[實用新型]一種蔬菜切割切塊裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201821551171.3
• 申請日: 2018-09-21
• 公開（公告）號: CN209007698U
• 公開（公告）日: 2019-06-21
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 倪星鋒;馬保香;黃清麗;高雅琴
• 申請（專利權(quán)）人: 福建省福州外貿(mào)食品冷凍廠有限公司
• 主分類號: B26D9/00
• 分類號: B26D9/00
• 代理公司: 福州元創(chuàng)專利商標(biāo)代理有限公司 35100
• 代理人: 蔡學(xué)俊;吳志龍

本實用新型提供一種蔬菜切割切塊裝置，包括切片裝置及切片裝置，切片裝置包括機(jī)架及固定于機(jī)架上斜向的導(dǎo)料板，機(jī)架上還固定連接有切割電機(jī)，切割電機(jī)上的輸出軸同軸固定有位于導(dǎo)料板上方的切割轉(zhuǎn)軸，切割轉(zhuǎn)軸上同軸固定連接有多個圓形的鋸片，包括進(jìn)料斗及轉(zhuǎn)筒，轉(zhuǎn)筒內(nèi)轉(zhuǎn)盤，所述進(jìn)料斗下端聯(lián)通至轉(zhuǎn)筒中部，轉(zhuǎn)盤外輪廓延圓周方向固定連接有延徑向設(shè)置的頂料板，轉(zhuǎn)筒上部聯(lián)通有切料縫口，切料縫口下方具有切割由切料縫口排出物料的轉(zhuǎn)動切刀，所述轉(zhuǎn)動切刀為圓形且同軸固定連接有驅(qū)動切刀轉(zhuǎn)動的切刀驅(qū)動電機(jī)，本實用新型切割裝置結(jié)構(gòu)簡單能夠方便地將山藥或其他塊狀根莖食物根據(jù)需要進(jìn)行切斷，從而利于后續(xù)加工的需要。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及一種蔬菜切割切塊裝置。

背景技術(shù)

山藥、地瓜、芋頭等是常見的以植物根莖食材，現(xiàn)有的超市具有銷售已經(jīng)處理好的配菜包裝，為此需要食品加工廠商對產(chǎn)品先進(jìn)行清理切割以利于用戶直接進(jìn)行烹飪，另外一些快餐連鎖或零食加工也需要利用到上述食材，現(xiàn)有的切割切片裝置均采用人工操作較為麻煩且部分食材本身含有粘液容易對接觸者造成過敏反應(yīng)，生產(chǎn)效率低。

發(fā)明內(nèi)容

本實用新型對上述問題進(jìn)行了改進(jìn)，即本實用新型要解決的技術(shù)問題是山藥產(chǎn)品處理采用人工操作效率低。

本實用新型的具體實施方案是：一種蔬菜切割切塊裝置，包括切割裝置及切塊裝置，所述切割裝置包括機(jī)架及固定于機(jī)架上斜向的導(dǎo)料板，所述機(jī)架上還固定連接有切割電機(jī)，所述切割電機(jī)上的輸出軸同軸固定有位于導(dǎo)料板上方的切割轉(zhuǎn)軸，所述切割轉(zhuǎn)軸上同軸固定連接有多個圓形的鋸片，所述導(dǎo)料板中部對應(yīng)鋸片位置具有讓位通孔，所述鋸片下端伸出有讓位通孔下方保證物料的切斷，所述切塊裝置包括進(jìn)料斗及轉(zhuǎn)筒，所述轉(zhuǎn)筒內(nèi)具有由電機(jī)驅(qū)動轉(zhuǎn)動的轉(zhuǎn)盤，所述進(jìn)料斗下端聯(lián)通至轉(zhuǎn)筒中部，所述轉(zhuǎn)盤外輪廓延圓周方向固定連接有延徑向設(shè)置的頂料板，所述轉(zhuǎn)筒側(cè)部具有切料縫口，所述切料縫口的內(nèi)側(cè)端固定連接有伸入轉(zhuǎn)筒內(nèi)的橫向刀片，所述切料縫口輸出端豎直向下，所述切料縫口下方具有切割由切料縫口排出物料的轉(zhuǎn)動切刀，所述轉(zhuǎn)動切刀為圓形且同軸固定連接有驅(qū)動切刀轉(zhuǎn)動的切刀驅(qū)動電機(jī)。

進(jìn)一步的，所述轉(zhuǎn)動切刀下方具有將物料分割成塊狀的切塊輥，所述切塊輥包括截面為圓柱狀的切塊輥體，所述切塊輥體兩側(cè)固定連接有直徑大于切塊輥體的圓形刀具固定板，所述刀具固定板的外周固定連接有沿切線方向固定的橫向切刀，所述轉(zhuǎn)筒外殼具有豎直延伸的擋塊。

進(jìn)一步的，所述橫向切刀具有四個且均布于切塊輥體的外周。

進(jìn)一步的，所述導(dǎo)料板斜向設(shè)置且進(jìn)料一側(cè)高于出料一側(cè)，所述導(dǎo)料板的出料端位于進(jìn)料斗上方。

進(jìn)一步的，所述切割轉(zhuǎn)軸包括中部的軸桿，所述軸桿外表面具有外螺紋，所述軸桿上螺紋連接有多個套筒，所述鋸片夾于相鄰套筒之間，所述套筒一端具有突起，所述鋸片中部具有與突起配合槽孔，所述突起的長度等于鋸片厚度。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型具有以下有益效果：本實用新型切割裝置結(jié)構(gòu)簡單能夠方便地將根莖類的市場根據(jù)需要進(jìn)行切斷切塊，從而利于后續(xù)加工的需要。

附圖說明

圖1為本實用新型導(dǎo)料板布局結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為本實用新型鋸片安裝結(jié)構(gòu)示意圖。

圖3為本實用新型導(dǎo)料板俯視結(jié)構(gòu)示意圖。

圖4為本實用新型實施例一鋸片與突起配合結(jié)構(gòu)示意圖

圖5為本實用新型切片裝置結(jié)構(gòu)示意圖。

圖6為本實用新型轉(zhuǎn)動切刀與切塊輥配合結(jié)構(gòu)示意圖。

圖7為本實用新型切割裝置與切片裝置位置結(jié)構(gòu)示意圖（省略轉(zhuǎn)動切刀與切塊輥）。

具體實施方式

下面結(jié)合附圖和具體實施方式對本實用新型做進(jìn)一步詳細(xì)的說明。