[實用新型]一種用于果膠生產的膜分離設備

有效

• 申請號: 201821423983.X
• 申請日: 2018-08-31
• 公開（公告）號: CN208824274U
• 公開（公告）日: 2019-05-07
• 發明（設計）人: 安萬強
• 申請（專利權）人: 三門峽源豐生物科技有限公司
• 主分類號: B01D61/00
• 分類號: B01D61/00;B01D63/06;B01D65/00;A23L29/231
• 代理公司: 鄭州銀河專利代理有限公司 41158
• 代理人: 嚴艷麗

本實用新型涉及一種用于果膠生產的膜分離設備，屬于食品加工技術領域。本實用新型包括依次相連接原料罐、進料泵、膜組件、果膠罐，所述膜組件包括外管和過濾膜，過濾膜由多個可拆卸連接過濾單元并聯或者串聯組成。本實用新型的膜分離設備，采用膜過濾的原理，將果膠中的水分過濾出來，費用低效率高，常溫環境進行，保護果膠不被高溫破壞；同時采用S形的過濾通道，占地面積小，過濾面積大，效率高耗能少；由于采用多個過濾單元同程并聯的連接方式，單個過濾單元的堵塞不會影響整個設備的運轉，而且每個過濾單元可拆卸連接，也方便維修和更換。

技術領域

本實用新型屬于食品加工技術領域，具體涉及一種用于果膠生產的膜分離設備。

背景技術

果膠是一種親水性植物膠,常作為膠凝劑、穩定劑、增稠劑、組織改良劑等被應用于食品工業、醫藥、以及微生物生產等領域，并可用于化妝品，對保護皮膚，防止紫外線輻射，美容養顏都有一定作用。

我國北部生產蘋果，由于人們的飲食習慣，每年都有大量的蘋果皮被當做垃圾丟棄，這樣不及造成環境污染，還造成資源浪費。利用蘋果皮提取果膠變廢為寶，已經引起不少生產廠家的關注，并取得一定的經濟效益。傳統果膠提取工藝最關鍵的濃縮工藝，一般采用蒸發器蒸發，費用高效率低，后來采用真空濃縮，利用壓力小，沸點降低的原理，在較低溫度下蒸發，同時，由于物料不受高溫影響，避免了熱不穩定成分的破壞和損失，更好地保存了原料的營養成分和香氣從而提高果膠的品質。

但是真空濃縮設備價格高，加工過程中耗能大浪費資源，大大提高了加工企業的生產成本。

實用新型內容

本實用新型的目的是為了克服現有蒸發器濃縮和真空濃縮效率低，耗能大，的問題，提出了一種節能環保的膜分離設備。

本實用新型的目的是這樣實現的：一種用于果膠生產的膜分離設備，包括依次相連接原料罐、進料泵、膜組件、果膠罐，所述膜組件包括外管和過濾膜，外管與水罐連接將過濾出來的水分排出，過濾膜內空間與果膠罐連接，過濾膜由多個可拆卸連接過濾單元并聯或者串聯組成。

進一步地，外管為S形，包括多個水平段和拐彎段，水平段和拐彎段可拆卸連接。

進一步地，過濾單元采用同程并聯的方式連接，確保每個過濾單元的壓力相同。

進一步地，外管上方設置有進料管和出料管，分別于與過濾單元的進料口和出料口相連。

進一步地，外管上設置有超聲波震動裝置，提高過濾效率。

本實用新型的膜分離設備，采用膜過濾的原理，將果膠中的水分過濾出來，膜濃縮系統提取一噸水費用在7-8元人民幣，傳統蒸發器蒸發一噸水費用在90-100元人民幣，節省費用在85%以上；常溫環境進行，果膠不耐高溫，相對傳統中溫（65-70℃）蒸發器濃縮，產品品質提高50%以上，主要是影響果膠粘度和顏色；同時采用S形的過濾通道，占地面積小，過濾面積大，效率高耗能少；由于采用多個過濾單元同程并聯的連接方式，單個過濾單元的堵塞不會影響整個設備的運轉，而且每個過濾單元可拆卸連接，也方便維修和更換。

附圖說明

圖1是本實用新型的結構示意圖；

圖2是本實用新型膜組件的局部示意圖。

圖中：1-原料罐、2-進料泵、3-外管、4-果膠罐、5-超聲波震動裝置、6-過濾膜、7-水罐、8-過濾單元、9-進料管、10-出料管。

具體實施方式

下面結合附圖對本實用新型做進一步的說明。