[實用新型]一種切丁機上的自動夾肉機構

有效

• 申請號: 201821748418.0
• 申請日: 2018-10-26
• 公開（公告）號: CN209022197U
• 公開（公告）日: 2019-06-25
• 發明（設計）人: 胡濤;韓青榮;趙圓圓
• 申請（專利權）人: 嘉興艾博實業有限公司
• 主分類號: B26D7/06
• 分類號: B26D7/06;B26D7/18;B26D3/18
• 代理公司: 杭州橙知果專利代理事務所(特殊普通合伙) 33261
• 代理人: 程志軍

本實用新型公開了一種切丁機上的自動夾肉機構，涉及食品加工設備的技術領域，解決自動夾肉的問題，包括底座和開設有在所述底座內的容置腔，所述容置腔內擺動設有夾爪，所述容置腔的側壁上開設有供所述夾爪伸出的開口，所述夾爪與夾料驅動組件連接，所述夾料驅動組件可驅動所述夾爪從所述開口中伸出，并向所述容置腔的側壁擺動以將肉夾緊在夾爪與側壁之間。與現有技術相比，本實用新型每次自動加工時，利用夾料驅動組件驅動夾爪發生擺動動作，從而實現自動將肉夾緊以便進行切丁加工，加工完成后將夾爪復位，實現夾爪上殘余的肉推出，從而實現了自動加工的目的，增強切丁生產的機械化程度，提高企業加工效率。

【技術領域】

本實用新型涉及食品加工設備的技術領域，特別是一種切丁機上的自動夾肉機構。

【背景技術】

在食品加工行業中，會需要將食物原料切割成丁再進行加工。一般加工過程是將食物原料先切片，然后切絲，最后才再切成丁，該過程生產效率低下。為了方便生產加工，所以會運用切丁機來進行加工。

專利號為201720713807.9的中國實用新型專利公開了一種凍肉切丁機，包括主機殼體，主機殼體上設置有放肉塊的料槽，料槽上設置有槽蓋，肉塊放置在料槽內由驅動裝置驅動推肉板，從將料槽內的肉推出。該種裝置肉塊固定極為不便，在使用時需不停向料槽填入新的肉塊，無法自動完成對肉的夾緊動作，機械化程度低，導致其生產效率無法適應企業規模加工。

【實用新型內容】

本實用新型的目的就是解決現有技術中的問題，提出一種切丁機上的自動夾肉機構，能夠自動完成對肉的夾緊動作，增強生產的機械化程度，提高生產效率。

為實現上述目的，本實用新型提出了一種切丁機上的自動夾肉機構，包括底座和開設有在所述底座內的容置腔，所述容置腔內擺動設有夾爪，所述容置腔的側壁上開設有供所述夾爪伸出的開口，所述夾爪與夾料驅動組件連接，所述夾料驅動組件可驅動所述夾爪從所述開口中伸出，并向所述容置腔的側壁擺動以將肉夾緊在夾爪與側壁之間。

作為優選，所述容置腔的側壁上開設有位于所述開口下方的推料口，所述容置腔內設有封堵在所述推料口上的推料塊，所述推料塊與固定在所述容置腔內的推料驅動組件連接，所述推料驅動組件可驅動所述推料塊從所述推料口中伸出。

作為優選，所述夾料驅動組件包括設置在所述容置腔內的夾料氣缸和連接在所述夾料氣缸中活塞桿上的接頭，所述夾料氣缸與所述底座轉動連接，所述接頭與夾爪中的推動臂轉動連接，所述夾料氣缸驅動活塞桿伸縮可使所述推動臂控制夾爪發生擺動。

作為優選，所述夾料氣缸設置在夾料氣缸固定架上，所述容置腔內設有夾料氣缸固板，所述夾料氣缸固定架與所述夾料氣缸固板經連接桿轉動連接在一起。

作為優選，所述推料驅動組件包括水平設置在所述容置腔內的推料氣缸，所述推料氣缸連接在推料氣缸固定架上，所述推料氣缸的活塞桿與所述推料塊固定連接。

作為優選，所述底座上設有滑動接口。

本實用新型的有益效果：與現有技術相比，本實用新型每次自動加工時，利用夾料驅動組件驅動夾爪發生擺動動作，從而實現自動將肉夾緊以便進行切丁加工，加工完成后將夾爪復位，實現夾爪上殘余的肉推出，從而實現了自動加工的目的，增強切丁生產的機械化程度，提高企業加工效率。

本實用新型的特征及優點將通過實施例結合附圖進行詳細說明。

【附圖說明】

圖1是本實用新型的結構示意圖；

圖2是本實用新型中夾爪夾緊時的結構示意圖；

圖3是本實用新型中推料塊推出時的結構示意圖；