[實(shí)用新型]一種蒸煮一體鍋旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201821491585.1
• 申請(qǐng)日: 2018-09-12
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN209391717U
• 公開(kāi)（公告）日: 2019-09-17
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 林海;孫建民
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 永康市環(huán)迪廚具有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A47J36/20
• 分類(lèi)號(hào): A47J36/20;A47J36/06;A47J27/04;A47J27/00
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

本實(shí)用新型公開(kāi)了一種蒸煮一體鍋旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，包括鍋體、鍋蓋和鍋柄，鍋蓋放置在鍋體上端，鍋蓋的頂端固定有鍋帽，鍋柄固定在鍋帽的側(cè)端，鍋帽以及鍋蓋的中間貫穿有轉(zhuǎn)動(dòng)桿，轉(zhuǎn)動(dòng)桿下端垂直固定支撐網(wǎng)，鍋體一側(cè)放置有配重塊，配重塊垂直固定立桿，立桿上端套有筒座，筒座的右側(cè)螺紋連接旋鈕，筒座的左側(cè)固定有連接桿，連接桿上端固定有電機(jī)，連接桿左端內(nèi)側(cè)固定有軸承座，軸承座內(nèi)固定軸承，軸承內(nèi)連接聯(lián)動(dòng)桿，聯(lián)動(dòng)桿上端以及電機(jī)內(nèi)側(cè)固定聯(lián)動(dòng)輪、且兩個(gè)聯(lián)動(dòng)輪之間連接有皮帶，聯(lián)動(dòng)桿的頂端固定有鎖緊桿；本實(shí)用新型具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、可通過(guò)調(diào)節(jié)避免水沸騰后直接與食物發(fā)生接觸，食物蒸汽受熱更加均勻以及煮的過(guò)程中避免粘鍋的優(yōu)點(diǎn)。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型屬于蒸煮器具領(lǐng)域，具體涉及一種蒸煮一體鍋旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)。

背景技術(shù)

目前，蒸鍋都是在內(nèi)側(cè)放置一張隔離金屬網(wǎng)來(lái)進(jìn)行蒸，鍋內(nèi)經(jīng)常或出現(xiàn)不均勻的沸騰現(xiàn)象，如左側(cè)水會(huì)沸騰很厲害，而右側(cè)則一點(diǎn)點(diǎn)，因此，在蒸過(guò)程中需要人為的不停進(jìn)行翻轉(zhuǎn)，來(lái)達(dá)到最好的蒸效果，這就需要有人時(shí)時(shí)的在邊上看著，或者每隔幾分鐘去廚房進(jìn)行翻轉(zhuǎn)，同時(shí)，在金屬隔離網(wǎng)上蒸，如果水加多了，水沸騰后直接變成煮的了，特別是包子饅頭一類(lèi)的，遇水后不管口感還是營(yíng)養(yǎng)都會(huì)流失，達(dá)不到蒸的效果，而這個(gè)水位量又不好控制。

同時(shí)，包括一些餃子等用于蒸煮的食材，即使是放入到不粘鍋內(nèi)煮，由于餃子皮粘連性很強(qiáng)，餃子剛?cè)脲伜笾苯拥袈涞藉伒祝词共徽冲佉矔?huì)出現(xiàn)粘在鍋底碎皮的情況發(fā)生，最后造成餃子碎裂口感下降。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、可通過(guò)調(diào)節(jié)避免水沸騰后直接與食物發(fā)生接觸，食物蒸汽受熱更加均勻以及煮的過(guò)程中避免粘鍋的蒸煮一體鍋旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)。

為解決上述問(wèn)題，本實(shí)用新型采用如下技術(shù)方案：

一種蒸煮一體鍋旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，包括鍋體、鍋蓋和鍋柄，所述鍋蓋放置在鍋體上端，所述鍋蓋的頂端固定有一個(gè)鍋帽，所述鍋柄固定在鍋帽的左側(cè)端，所述鍋帽以及鍋蓋的中間位置貫穿有一根可上下活動(dòng)的轉(zhuǎn)動(dòng)桿，所述轉(zhuǎn)動(dòng)桿下端垂直固定有一個(gè)支撐網(wǎng)，所述鍋體一側(cè)放置有配重塊，所述配重塊上端垂直固定有立桿，所述立桿上端套有筒座，所述筒座的右側(cè)螺紋連接有旋鈕，所述筒座的左側(cè)固定有一根連接桿，所述連接桿上端固定有一個(gè)電機(jī)，所述連接桿左端內(nèi)側(cè)固定有軸承座，所述軸承座內(nèi)固定有軸承，所述軸承內(nèi)連接有聯(lián)動(dòng)桿，所述聯(lián)動(dòng)桿上端以及電機(jī)內(nèi)側(cè)還固定有聯(lián)動(dòng)輪、且兩個(gè)聯(lián)動(dòng)輪之間連接有皮帶，所述聯(lián)動(dòng)桿的頂端固定有“一”字型的鎖緊桿。

進(jìn)一步的技術(shù)方案為，所述鍋蓋的底端外側(cè)邊緣還套有密封墊，用于常規(guī)的密封隔熱隔汽。

進(jìn)一步的技術(shù)方案為，所述鍋帽和鍋蓋之間還設(shè)有一層粘連層，用于粘連鍋帽和鍋蓋。

進(jìn)一步的技術(shù)方案為，所述鍋帽的左側(cè)端固定有鍋柄以及活動(dòng)封蓋，所述活動(dòng)封蓋包括蓋帽主體、彎折部和卡扣部，彎折部呈彎曲結(jié)構(gòu)固定有蓋帽主體的外圓周任意一側(cè)上，卡扣部固定在蓋帽主體的上端部，且卡扣部的直徑小于蓋帽主體的直徑，用于不使用時(shí)可以蓋住鍋帽防止鍋蓋內(nèi)的氣體跑出。

進(jìn)一步的技術(shù)方案為，所述立桿的上端沿豎向設(shè)有三個(gè)螺紋孔，所述旋鈕的側(cè)端螺紋連接筒座后再與螺紋孔螺紋連接，設(shè)有三擋可調(diào)，最下面一檔是煮，中間檔是蒸’但容易熟，最上面一檔是持續(xù)蒸，針對(duì)不容易熟的食材。

進(jìn)一步的技術(shù)方案為，所述聯(lián)動(dòng)桿上的聯(lián)動(dòng)輪以及電機(jī)上的聯(lián)動(dòng)輪分別位于連接桿的左右端內(nèi)側(cè)上，用于使用時(shí)保護(hù)不傷手。

進(jìn)一步的技術(shù)方案為，所述轉(zhuǎn)動(dòng)桿的頂端設(shè)有一個(gè)螺紋接頭，所述螺紋接頭與聯(lián)動(dòng)桿底端的內(nèi)槽相互螺紋連接，用于連接轉(zhuǎn)動(dòng)桿與聯(lián)動(dòng)桿。

本實(shí)用新型的有益效果是：