[實(shí)用新型]一種鮮切水果加工裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201821695090.0
• 申請(qǐng)日: 2018-10-18
• 公開（公告）號(hào): CN210120887U
• 公開（公告）日: 2020-03-03
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 康孟利;姜澤昊;周沈博;錢子依;凌建剛;朱麟;曾昊溟
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 寧波市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院;寧波市鎮(zhèn)海中學(xué)
• 主分類號(hào): A23L19/00
• 分類號(hào): A23L19/00
• 代理公司: 寧波誠(chéng)源專利事務(wù)所有限公司 33102
• 代理人: 袁忠衛(wèi)

1.一種鮮切水果加工裝置，其特征在于：包括切分單元(10)、定量混裝傳送單元(20)以及殺菌包裝單元(30)；

所述切分單元(10)包括用于切分處理不同種類水果的至少兩個(gè)水果通道(100)，各所述水果通道(100)中設(shè)有去皮裝置(11)、切塊裝置(12)以及用于收集切塊水果的收集盤(13)；

所述定量混裝傳送單元(20)包括對(duì)來自各水果通道(100)中的切塊水果進(jìn)行定量的稱量裝置以及將稱量后的切塊水果進(jìn)行混合并傳送至所述殺菌包裝單元(30)的混合傳送裝置；

所述殺菌包裝單元(30)包括對(duì)混裝后的切塊水果進(jìn)行包裝的包裝裝置以及能夠?qū)η袎K水果及所述包裝裝置進(jìn)行滅菌處理的殺菌裝置。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鮮切水果加工裝置，其特征在于：所述稱量裝置包括至少兩個(gè)容量可調(diào)節(jié)的定量杯(21)，各所述定量杯(21)分別設(shè)于各所述水果通道(100)的末端，并具有進(jìn)料口(211)及出料口(212)，其中所述定量杯(21)的進(jìn)料口(211)與所述收集盤(13)的底部連通；

所述稱量裝置還包括可活動(dòng)地蓋合在各所述定量杯(21)的進(jìn)料口(211)或者出料口(212)的封蓋組件(22)。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的鮮切水果加工裝置，其特征在于：

所述封蓋組件(22)包括驅(qū)動(dòng)裝置以及與所述定量杯(21)的進(jìn)料口(211)相適配的第一封蓋(221)及與所述定量杯(21)的出料口(212)相適配的第二封蓋(222)；

在所述驅(qū)動(dòng)裝置的驅(qū)動(dòng)下，所述第一封蓋(221)蓋合所述定量杯(21)的進(jìn)料口(211)，同時(shí)第二封蓋(222)打開所述出料口(212)，或者

所述第一封蓋(221)打開所述定量杯(21)的進(jìn)料口(211)，同時(shí)第二封蓋(222)蓋合所述出料口(212)。

4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的鮮切水果加工裝置，其特征在于：所述混合傳送裝置包括與各所述定量杯(21)的出料口(212)相連通的混合通道(23)以及設(shè)于所述混合通道(23)末端的用于將混合后的切塊水果傳送至所述殺菌包裝單元(30)的傳送盤(24)。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的鮮切水果加工裝置，其特征在于：所述殺菌裝置包括紫外殺菌通道(31)及設(shè)于所述紫外殺菌通道(31)的中的紫外線照射裝置(32)；

所述包裝裝置設(shè)于所述紫外殺菌通道(31)內(nèi)，所述紫外線照射裝置(32)的紫外線發(fā)射方向朝向所述包裝裝置。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的鮮切水果加工裝置，其特征在于：所述包裝裝置具有用于包裝切塊水果的包裝位點(diǎn)(33)，所述包裝位點(diǎn)(33)上放置有用于接收所述傳送盤(24)傳送的切塊水果的包裝盒，所述包裝位點(diǎn)(33)上還設(shè)有用于對(duì)所述包裝盒進(jìn)行覆膜的覆膜機(jī)構(gòu)(34)；

所述包裝裝置還包括將覆膜后的包裝盒送出所述紫外殺菌通道(31)的輸送機(jī)構(gòu)(35)。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的鮮切水果加工裝置，其特征在于：所述輸送機(jī)構(gòu)(35)為傳送帶。