[實用新型]一種用于烘焙面包的托盤

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201821190683.1
• 申請日: 2018-07-26
• 公開（公告）號: CN209073334U
• 公開（公告）日: 2019-07-09
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 王成華
• 申請（專利權(quán)）人: 江西老農(nóng)民食品實業(yè)有限公司
• 主分類號: A21B3/13
• 分類號: A21B3/13;A21B3/18
• 代理公司: 蘇州潤桐嘉業(yè)知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 32261
• 代理人: 趙麗麗

本實用新型涉及面包烘烤設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，且公開了一種用于烘焙面包的托盤，包括托盤外框，托盤外框的兩側(cè)開設(shè)有滑槽，該滑槽的內(nèi)側(cè)滑動插接有滑盤，滑盤外側(cè)表面的中部固定有一滑盤把手，托盤外框的右側(cè)且正對滑盤把手處開設(shè)有一凹型槽，托盤外框左右兩側(cè)的中部均開設(shè)有拿捏孔，托盤外框的右側(cè)且位于拿捏孔的正下方焊接有刮刀。該用于烘焙面包的托盤，當(dāng)烘焙完成后，使面包的拿取方式和烘焙盤清潔的問題得到了有效的解決，通過容納盒和滑盤的設(shè)計，使得該托盤具有快速拿取面包的效果，當(dāng)滑盤在滑動時，殘留在滑盤上的面包屑或者面包油通過刮刀的攔截或者刮除，面包屑或者面包油便自動停留在托盤的面包屑收集槽內(nèi)。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及面包烘烤設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種用于烘焙面包的托盤。

背景技術(shù)

烘焙盤，又稱烘烤盤、面包烤盤，是一種長方形的烤爐用金屬制烤盤，烘焙盤通常用來制作固定形狀的面包以及各類扁形的糕點。

現(xiàn)有烘焙盤的容納盒與底板通常為一體結(jié)構(gòu)，使得面包在烘焙完成后，一般都是通過人工對成品面包進(jìn)行單個拿取，這種工作方式效率低，且方式費(fèi)時費(fèi)力，由于現(xiàn)有的容納盒與底板通常為一體結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致該類烘焙盤在清理時會給使用者帶來不便。

實用新型內(nèi)容

(一)解決的技術(shù)問題

針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實用新型提供了一種用于烘焙面包的托盤，具備拿取面包方便、快速清潔等優(yōu)點，解決了面包拿取不便和對烘焙盤清潔不便的問題。

(二)技術(shù)方案

為實現(xiàn)上述面包單個拿取和對烘焙盤快速清潔目的，本實用新型提供如下技術(shù)方案：

一種用于烘焙面包的托盤，包括托盤外框，所述托盤外框的兩側(cè)開設(shè)有滑槽，該滑槽的內(nèi)側(cè)滑動插接有滑盤，所述滑盤外側(cè)表面的中部固定有一滑盤把手，所述托盤外框的右側(cè)且正對滑盤把手處開設(shè)有一凹型槽，所述托盤外框左右兩側(cè)的中部均開設(shè)有拿捏孔，所述托盤外框的右側(cè)且位于拿捏孔的正下方焊接有刮刀，所述托盤外框的內(nèi)腔固定連接有容納盒，所述容納盒的右側(cè)且靠近刮刀的一側(cè)開設(shè)有面包屑收集槽，所述容納盒左右兩側(cè)內(nèi)表面的頂部均開設(shè)有卡合槽，所述容納盒內(nèi)表面的頂部卡接有刮刀架，所述刮刀架左右兩側(cè)中部的內(nèi)腔且正對于卡合槽處均安裝有彈簧頂針，所述彈簧頂針的頂針處卡合在卡合槽內(nèi)，所述刮刀架頂部的左右兩側(cè)均固定連接有壓板，所述刮刀架的底部卡接有容納盒刮刀。

優(yōu)選的，所述容納盒為矩形的框體結(jié)構(gòu)，且容納盒的頂部與底部對穿，容納盒內(nèi)壁為光滑的鏡面結(jié)構(gòu)。

優(yōu)選的，所述刮刀為雙向刮刀，所述刮刀緊密貼合于滑盤的表面。

優(yōu)選的，所述滑槽內(nèi)腔的形狀與滑盤的形狀相適配，滑盤的上表面為平滑的鏡面結(jié)構(gòu)。

優(yōu)選的，所述刮刀架的形狀與容納盒內(nèi)側(cè)的形狀相適配，容納盒刮刀的刀口與容納盒內(nèi)側(cè)的表面相緊貼。

優(yōu)選的，所述彈簧頂針的左側(cè)為橢圓結(jié)構(gòu)，所述彈簧頂針與卡合槽的形狀相契合。

(三)有益效果

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型提供了一種用于烘焙面包的托盤，具備以下有益效果：

一種用于烘焙面包的托盤，通過設(shè)置刮刀、滑盤、容納盒、刮刀架、容納盒刮刀、卡合槽、壓板、彈簧頂針、滑槽和滑盤把手的設(shè)計，使烘焙完成后面包的拿取方式和烘焙盤清潔的問題得到了有效的解決，通過容納盒和滑盤的設(shè)計，使得該托盤具有快速拿取面包的效果，當(dāng)滑盤在滑動時，殘留在滑盤上的面包屑或者面包油通過刮刀的攔截或者刮除，面包屑或者面包油便自動停留在托盤的面包屑收集槽內(nèi)，通過設(shè)置的容納盒刮刀以及在面包屑收集槽內(nèi)設(shè)置的刮刀，使得該滑盤和容納盒的清理更加方便。

附圖說明

圖1為本實用新型結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實用新型托盤外框與滑盤的立體結(jié)構(gòu)示意圖；