[實用新型]一種苦蕎蛋白提取用反應釜

有效

• 申請號: 201821300316.2
• 申請日: 2018-08-14
• 公開（公告）號: CN208933250U
• 公開（公告）日: 2019-06-04
• 發明（設計）人: 鄧正中;代競
• 申請（專利權）人: 西昌市正中食品有限公司
• 主分類號: C07K1/14
• 分類號: C07K1/14
• 代理公司: 成都睿道專利代理事務所(普通合伙) 51217
• 代理人: 賀理興

本實用新型公開了一種苦蕎蛋白提取用反應釜，包括支撐底座，所述支撐底座的頂部一側外壁設置有支撐腿，且支撐腿的頂部外壁設置有處理箱，所述處理箱的頂部一側外壁設置有苦蕎進料管，且處理箱頂部外壁的中間位置設置有第一電機，所述第一電機的輸出軸設置有第一轉動桿，且第一轉動桿的外壁設置有內粉碎筒，所述內粉碎筒的外壁設置有等距離分布的粉碎刀，所述處理箱的內壁設置有外粉碎筒，且外粉碎筒的內壁設置有等距離分布的輔助刀。本實用新型粉碎碾磨苦蕎原料，使碾磨充分，對處理箱內部注入水，使固體殘渣沉淀，調節PH值，使苦蕎蛋白質聚沉，將提取箱內部的其他液體抽掉，并對提取箱內部加熱，高效提取苦蕎中的蛋白質。

技術領域

本實用新型涉及苦蕎蛋白提取技術領域，尤其涉及一種苦蕎蛋白提取用反應釜。

背景技術

苦蕎是自然界中甚少的藥食兩用作物，擁有獨特、全面、豐富的營養成份，集“營養、保健、醫療”于一體的天然功能食品，能降血壓、降血糖、降血脂,改善微循環等作用。

苦蕎在使用時，有時需要對苦蕎蛋白進行提取，目前，并沒有更好的裝置提取苦蕎蛋白，而最常用的方法為采用萃取罐制法，但此法得率低，萃取罐內部反應程度較差，導致生產成本過高，亟待改進，還有的辦法就是粉碎提取蛋白，而在這個過程中，如果粉碎不充分會直接影響蛋白質的提取效率，導致營養成分大量流失，在苦蕎蛋白提取中無法高效分離雜質和蛋白質，因此，亟需設計一種苦蕎蛋白提取用反應釜來解決上述問題。

實用新型內容

本實用新型的目的是為了解決現有技術中存在的缺點，而提出的一種苦蕎蛋白提取用反應釜。

為了實現上述目的，本實用新型采用了如下技術方案：

一種苦蕎蛋白提取用反應釜，包括支撐底座，所述支撐底座的頂部一側外壁設置有支撐腿，且支撐腿的頂部外壁設置有處理箱，所述處理箱的頂部一側外壁設置有苦蕎進料管，且處理箱頂部外壁的中間位置設置有第一電機，所述第一電機的輸出軸設置有第一轉動桿，且第一轉動桿的外壁設置有內粉碎筒，所述內粉碎筒的外壁設置有等距離分布的粉碎刀，所述處理箱的內壁設置有外粉碎筒，且外粉碎筒的內壁設置有等距離分布的輔助刀，所述粉碎刀的外壁與輔助刀的外壁相交叉，所述處理箱內壁的中間位置設置有第一過濾網，且第一過濾網的底部外壁設置有漏斗，所述處理箱底部外壁的中間位置設置有第二電機，且第二電機的輸出軸設置有第二轉動桿，所述第二轉動桿的外壁設置有等距離分布的攪拌桿，所述處理箱的底部設置有抽液泵，且抽液泵的一側外壁設置有抽液管。

優選的，所述處理箱的一側外壁設置有固定座，且固定座的頂部外壁設置有儲水箱，儲水箱的一側頂部外壁設置有出水管，出水管的內部設置有單向閥。

優選的，所述支撐底座的頂部一側外壁設置有離心機，且離心機的輸出軸設置有提取箱，提取箱的一側外壁設置有加熱器，加熱器的外壁設置有散熱孔，提取箱的底部通過螺栓連接有抽水泵，抽水泵的一側外壁焊接有抽水管。

優選的，所述提取箱的頂部一側外壁設置有連接座，且連接座的頂部外壁設置有PH調節箱，PH調節箱的頂部外壁設置有堿性液箱和酸性液箱。

優選的，所述加熱器的一側外壁設置有加熱管，且加熱管插接在提取箱的內部，提取箱內壁的底部設置有第二過濾網，提取箱的底部外壁設置有蛋白出料管。

優選的，所述第一電機、第二電機、抽液泵、離心機、加熱器和抽水泵均通過導線連接有開關，且開關通過導線連接有處理器。

優選的，所述提取箱的一側內壁設置有溫度傳感器，且溫度傳感器的信號輸出端通過信號線和處理器的信號輸入端連接。

本實用新型的有益效果為：

1、通過設置的第一電機、粉碎刀、輔助刀、第二電機和儲水箱，反復粉碎碾磨苦蕎原料，使碾磨充分，解決了研磨不徹底影響提取的問題，并對處理箱內部注入水，使固體殘渣沉淀下來，其他的含有營養成分的溶液被抽液泵抽入到PH調節箱內。