[實用新型]一種紅棗快速焯水裝置

有效

• 申請號: 201821755870.X
• 申請日: 2018-10-29
• 公開（公告）號: CN209660371U
• 公開（公告）日: 2019-11-22
• 發明（設計）人: 賴世豪
• 申請（專利權）人: 賴世豪
• 主分類號: A23L5/10
• 分類號: A23L5/10;A23P30/00;B66F7/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種紅棗快速焯水裝置，包括焯水箱，所述焯水箱內設有放置焯水網盒的升降架，升降架的頂部設有轉動裝置，轉動裝置通過升降裝置將升降架整體懸掛在焯水箱的內頂面下，焯水箱的內底部安裝有加熱板，焯水箱的內盛有液面低于進料口和出料口的水，焯水箱的內底面后面板一側開設有多個排水閥，焯水箱的底面通過多個支撐柱支撐在地面上，焯水箱的內底面設有抽水裝置；本實用新型通過可以升降的升降架對盛放在焯水網盒內的紅棗進行焯水，焯水過程中轉動裝置和抽水裝置可以大大加快紅棗與熱水的交換速度，全過程無需人工對焯水的紅棗進行撈取、搬運等動作，減少了人力消耗，減少了操作人員燙傷等風險，提高了紅棗焯水的效率。

技術領域

本實用新型涉及一種紅棗加工領域，具體是一種紅棗快速焯水裝置。

背景技術

紅棗風味甜潤，營養豐富，維生素C和糖分的含量都很高，素為民間滋補品，紅棗中含有蘆丁，是治療高血壓的有效成分，紅棗營養豐富，含糖量高，既可鮮食，也可加工制作成棗干、蜜棗、熏棗、酒棗、棗泥、棗醋、棗糕等，紅棗在生產加工成紅棗干時通常需要經過原料檢質、燙漂、烘烤、通風換氣、倒屜、分級除雜、包裝成品等幾個環節，其中燙漂是將棗在開水鍋中焯一下，撈出瀝干，目的是減少氧化作用，傳統的燙漂環節主要通過漏網將紅棗盛放在其中，然后放入熱水中焯水幾分鐘，撈出瀝水冷卻在進行烘干處理，在焯水過程中，通常人工對紅棗進行放置和撈取，工作效率十分低下，而且作業環境蒸汽大、熱量高，操作員工的工作環境惡劣，而且在對紅棗焯水過程中容易發生燙傷險情。

因此針對這些問題，我們需要一種針對紅棗制作棗干過程中的專業紅棗焯水裝置。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種紅棗快速焯水裝置，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：

一種紅棗快速焯水裝置，包括焯水箱、升降架、焯水網盒、加熱板，所述焯水箱的左右兩側分別開設有進料口和出料口，所述進料口和出料口的兩側水平固定著送料板，所述送料板上放置有焯水網盒，所述焯水箱內設有放置焯水網盒的升降架，所述升降架的頂部設有轉動裝置，所述轉動裝置通過升降裝置將升降架整體懸掛在焯水箱的內頂面下，所述焯水箱的內底部安裝有加熱板，所述焯水箱的內盛有液面低于進料口和出料口的水，所述焯水箱的內底面后面板一側開設有多個排水閥，所述焯水箱的底面通過多個支撐柱支撐在地面上，所述焯水箱的內底面設有抽水裝置。

作為本實用新型進一步的方案：所述升降架包括蓋板、彈片壓板、連接架和底板，所述蓋板通過四根連接架固定在底板的頂面四角，所述蓋板的底面上固定有一層向下凸起、弧形的彈片壓板，所述底板的底面上開設有多個漏水孔。

作為本實用新型再進一步的方案：所述轉動裝置包括電機箱、旋轉電機和轉動桿，所述電機箱設置在升降架的正上方，所述電機箱內倒置安裝著旋轉電機，所述旋轉電機的電機軸固定著轉動桿，所述轉動桿轉動穿設出電機箱的底面并固定在升降架的頂面上，所述彈片壓板與升降架的頂面之間設有輔助支撐裝置。

作為本實用新型再進一步的方案：所述輔助支撐裝置包括輔助支架，所述輔助支架為L型鋼條，所述輔助支架的兩端分別固定在轉動桿的桿壁和升降架的頂面上。

作為本實用新型再進一步的方案：所述升降裝置包括伸縮缸和升降桿，所述伸縮缸倒置安裝在焯水箱的頂面中心位置，所述伸縮缸的伸縮端固定著升降桿，所述升降桿的底端與轉動裝置固定相連，所述升降桿上設有防止升降桿轉動的限位裝置。

作為本實用新型再進一步的方案：所述限位裝置包括限位塊和限位支撐桿，所述限位塊中心開設有方向的限位口，所述升降桿卡設穿過限位口，所述限位塊的左右兩側壁通過限位支撐桿固定在焯水箱的左右內壁的頂部位置。