[實(shí)用新型]一種用于制作黃豆醬的蒸豆裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201821433655.8
• 申請(qǐng)日: 2018-09-03
• 公開（公告）號(hào): CN209047400U
• 公開（公告）日: 2019-07-02
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 劉孝泉
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 湖北嶺上人家生態(tài)食品有限公司
• 主分類號(hào): A23L5/10
• 分類號(hào): A23L5/10
• 代理公司: 宜昌市慧宜專利商標(biāo)代理事務(wù)所(特殊普通合伙) 42226
• 代理人: 彭婭

一種用于制作黃豆醬的蒸豆裝置，包括蒸豆管，在蒸豆管內(nèi)設(shè)有導(dǎo)軌，在導(dǎo)軌上設(shè)有多臺(tái)蒸豆車，在蒸豆管上安裝有四臺(tái)卷閘門，由四臺(tái)卷閘門將蒸豆管依次分隔成冷卻室、蒸豆室和預(yù)熱室，在蒸豆管內(nèi)設(shè)有多根蒸汽支管，在各根蒸汽支管上均開設(shè)有多個(gè)出氣孔，各根蒸汽支管均與一根蒸豆總管連通，蒸豆室和預(yù)熱室之間通過返氣管連通，在預(yù)熱室上連通有排氣管。本實(shí)用新型用于解決現(xiàn)有黃豆蒸煮不省力、蒸汽浪費(fèi)較多和蒸豆效率不高的問題。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種用于制作黃豆醬的蒸豆裝置。

背景技術(shù)

黃豆的浸泡和蒸制是制作黃豆醬的必要工序，是將泡好的黃豆倒入蒸煮罐內(nèi)蒸煮制得，因蒸煮罐都比較高大，需要人力轉(zhuǎn)運(yùn)到很高的物料口，才能倒入蒸煮罐內(nèi)，如果生產(chǎn)產(chǎn)量增大，需要人力轉(zhuǎn)運(yùn)的黃豆就很多，不僅不省力，而且浪費(fèi)時(shí)間。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問題是提供一種用于制作黃豆醬的蒸豆裝置，用于解決現(xiàn)有黃豆蒸煮不省力、蒸汽浪費(fèi)較多和蒸豆效率不高的問題。

為了解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型的技術(shù)方案為：

一種用于制作黃豆醬的蒸豆裝置，包括蒸豆管，在蒸豆管內(nèi)設(shè)有導(dǎo)軌，在導(dǎo)軌上設(shè)有多臺(tái)蒸豆車，在蒸豆管上安裝有四臺(tái)卷閘門，由四臺(tái)卷閘門將蒸豆管依次分隔成冷卻室、蒸豆室和預(yù)熱室，在蒸豆管內(nèi)設(shè)有多根蒸汽支管，在各根蒸汽支管上均開設(shè)有多個(gè)出氣孔，各根蒸汽支管均與一根蒸豆總管連通，蒸豆室和預(yù)熱室之間通過返氣管連通，在預(yù)熱室上連通有排氣管。

在預(yù)熱室內(nèi)設(shè)有多根預(yù)熱支管，各根預(yù)熱支管是繞著預(yù)熱室軸線均勻分布，各根預(yù)熱支管均與返氣管連通，在各根預(yù)熱支管上均開設(shè)有多個(gè)出氣孔。

在各臺(tái)蒸豆車底面上均安裝有齒條，在冷卻室、蒸豆室和預(yù)熱室內(nèi)均安裝有驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，所述驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)包括驅(qū)動(dòng)電機(jī)和底座，底座上安裝有與齒條相嚙合的齒輪，齒輪通過齒輪箱和接桿與驅(qū)動(dòng)電機(jī)傳動(dòng)連接。

還包括控制裝置，所述控制裝置包括PLC控制器、安裝在各臺(tái)蒸豆車上的斜塊和三個(gè)分別安裝在冷卻室、蒸豆室和預(yù)熱室內(nèi)的限位開關(guān)，斜塊用于觸發(fā)限位開關(guān)，限位開關(guān)將監(jiān)測(cè)到的信號(hào)傳送給PLC控制器，PLC控制器控制驅(qū)動(dòng)電機(jī)和各臺(tái)卷閘門。

所述蒸豆車包括車板，在車板上安裝有支架，在支架內(nèi)設(shè)有多組滑槽，在各組滑槽內(nèi)均插入有蒸豆盒，所述滑槽是由兩根焊接在支架內(nèi)的角鋼構(gòu)成，所述蒸豆盒包括盒框和固定連接在盒框內(nèi)的過濾網(wǎng)。

本實(shí)用新型的有益效果是：

1、在蒸豆室對(duì)黃豆進(jìn)行蒸制的同時(shí)，蒸豆室內(nèi)的蒸汽進(jìn)入到預(yù)熱室內(nèi)對(duì)預(yù)熱室內(nèi)的黃豆進(jìn)行預(yù)熱，在確保蒸豆室內(nèi)黃豆得到有效蒸制的同時(shí)，避免蒸汽過渡浪費(fèi)，縮短黃豆蒸制時(shí)間，而且操作起來(lái)省時(shí)省力。

2、通過控制各臺(tái)卷?yè)P(yáng)機(jī)和各組驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，能夠減少蒸汽過多流失到外界，實(shí)現(xiàn)蒸制、上料和下料同步進(jìn)行，提高黃豆蒸制效率。

附圖說(shuō)明

下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步的說(shuō)明：

圖1為本實(shí)用新型的主視剖面結(jié)構(gòu)示意圖，

圖2為本實(shí)用新型的局部放大結(jié)構(gòu)示意圖，

圖3為圖2中B-B處的剖面結(jié)構(gòu)示意圖，

圖4為本實(shí)用新型的主視左視結(jié)構(gòu)示意圖，

圖5為本實(shí)用新型關(guān)于蒸豆車的俯視結(jié)構(gòu)示意圖，

圖6為本圖2中A處的局部放大結(jié)構(gòu)示意圖，

圖7為本實(shí)用新型各電器件間的連接關(guān)系示意圖。