[實用新型]一種利用炭火余熱自動旋轉烤串的燒烤架

有效

• 申請號: 201821619554.X
• 申請日: 2018-10-07
• 公開（公告）號: CN209202882U
• 公開（公告）日: 2019-08-06
• 發明（設計）人: 陳睿
• 申請（專利權）人: 陳睿
• 主分類號: A47J37/04
• 分類號: A47J37/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

一種利用炭火余熱自動旋轉烤串的燒烤架，烹飪用品領域，是由燒烤架、烤串、葉輪、扁狀水箱和后置擋板組成的，所述燒烤架上部開有置炭槽，置炭槽前邊緣均勻設有烤串放置槽，置炭槽后壁均勻分布有葉輪安裝孔，所述烤串放置槽與葉輪安裝孔同軸心，所述葉輪安裝軸內部安裝有軸承，燒烤架后側設有兩個擋板安裝孔，所述的扁狀水箱焊接在置炭槽后壁外側，扁狀水箱上部設有出氣孔，所述葉輪前部伸出有葉輪軸，葉輪軸頂部開有烤串固定孔，所述的烤串能夠固定在烤串固定孔內，所述后置擋板底部設有擋板安裝軸，后置擋板一側均勻設有隔離板，后置擋板頂部設有抽氣孔，后置擋板能夠通過擋板安裝軸與擋板安裝孔連接固定在燒烤架后側，能夠防止烤串烤糊。

技術領域

本發明涉及一種利用炭火余熱自動旋轉烤串的方法和裝置，具體地說是采用了特殊結構燒烤架，安裝上可收集炭火余熱并帶動烤串轉動的裝置，屬于烹飪用品領域。

背景技術

隨著社會發展，燒烤已經日益成為人們必不可少的一種飲食方式。目前市面上的燒烤架烤肉時需要專人操作，防止烤串被烤糊，但是燒烤者會面臨被灼傷的危險，特別在夏日，燒烤者常常大汗淋漓。而且由于人工操作不夠精細，烤串常常部分烤糊，部分不熟，為人們的使用造成很大不便。因此需要一種能夠自動控制烤串旋轉的燒烤架。

發明內容

針對上述的炭火不均勻能夠使得烤串烤糊的現象，本發明提供了一種利用炭火余熱自動旋轉烤串的燒烤架。

本發明是通過以下技術方案實現的：一種利用炭火余熱自動旋轉烤串的燒烤架，是由燒烤架、烤串、葉輪、扁狀水箱和后置擋板組成的，所述的燒烤架上部開有置炭槽，置炭槽前邊緣均勻設有烤串放置槽，置炭槽后壁均勻分布有葉輪安裝孔，所述的烤串放置槽與葉輪安裝孔同軸心，所述的葉輪安裝軸內部安裝有軸承，燒烤架后側設有兩個擋板安裝孔，所述的扁狀水箱焊接在置炭槽后壁外側，扁狀水箱上部設有出氣孔，所述的葉輪前部伸出有葉輪軸，葉輪軸頂部開有烤串固定孔，所述的烤串能夠固定在烤串固定孔內，所述的后置擋板底部設有擋板安裝軸，后置擋板一側均勻設有隔離板，后置擋板頂部設有抽氣孔，后置擋板能夠通過擋板安裝軸與擋板安裝孔連接固定在燒烤架后側。

所述的出氣孔位于葉輪的葉片下側，所述的抽氣孔設置在出氣孔相對應的上方位置。

所述的兩個隔離板之間的間隔距離大于水箱的寬度，能夠形成相對的密閉空間。

所述的葉輪軸頂部的烤串固定孔能夠與烤串簽直徑相配合。

該發明的有益之處是，本設計在使用時，能夠利用火炭在燒烤時散發的熱量加熱后側的水箱加熱內部的水，產生的水蒸氣能夠與帶動葉輪轉動，從而實現自動旋轉烤串，并且每個水箱是分割開的，炭火集中的位置能夠水箱溫度升溫快，水蒸氣出速快，帶動的烤串速度快，炭火相對分散的部位，水箱升溫慢，水蒸氣出速慢，烤串轉速慢，避免了熱量過于集中使得烤串烤糊，另外出氣孔與位于葉輪的下側，能夠更集中的利用噴出的蒸汽的流速；同時每個后置擋板的均勻分布的隔離層能夠是得水箱與葉輪形成相對密封的空間，從而避免其他出氣孔的干擾，其中扁狀水箱能夠更充分的傳導熱量，節約資源，同時當水蒸氣遍布整個空間時，并且后置擋板上部的抽氣孔通過煙囪效應能夠使得水蒸氣向外流出，從而也帶動葉輪轉動，提高了轉動效率。

附圖說明

圖1為本發明的結構示意圖；

圖2為本發明工作時結構示意圖；

圖3為本發明去除后置擋板時結構示意圖；

圖4為燒烤架結構示意圖；

圖5為烤串與葉輪連接時結構示意圖；

圖6為燒烤架后視結構示意圖；

圖7為后置擋板閉合時結構示意圖；

圖8為后置擋板打開時結構示意圖；

圖9為葉輪結構示意圖。