[實用新型]一種節(jié)能環(huán)保蒸柜

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201821611051.8
• 申請日: 2018-09-30
• 公開（公告）號: CN209300769U
• 公開（公告）日: 2019-08-27
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 陳梓平;陳孟彬;鄭修雄
• 申請（專利權(quán)）人: 廣東因特廚信息技術(shù)有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J27/16;A47J36/00
• 代理公司: 北京慧誠智道知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(特殊普通合伙) 11539
• 代理人: 李楠

1.一種節(jié)能環(huán)保蒸柜，其特征在于，所述節(jié)能環(huán)保蒸柜包括：

柜體，所述柜體包括發(fā)生器容納腔、蒸汽腔和回流腔；所述發(fā)生器容納腔位于所述蒸汽腔的下方；所述蒸汽腔的一側(cè)表面上開有多個蒸屜開口；所述回流腔位于所述蒸汽腔的上方，且通過出汽口與所述蒸汽腔相連通；

蒸屜，每個所述蒸屜開口內(nèi)均穿設(shè)一個所述蒸屜；所述蒸屜容置于所述柜體的所述蒸汽腔內(nèi)，與所述柜體構(gòu)成密閉結(jié)構(gòu)；所述柜體內(nèi)的待加熱物容置于所述蒸屜內(nèi)；

蒸汽發(fā)生器，安設(shè)于所述發(fā)生器容納腔內(nèi)；所述蒸汽發(fā)生器的蒸汽出口與所述蒸汽腔的底部相連通；所述蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的熱蒸汽進(jìn)入所述蒸汽腔內(nèi)，由所述蒸汽腔的底部上升至頂部，對所述蒸屜內(nèi)的所述待加熱物加熱；

回流道，所述回流道設(shè)置于所述蒸汽腔的內(nèi)側(cè)四表面上，且所述回流道的一端與所述回流腔相連通；所述回流道與所述柜體的外界之間進(jìn)行隔熱處理，防止所述熱蒸汽與所述柜體的外界進(jìn)行熱交換；

蒸汽循環(huán)驅(qū)動裝置，設(shè)置于所述柜體的上表面上，并穿設(shè)所述回流腔，驅(qū)動所述蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的熱蒸汽進(jìn)入所述回流腔，并經(jīng)過所述回流道返回所述蒸汽腔的底部，使所述熱蒸汽在所述柜體內(nèi)進(jìn)行循環(huán)，對所述待加熱物進(jìn)行持續(xù)和均勻加熱；

壓力傳感器，安裝在所述柜體上；所述壓力傳感器測量所述柜體內(nèi)的氣體壓力數(shù)據(jù)；

溫度傳感器，安裝在所述柜體上；所述溫度傳感器測量所述柜體內(nèi)的蒸汽溫度數(shù)據(jù)；

控制器，設(shè)置在所述柜體上，接收所述壓力傳感器反饋的所述氣體壓力數(shù)據(jù)以及所述溫度傳感器反饋的所述蒸汽溫度數(shù)據(jù)；

升溫調(diào)節(jié)閥，裝置于所述柜體的上表面上，且與所述回流腔連通；當(dāng)所述氣體壓力數(shù)據(jù)達(dá)到氣壓閾值，且所述蒸汽溫度數(shù)據(jù)低于預(yù)設(shè)的溫度閾值時，所述升溫調(diào)節(jié)閥將所述柜體內(nèi)的熱蒸汽以設(shè)定體積量排出，調(diào)整所述柜體內(nèi)的壓力和溫度的平衡，使所述熱蒸汽的溫度可以繼續(xù)提高，以達(dá)到所述預(yù)設(shè)的溫度閾值。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的節(jié)能環(huán)保蒸柜，其特征在于，所述蒸屜包括前面板、后面板、兩個側(cè)板、底面板、把手、密封環(huán)和兩個活動插銷；

兩個所述側(cè)板設(shè)置于所述前面板和所述后面板之間；所述前面板、兩個所述側(cè)板、所述后面板均設(shè)置于所述底面板上，且分別與所述底面板的四邊相連，形成用于容置所述待加熱物的容置腔；

當(dāng)所述蒸屜拉出所述柜體外時，所述后面板與所述蒸屜開口相嵌合，減少所述柜體內(nèi)的熱蒸汽外泄；

所述底面板上開有多個蒸汽通孔；所述熱蒸汽通過所述蒸汽通孔進(jìn)入所述蒸屜內(nèi)，對所述蒸屜內(nèi)的所述待加熱物進(jìn)行加熱；

所述把手設(shè)置于所述前面板的外表面的中部；

所述密封環(huán)設(shè)置于所述前面板的內(nèi)表面的四周，使所述蒸屜與所述柜體形成密閉結(jié)構(gòu)，防止所述柜體內(nèi)的熱蒸汽泄露；

兩個所述活動插銷分別設(shè)置于所述前面板的相對兩側(cè)表面上，且與所述把手傳動連接，通過所述把手的轉(zhuǎn)動從所述前面板的側(cè)表面伸出或縮入所述前面板內(nèi)；所述活動插銷伸出所述前面板的一端且朝向所述前面板的外表面的一側(cè)具有過渡面，在所述蒸屜推入所述蒸汽腔內(nèi)時，輔助所述活動插銷克服所述柜體內(nèi)的熱蒸汽以及所述密封環(huán)所產(chǎn)生的阻力。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的節(jié)能環(huán)保蒸柜，其特征在于，所述蒸屜還包括通孔密封裝置；

所述通孔密封裝置設(shè)置于所述底面板上；當(dāng)所述蒸屜抽出所述柜體時，所述通孔密封裝置對所述底面板上的多個所述蒸汽通孔進(jìn)行密封，防止所述熱蒸汽通過所述蒸汽通孔外泄。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的節(jié)能環(huán)保蒸柜，其特征在于，所述蒸汽發(fā)生器包括水箱和加熱器；

所述水箱的蒸汽出口與所述蒸汽腔相連通；

所述加熱器容置于所述水箱內(nèi)，或設(shè)置于所述水箱外；所述加熱器對所述水箱內(nèi)的液體進(jìn)行加熱，從而產(chǎn)生所述熱蒸汽。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的節(jié)能環(huán)保蒸柜，其特征在于，所述蒸汽發(fā)生器還包括水位檢測器和補水裝置；

所述水位檢測器設(shè)置在所述水箱內(nèi)，監(jiān)測所述水箱內(nèi)的液體的水位高度；

所述補水裝置的出水口與所述水箱的內(nèi)部相通，對所述水箱內(nèi)的液體進(jìn)行補給；

當(dāng)所述水位高度低于預(yù)設(shè)的水位閾值時，所述控制器控制所述補水裝置對所述水箱內(nèi)的液體進(jìn)行補給。