[實用新型]食品多功能保鮮機

有效

• 申請號: 201821470501.6
• 申請日: 2018-09-10
• 公開（公告）號: CN210114009U
• 公開（公告）日: 2020-02-28
• 發明（設計）人: 李喜宏;楊維巧;任天祥;李文瀚;商金穎;王雨
• 申請（專利權）人: 天津市利源捷能氣調保鮮設備有限公司
• 主分類號: A23B7/158
• 分類號: A23B7/158
• 代理公司: 天津盛理知識產權代理有限公司 12209
• 代理人: 趙瑤瑤

本實用新型涉及一種食品多功能保鮮機，包括空氣壓縮機、激波管、霧化擴散噴頭、氣液分離室、液體輸送泵以及儲液箱，空氣壓縮機出口通過氣管連接激波管的進氣端，激波管的出氣端端面與霧化擴散噴頭進氣端面連接，激波管的出氣口同軸同徑對應霧化擴散噴頭的進氣管，霧化擴散噴頭霧化出口端面安裝在氣液分離室的側壁霧化汽進口，氣液分離室的上部設置霧化汽出口，出口處安裝篩網，霧化擴散噴頭的進液口通過高壓輸送泵連接儲液箱。本霧化設備由激波發生儀通過超高壓噴霧處理系統，由特制霧化擴散噴頭將液體霧化成納米級顆粒，且確保霧化顆粒均勻，確保粒徑處于一定范圍內，更好的對果蔬表皮的溝紋、皮孔、氣孔和梗凹等部位進行防腐處理。

技術領域

本實用新型屬于保鮮領域，涉及保鮮設備，尤其是一種食品多功能保鮮機。

背景技術

在超市、水果保鮮庫、冷庫、菜籃子運輸中心等場所都有應用：綠葉蔬菜、水果、鮮肉、生鮮、冷藏展示柜、冷風柜、面包柜等等。高效的保濕作用，能夠保持果蔬脆感，口感，顏色，風味，防止脫水，枯萎，失重，失鮮，提高耐貯性。一般霧化設備利用霧化振子將電能轉換成機械能，霧化器有壓電陶瓷所固有超聲波振蕩特點，通過一定的振蕩電路手段與壓電陶瓷固有振蕩頻率產生共振，向水中發射1.7MHz超聲波，就能直接將與壓電陶瓷接觸的液體霧化成1-5μm的微小顆粒。將水拋離水面而產生自然飄逸的水霧并吹出機外，不需要加熱或化學劑而產生微小水霧顆粒漂浮于空氣中，從而達到等焓加濕空氣的目的。

現有的保鮮箱的技術缺點如下：

1、現有果蔬霧化器霧化出的顆粒為微米級，未能達到納米級，此外霧化顆粒粒徑波動較大，在空中懸浮時間過短，與果蔬接觸不充分。

2、現有納米霧化設備多為醫用，耗資較大且所霧化試劑的種類存在局限性，只能選擇相適宜的霧化劑進行霧化。

3、現有防腐方式過于復雜，進行多級防腐處理后，易產生二次機械損傷和二次致病菌感染，果蔬防腐效果不佳。

經過檢索，發現如下與本申請相關的專利文獻，公開的內容如下：

CN206661495U公開一種納米霧化噴涂設備，包括玻璃罩、底座、支架、電機、懸掛桿、掛鉤、噴頭和橡膠軟體墊，所述玻璃罩包括設置在玻璃罩一側的門體口和與門體口相配合的透明門體，所述玻璃罩蓋設在底座上，使玻璃罩和底座之間形成一個用于霧化噴涂的噴涂腔，在所述底座上，支架設置在噴涂腔內，所述支架的上端設置電機，所述電機包含電機軸，所述電機的電機軸朝向底座，且垂直設置，所述懸掛桿的一端固定連接電機的電機軸，所述懸掛桿的另一端活動連接掛鉤，所述支架上設置噴頭，所述電機通過橡膠軟體墊設置在支架上。

CN201880644U公開一種用于靜電噴涂設備的獨立霧化噴嘴調整裝置，由壓縮空氣噴嘴，壓力傳感器，壓縮空氣比例閥，霧化倉的獨立隔斷組成，所述的多組噴嘴在霧化倉內同時工作，霧化倉上部每個噴嘴都被隔斷等距隔開，每個壓縮空氣噴嘴帶有獨立的壓力傳感器和壓縮空氣比例閥，霧化噴嘴安裝在支架上，霧化噴嘴的進氣管路上安裝有壓縮空氣比例閥，壓縮空氣比例閥固定在水平支架上，每一組噴嘴都有獨立的壓縮空氣比例閥。

CN204860854U公開一種貯藏冷庫用果蔬霧化加濕保鮮系統，該專利公布了一套霧化保濕系統，對冷庫實施保濕，但配套系統設施安置復雜，拆卸不方便,且裝置內部結構設計復雜，投資成本偏高。

CN24570782U公開一種食品、果蔬防腐保鮮裝置，公布了一臺結構簡單、投資少、成本低的防腐裝置。但該裝置防腐時間短，且單詞防腐重量偏少。

CN24570782U公開一種納米霧消毒設備，公布了一臺用于醫用消毒的霧化防腐設備，多適用于醫療場所的消毒，殺菌范圍廣且殺菌全面，但對所霧化的液體要求較為嚴格，限制頗多，降低了該設備的霧化劑使用范圍。

上述專利申請與本申請公開的內容差異較大，不影響本申請的新穎性和創造性。

實用新型內容