[實用新型]火雞烹飪設備

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201821439571.5
• 申請日: 2018-08-31
• 公開（公告）號: CN209474435U
• 公開（公告）日: 2019-10-11
• 發(fā)明（設計）人: 金衛(wèi)東
• 申請（專利權）人: 深圳市盛銳祺實業(yè)發(fā)展有限公司
• 主分類號: A47J37/12
• 分類號: A47J37/12;G05D23/20
• 代理公司: 深圳市博銳專利事務所 44275
• 代理人: 張明

本實用新型公開了一種火雞烹飪設備，包括底座、爐頭和火雞鍋，爐頭和火雞鍋分別設于所述底座上，爐頭位于火雞鍋下方并與外部供氣裝置連接，還包括設于所述底座或所述爐頭上的溫度控制裝置及設于所述爐頭上的安全閥，所述溫度控制裝置包括溫控器，所述溫控器抵觸在所述火雞鍋的外周壁上，所述溫控器電連接所述安全閥并通過所述安全閥控制所述爐頭的開啟和關閉。設置溫度控制裝置，當溫度控制裝置檢測到火雞鍋外周壁的溫度達到預設溫度時，溫度控制裝置將控制安全閥關閉，切斷氣源，從而防止出現油溫過高影響食材食用者身體健康的情況；無需用戶照看，用戶操作簡便；可以防止因為油溫過高，食用油自燃而引發(fā)火災事故。

技術領域

本實用新型涉及烹飪設備，尤其涉及火雞烹飪設備。

背景技術

隨著人們物質生活水平的提高，越來越多的人有時間來烹制美食。部分廠商對于一些食材設計出了專門的料理設備，例如火雞烹飪設備。

現有的火雞烹飪設備包括底座和架設在所述底座上的火雞鍋，所述底座上設有爐頭，爐頭連接外部供氣裝置。上述火雞烹飪設備雖然能夠基本上滿足火雞的烹飪制程，但是其缺少一種溫度控制裝置，當火雞鍋內的油溫過高時，食用油會生成有害物質，有害物質附著于火雞中，致使食用者的身體健康受到威脅，另外，高油溫也會影響火雞的口感；而且，油溫不斷升高，火雞鍋內的熱油有可能燃燒，嚴重時，還可能引發(fā)安全事故。

實用新型內容

本實用新型所要解決的技術問題是：提供一種能夠調控油溫的火雞烹飪設備。

為了解決上述技術問題，本實用新型采用的技術方案為：火雞烹飪設備，包括底座、爐頭和火雞鍋，爐頭和火雞鍋分別設于所述底座上，爐頭位于火雞鍋下方并與外部供氣裝置連接，還包括設于所述底座或所述爐頭上的溫度控制裝置及設于所述爐頭上的安全閥，所述溫度控制裝置包括溫控器，所述溫控器抵觸在所述火雞鍋的外周壁上，所述溫控器電連接所述安全閥并通過所述安全閥控制所述爐頭的開啟和關閉。

進一步的，所述溫度控制裝置還包括導熱塊、安裝座和彈性件，所述溫控器連接所述導熱塊并通過所述導熱塊抵觸所述火雞鍋的外周壁，所述安裝座的一側設有開口，所述導熱塊、彈性件及溫控器分別位于所述安裝座內，所述彈性件連接所述安裝座與所述導熱塊并驅使所述導熱塊從所述開口伸出。

進一步的，所述溫度控制裝置還包括導向桿，所述導向桿設于所述安裝座內，所述導熱塊上設有與所述導向桿相配合的導向孔，所述彈性件為彈簧，所述彈簧套設在所述導向桿上。

進一步的，所述導熱塊靠近所述火雞鍋的一側設有導向斜面，所述導向斜面靠近所述導熱塊的頂部設置。

進一步的，所述爐頭包括與供氣裝置連接的氣路管道，所述安全閥設于所述氣路管道上。

進一步的，所述火雞鍋包括外筒、桶蓋和漏籃，所述漏籃設于所述外筒內，所述桶蓋蓋合所述外筒頂部的開口。

進一步的，所述桶蓋上設有溫度計，所述溫度計的一端伸入所述外筒內，所述溫度計的另一端外露。

進一步的，所述底座包括四腳架和設于所述四腳架頂部的安裝架組件，所述安裝架組件包括多個導向板，所述火雞鍋放置在所述導向板上，所述導向板的頂面設有導向斜面。

進一步的，還包括擋風圈，所述擋風圈的頂部與所述導向板相連，所述爐頭位于所述擋風圈內。

進一步的，還包括用于固定所述爐頭的固定架，所述固定架連接所述底座。

本實用新型的有益效果在于：設置溫度控制裝置，當溫度控制裝置檢測到火雞鍋外周壁的溫度達到預設溫度時，溫度控制裝置將控制安全閥關閉，切斷氣源，從而防止出現油溫過高影響食材食用者身體健康的情況，同時，有利于保證火雞的口感，增加用戶體驗；無需用戶照看，用戶操作簡便；可以防止因為油溫過高，食用油自燃而引發(fā)火災事故。

附圖說明