)簡單，由皮帶輪驅(qū)動刀具，分切刀套接于刀軸上，分切刀之間通過相應(yīng)數(shù)量、相應(yīng)尺寸的隔套靈活調(diào)節(jié)間距。分切刀軸向由加緊結(jié)構(gòu)固定，周向由限位結(jié)構(gòu)固定，組裝簡單，穩(wěn)定可靠。減少了車間分切刀具的儲備，降低了設(shè)備維護(hù)成本。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及一種食品加工領(lǐng)域，特別涉及一種粉皮分切裝置。

背景技術(shù)

粉皮是對用大米、紅薯淀粉、綠豆淀粉、馬鈴薯淀粉、蠶豆淀粉等，制作成的薄片食物的統(tǒng)稱。制作過程通常是將原料磨漿后，攤平在容器或蒸具上蒸熟，再通過分切成型后制成各種不同寬度的粉皮或粉條。現(xiàn)有的粉皮分切裝置所使用的粉皮分切刀具通常為表面固定有刀片的圓輥狀，刀片之間的間距由產(chǎn)品尺寸決定。由于刀片的間距不可調(diào)節(jié)，故在制作不同尺寸的粉條或粉皮則是通過更換刀具來實現(xiàn)，因此粉皮廠需要配備多種尺寸不同的刀具，這無疑增加了維護(hù)成本。

發(fā)明內(nèi)容

本實用新型的目的是針對背景技術(shù)中存在的缺點和問題加以改進(jìn)和創(chuàng)新，提供一種粉皮分切裝置，包括機(jī)架、傳送帶和分切機(jī)構(gòu)，所述傳送帶安裝于機(jī)架上端，所述分切機(jī)構(gòu)包括設(shè)置于傳送帶上側(cè)的刀具和與刀具相連的傳動機(jī)構(gòu)，其中：所述刀具包括刀軸和套接于刀軸上的分切刀，所述分切刀包括刀座、刀片，所述刀座套接于刀軸上，沿刀座外壁設(shè)置有所述刀片，所述刀座之間套設(shè)有隔套，所述刀座的兩側(cè)設(shè)置有限制分切刀沿刀軸軸向移動的夾緊結(jié)構(gòu)和限制分切刀沿刀軸轉(zhuǎn)動的限位結(jié)構(gòu)。

在其中一個實施例中，所述夾緊結(jié)構(gòu)包括緊固環(huán)和限位套，所述限位套分別在分切刀的兩端各設(shè)有一只；所述緊固環(huán)分別在刀軸的兩端緊貼于限位套設(shè)置，緊固環(huán)通過對限位套施加方向相對的壓力，將分切刀卡于兩限位套之間。

在其中一個實施例中，所述刀軸兩端設(shè)置有螺紋部，所述緊固環(huán)內(nèi)壁設(shè)有與之配合的螺紋，緊固環(huán)通過與螺紋部的配合從而固定于刀軸上。

在其中一個實施例中，所述限位結(jié)構(gòu)包括設(shè)置在刀軸表面中部的限位槽、設(shè)置在刀座上與所述限位槽相對應(yīng)的插接口和設(shè)置于插接口與限位槽之間的限位栓。

在其中一個實施例中，所述插接口兩側(cè)對稱設(shè)置有向外凸出的固定耳，所述限位栓的端部連接于兩固定耳之間。

在其中一個實施例中，所述限位栓的端部、固定耳上均開有連接孔，所述限位栓與固定耳之間通過相配合的螺栓連接。

在其中一個實施例中，所述傳動機(jī)構(gòu)包括設(shè)置于機(jī)架底部的電機(jī)，所述電機(jī)的輸出端連接有主動輪，所述刀軸的一端連接有從動輪，所述主動輪與從動輪之間連接有皮帶。

本實用新型的有益效果：本粉皮分切裝置結(jié)構(gòu)簡單，由皮帶輪驅(qū)動刀具，分切刀套接于刀軸上，分切刀之間通過相應(yīng)數(shù)量、相應(yīng)尺寸的隔套靈活調(diào)節(jié)間距。分切刀軸向由加緊結(jié)構(gòu)固定，周向由限位結(jié)構(gòu)固定，組裝簡單，穩(wěn)定可靠。減少了車間分切刀具的儲備，降低了設(shè)備維護(hù)成本。

附圖說明

圖1是本實用新型的立體示意圖；

圖2是本實用新型的俯視圖；

圖3是本實用新型的右視圖；

圖4是本實用新型刀具的示意圖；

圖5是本實用新型刀軸的示意圖；

圖6是本實用新型限位結(jié)構(gòu)的示意圖；

圖7是本實用新型分切刀的正視圖；