[實用新型]一種用于牛肉加工的高效烘干裝置

有效

• 申請號: 201821186237.3
• 申請日: 2018-07-25
• 公開（公告）號: CN209116642U
• 公開（公告）日: 2019-07-16
• 發明（設計）人: 劉丹
• 申請（專利權）人: 成都品尚農電子商務有限公司
• 主分類號: F26B9/06
• 分類號: F26B9/06;F26B5/04;F26B23/08;F26B25/00
• 代理公司: 成都睿道專利代理事務所(普通合伙) 51217
• 代理人: 潘育敏

本實用新型公開了牛肉加工技術領域的一種用于牛肉加工的高效烘干裝置，包括柜體，所述柜體的左側鉸接有門框，所述門框的內腔安裝有玻璃面板，所述柜體的內腔頂部安裝有溫度傳感器和橫板，且橫板位于溫度傳感器的右側，該裝置通過磁控管發出微波照射牛肉進行加熱烘干，微波的加熱速度快、熱量損失小，可以縮短牛肉的烘干時間，設有掛鉤和帶有隔板及隔條的托盤，可同時烘干條狀牛肉和顆粒狀牛肉，牛肉均勻的平鋪在托盤上，被隔板和隔條相分隔開來，可防止因烘干量過多，使牛肉擠壓粘結在一起，設有溫度控制裝置和定時開關，具有溫度控制和定時烘干的功能，設有透明玻璃面板可方便的觀察牛肉的烘干狀況，便于及時調整烘干溫度。

技術領域

本實用新型涉及牛肉加工技術領域，具體為一種用于牛肉加工的高效烘干裝置。

背景技術

牛肉烘干后可以制成“牛肉干”，牛肉干源于蒙古鐵騎的軍糧，攜帶方便，并且有豐富的營養，被譽為用黃牛肉腌制而成的肉干，牛肉干含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質，在牛肉加工烘干過程中，利用現有的烘干裝置時，例如中國專利申請號為 CN201621452900.0提出的一種用于牛肉加工的高效烘干裝置，包括用于放置牛肉的箱體，所述箱體的內壁和頂壁內設置有保溫層，所述內壁的保溫層是鋪設有蒸發器，所述蒸發器的出口端連接汽液分離器，所述汽液分離器的出口端連接壓縮機，所述壓縮機的出口端連接冷凝器，所述冷凝器的出口端連接節流裝置，所述節流裝置的另一端與蒸發器的進口相連接。本裝置結構簡單，風干效率高、熱風利用率高，能夠確實保證食品的安全衛生。該裝置使用時將牛肉放入箱體內進行烘干，當牛肉較多時箱體內的牛肉容易擠壓變形，且存在著脫水烘干后的牛肉容易粘結在一起的問題，使得后續包裝環節還需將粘結的牛肉進行分離，操作較為不便，且不透明的箱體，在烘干過程中不易觀察牛肉的烘干情況，從而不方便控制烘干溫度，容易產生過度烘干的現象。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種用于牛肉加工的高效烘干裝置，以解決上述背景技術中提出的現有的烘干裝置將牛肉放入箱體內進行烘干，當牛肉較多時箱體內的牛肉容易擠壓變形，且存在著脫水烘干后的牛肉容易粘結在一起的問題，使得后續包裝環節還需將粘結的牛肉進行分離，操作較為不便，且不透明的箱體，在烘干過程中不易觀察牛肉的烘干情況，從而不方便控制烘干溫度，容易產生過度烘干的現象。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種用于牛肉加工的高效烘干裝置，包括柜體，所述柜體的左側鉸接有門框，所述門框的內腔安裝有玻璃面板，所述柜體的內腔頂部安裝有溫度傳感器和橫板，且橫板位于溫度傳感器的右側，所述橫板的底部均勻連接有掛鉤，所述柜體的頂部右側連接有風管，所述風管的頂部安裝有抽風機，所述柜體的右側設有控制面板，所述柜體的內腔左右兩側均安裝有磁控管，所述柜體的底部安裝有電機，所述電機的頂端輸出軸貫穿柜體的內腔底部并連接有托盤，所述柜體的底部四角均安裝有滾輪，所述托盤的內腔均勻設有隔板，且隔板環向排列，相鄰所述隔板之間設有隔條，所述控制面板的右側面嵌入有溫度控制器和定時開關，所述定時開關通過導線分別與溫度控制器和磁控管連接，所述溫度傳感器通過數據線與溫度控制器電性雙向連接。

優選的，所述玻璃面板的后側表面粘接有金屬網板，所述玻璃面板為高硼硅玻璃面板。

優選的，所述風管的內腔設有金屬過濾網，所述風管與抽風機的連接處安裝有橡膠密封圈。

優選的，所述托盤的底部前后左右側均安裝有萬向輪，所述托盤為圓形托盤。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：該裝置通過磁控管發出微波照射牛肉進行加熱烘干，微波的加熱速度快、熱量損失小，可以縮短牛肉的烘干時間，設有掛鉤和帶有隔板及隔條的托盤，可同時烘干條狀牛肉和顆粒狀牛肉，牛肉均勻的平鋪在托盤上，被隔板和隔條相分隔開來，可防止因烘干量過多，使牛肉擠壓粘結在一起，設有溫度控制裝置和定時開關，具有溫度控制和定時烘干的功能，設有透明玻璃面板可方便的觀察牛肉的烘干狀況，便于及時調整烘干溫度。

附圖說明