[實(shí)用新型]一種鮮肉儲(chǔ)存殺菌消毒裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201821689694.4
• 申請(qǐng)日: 2018-10-18
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN209080625U
• 公開(kāi)（公告）日: 2019-07-09
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李金活
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 河北金宏清真肉類有限公司
• 主分類號(hào): B65D81/24
• 分類號(hào): B65D81/24;B65D81/18;B65D6/06;A23L5/30
• 代理公司: 石家莊輕拓知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 13128
• 代理人: 侯迎新

本實(shí)用新型涉及鮮肉儲(chǔ)存技術(shù)領(lǐng)域，尤其為一種鮮肉儲(chǔ)存殺菌消毒裝置，包括柜體、安裝架、儲(chǔ)肉架和雙軸電機(jī)，所述柜體內(nèi)部的右側(cè)位置上安裝有安裝架，所述安裝架中間以及下方位置上皆安裝有導(dǎo)軌座，兩個(gè)所述導(dǎo)軌座上皆安裝有儲(chǔ)肉架，所述儲(chǔ)肉架與導(dǎo)軌座之間滑動(dòng)連接，兩個(gè)所述導(dǎo)軌座上方的左端安裝有雙軸電機(jī)，所述雙軸電機(jī)安裝在導(dǎo)軌座左端的中間位置上，兩個(gè)所述導(dǎo)軌座右端的前后兩側(cè)位置上安裝有齒輪，兩個(gè)所述齒輪通過(guò)轉(zhuǎn)軸與導(dǎo)軌座之間轉(zhuǎn)動(dòng)連接，兩個(gè)所述齒輪的安裝位置與儲(chǔ)肉架下方的齒條的安裝位置相對(duì)應(yīng)；本實(shí)用新型中，通過(guò)設(shè)置雙軸電機(jī)和儲(chǔ)肉架，增加了該裝置的自動(dòng)化水平，降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，增加了取肉和儲(chǔ)肉的效率。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及鮮肉儲(chǔ)存技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種鮮肉儲(chǔ)存殺菌消毒裝置。

背景技術(shù)

食品安全問(wèn)題一直備受消費(fèi)者的關(guān)注，肉類制品是人們喜愛(ài)的食物，保質(zhì)期長(zhǎng)，攜帶方便，鮮肉有很多儲(chǔ)藏保鮮的方法，比如常見(jiàn)的低溫儲(chǔ)藏、輻射保鮮和添加化學(xué)防腐劑保鮮等,雖然都能達(dá)到一定的保鮮效果,但這些儲(chǔ)藏保鮮方法都有各自的缺陷因此，對(duì)一種鮮肉儲(chǔ)存殺菌消毒裝置的需求日益增長(zhǎng)。

現(xiàn)有裝置在進(jìn)行使用時(shí)，自動(dòng)化水平較低，控制十分不方便，在進(jìn)行放肉和取肉時(shí)，操作十分的繁瑣，勞動(dòng)強(qiáng)度大，工作效率低；同時(shí)在進(jìn)行存儲(chǔ)時(shí)，鮮肉的表面容易寄生細(xì)菌和微生物，此時(shí)會(huì)影響肉質(zhì)，會(huì)導(dǎo)致鮮肉變質(zhì)，現(xiàn)有的滅菌裝置滅菌效果不佳，資源消耗大，降低經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)不能保證食品的安全，針對(duì)上述問(wèn)題提出一種鮮肉儲(chǔ)存殺菌消毒裝置。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于提供一種鮮肉儲(chǔ)存殺菌消毒裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出的問(wèn)題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：

一種鮮肉儲(chǔ)存殺菌消毒裝置，包括柜體、安裝架、儲(chǔ)肉架和雙軸電機(jī)，所述柜體內(nèi)部的右側(cè)位置上安裝有安裝架，所述安裝架中間以及下方位置上皆安裝有導(dǎo)軌座，兩個(gè)所述導(dǎo)軌座上皆安裝有儲(chǔ)肉架，所述儲(chǔ)肉架與導(dǎo)軌座之間滑動(dòng)連接，兩個(gè)所述導(dǎo)軌座上方的左端安裝有雙軸電機(jī)，所述雙軸電機(jī)安裝在導(dǎo)軌座左端的中間位置上，兩個(gè)所述導(dǎo)軌座右端的前后兩側(cè)位置上安裝有齒輪，兩個(gè)所述齒輪通過(guò)轉(zhuǎn)軸與導(dǎo)軌座之間轉(zhuǎn)動(dòng)連接，兩個(gè)所述齒輪的安裝位置與儲(chǔ)肉架下方的齒條的安裝位置相對(duì)應(yīng)，所述齒輪與齒條之間嚙合連接，所述安裝架下方的柜體內(nèi)部安裝有抽風(fēng)機(jī)，所述抽風(fēng)機(jī)的出氣口通過(guò)導(dǎo)氣管與柜體內(nèi)部蛇形盤管的進(jìn)氣口之間密封連接，所述抽風(fēng)機(jī)的進(jìn)氣口通過(guò)導(dǎo)氣管與二氧化碳發(fā)生器的出氣口之間密封連接，所述二氧化碳發(fā)生器安裝在柜體內(nèi)部的左側(cè)位置上。

優(yōu)選的，所述蛇形盤管安裝在柜體前后兩側(cè)的內(nèi)壁上，兩個(gè)所述蛇形盤管上均勻開(kāi)設(shè)有排氣孔，所述排氣孔的設(shè)置位置與安裝架的安裝位置相對(duì)應(yīng)。

優(yōu)選的，所述儲(chǔ)肉架上方的安裝架上安裝有紫外線滅菌燈，所述紫外線滅菌燈的安裝位置與儲(chǔ)肉架的安裝位置相對(duì)應(yīng)。

優(yōu)選的，所述齒輪與導(dǎo)軌座之間的轉(zhuǎn)軸上安裝有從動(dòng)輪，所述雙軸電機(jī)的兩個(gè)輸出軸上安裝有主動(dòng)輪，兩個(gè)所述主動(dòng)輪通過(guò)傳動(dòng)皮帶與兩個(gè)所述從動(dòng)輪之間轉(zhuǎn)動(dòng)連接。

優(yōu)選的，所述柜體的右側(cè)位置上安裝有柜門，所述柜門上安裝有控制器，所述控制器分別與二氧化碳發(fā)生器、雙軸電機(jī)以及抽風(fēng)機(jī)之間電性連接，所述柜體下表面的四個(gè)邊角處安裝有萬(wàn)向輪。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：

1、本實(shí)用新型中，通過(guò)設(shè)置的雙軸電機(jī)、齒輪和齒條，雙軸電機(jī)、齒輪以及齒條之間的配合使用，增加了該裝置的自動(dòng)化水平，代替了人工抽拉的傳統(tǒng)，降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，增加了放肉以及取肉的效率，降低了放肉和取肉的難度，解決了現(xiàn)有技術(shù)在使用時(shí)，放肉和取肉困難，操作十分繁瑣的問(wèn)題；