[實用新型]一種熱管式飯店電氣專用節能灶

有效

• 申請號: 201821279551.6
• 申請日: 2018-08-09
• 公開（公告）號: CN208846480U
• 公開（公告）日: 2019-05-10
• 發明（設計）人: 李佳;許迪斐
• 申請（專利權）人: 李佳
• 主分類號: F24C3/00
• 分類號: F24C3/00;F24C15/32;F23J15/06
• 代理公司: 濟南旌勵知識產權代理事務所(普通合伙) 31310
• 代理人: 牛傳凱

一種熱管式飯店電氣專用節能灶，包括灶體和支撐臺，灶體頂部靠近支撐臺的一側向上凸起，燃燒室內設置有朝上燃燒的燃氣灶爐盤，燃燒室的底部通過多條斜向下的進氣通道與外界連通，燃燒室頂部一側設置有斜向上的排煙通道，排煙通道向上延伸到灶體凸起部位，灶體凸起部位支撐有圓柱形的鍋體，灶體凸起內的鍋體外部盤繞有緊貼的螺旋上升的煙氣通道，煙氣通道下端與排煙通道上端連通，煙氣通道上端則與帶有抽風機的煙囪連通。本實用新型燃燒室形成密閉的燃燒結構，有利于熱量集中到鍋底，燃燒后的高溫煙氣則通過排煙通道進入到螺旋上升的煙氣通道，在煙氣通道中螺旋上升的過程充分被圓柱形的鍋體吸收，充分利用排出的高溫煙氣來做飯。

技術領域

本實用新型涉及一種灶，具體說是一種熱管式飯店電氣專用節能灶。

背景技術

人們做飯離不開灶，特別是燃氣灶。燃氣灶在工作時，燃氣從進氣管進入灶內，經過燃氣閥的調節（使用者通過旋鈕進行調節）進入爐頭中，同時混合一部分空氣（這部分空氣稱之為一次空氣），這些混合氣體從分火器的火孔中噴出同時被點火裝置點燃形成火焰（燃燒時所需的空氣稱之為二次空氣），這些火焰被用來加熱置于鍋支架上的炊具。飯店是使用燃氣灶最多的地方，目前的燃氣灶主要還是開放式的，有很大一部分熱量直接散發到外界，導致廚房溫度較高，而且不利于節省燃料，很有必要進行改進。

實用新型內容

為解決上述問題，本實用新型的目的是提供一種熱管式飯店電氣專用節能灶。

本實用新型為實現上述目的，一種熱管式飯店電氣專用節能灶，包括灶體和支撐臺，可采用保溫材料制成，如外部為鋼結構，內部填充保溫材料，耐高溫的保溫棉等，灶體頂部靠近支撐臺的一側向上凸起，灶體的另一側設置有豎直的燃燒室，燃燒室內設置有朝上燃燒的燃氣灶爐盤，燃燒室的底部通過多條斜向下的進氣通道與外界連通，燃燒室頂部一側設置有斜向上的排煙通道，排煙通道向上延伸到灶體凸起部位，灶體凸起部位支撐有圓柱形的鍋體，灶體凸起內的鍋體外部盤繞有緊貼的螺旋上升的煙氣通道，煙氣通道下端與排煙通道上端連通，煙氣通道上端則與帶有抽風機的煙囪連通。

本實用新型使用時，炒菜用的鍋覆蓋在燃燒室頂部，形成密閉的燃燒結構，通過抽風機的抽風，可以保證燃燒室內燃燒充分，燃燒旺盛，鍋底與燃燒的火焰接觸，密閉后的燃燒室，有利于熱量集中到鍋底，燃燒后的高溫煙氣則通過排煙通道進入到螺旋上升的煙氣通道，在煙氣通道中螺旋上升的過程充分被圓柱形的鍋體吸收，鍋體可用于燒水煮飯等，充分利用排出的高溫煙氣來做飯，煙囪可以采用普通的塑料制成，也能說明熱回收利用非常充分。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖。

具體實施方式

如圖1所示，一種熱管式飯店電氣專用節能灶，包括長方體形的灶體1和設置在灶體1一側的支撐臺2，灶體1外部為鋼結構支撐，內部則填充耐高溫的保溫棉，灶體1頂部靠近支撐臺2的一側向上凸起，灶體1的另一側設置有豎直的燃燒室3，燃燒室3由鋼結構圍成，且上端為漏斗形，燃燒室3內設置有朝上燃燒的燃氣灶爐盤4，為目前常用的燃氣灶爐盤，帶有電子打火、多層燃燒圈、燃氣接管等，屬于現有技術，對于具體結構不在進行贅述，燃燒室3的底部通過多條斜向下的進氣通道5與外界連通，燃燒室3頂部一側設置有斜向上的排煙通道6，排煙通道6向上延伸到灶體1凸起部位，灶體1凸起部位支撐有圓柱形的鍋體7，灶體1凸起內的鍋體7外部盤繞有緊貼的螺旋上升的煙氣通道8，且煙氣通道8的外圍還套有保溫套筒14，保溫套筒14的內側面鍍有銀，這樣保溫套筒14形成一個保溫內膽，有效將熱量集中反射到鍋體7，不僅保溫效果好，還能提高熱量的集中利用，煙氣通道8下端與排煙通道6上端連通，煙氣通道8上端則與帶有抽風機9的煙囪10連通。

燃燒室3上端的開口上放置有鍋體墊圈11，鍋體墊圈11厚度內圈直徑可換，便于根據不同的鍋進行選擇。

鍋體7下方的灶體1中空，形成長方體形的物品放置腔12，物品放置腔12則可以存放廚房用具等，充分利用灶體1的空間。