[實(shí)用新型]一種豆?jié){過濾裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201821182148.1
• 申請(qǐng)日: 2018-07-24
• 公開（公告）號(hào): CN212035761U
• 公開（公告）日: 2020-12-01
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 黃林昌
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 鄭州新農(nóng)源綠色食品有限公司
• 主分類號(hào): A23C11/10
• 分類號(hào): A23C11/10
• 代理公司: 成都弘毅天承知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 51230
• 代理人: 白小明

本實(shí)用新型公開了一種豆?jié){過濾裝置，包括工作臺(tái)，所述工作臺(tái)上依次傾斜設(shè)置有相互連通的引漿槽、過濾腔及送渣槽，所述過濾腔底部設(shè)置有若干與引漿槽相連通的引流槽，過濾腔內(nèi)設(shè)置有與過濾腔同寬的推板，所述推板位于引流槽上方，所述過濾腔與送渣槽連接一側(cè)活動(dòng)連接有擋板；所述工作臺(tái)上設(shè)置有支撐板，所支撐板固定連接有位于過濾腔正上方的安裝板，所述安裝板上設(shè)置有儲(chǔ)漿箱、帶動(dòng)推板靠近或遠(yuǎn)離送渣槽的第一驅(qū)動(dòng)裝置及帶動(dòng)擋板靠近或遠(yuǎn)離過濾腔的第二驅(qū)動(dòng)裝置，所述儲(chǔ)漿箱設(shè)置有將豆?jié){送入過濾腔的送料管。本實(shí)用新型提供的豆?jié){過濾裝置能采用機(jī)械方式清除豆渣，無需手工進(jìn)行，減輕了工人的操作負(fù)擔(dān)，也提高了豆渣的清除效率。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及豆腐生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及一種豆?jié){過濾裝置。

背景技術(shù)

豆腐干營養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)，且咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞，是廣受人們喜愛的一種食品，其制作步驟如下：(1)制備豆?jié){；(2)煮漿及冷卻；(3)點(diǎn)腦；(4)蹲腦；(5)澆制；(6)壓制；(7)出包；(8)切塊。

其中豆?jié){制備時(shí)需要對(duì)豆?jié){中的豆渣進(jìn)行過濾，否則豆?jié){在燒煮的過程中，由于蛋白質(zhì)變質(zhì)以及部分殘留的細(xì)豆渣，將會(huì)導(dǎo)致最終制得的豆腐口感粗糙。而目前的豆?jié){過濾裝置在對(duì)豆渣進(jìn)行過濾時(shí)無法及時(shí)對(duì)豆渣進(jìn)行清理，大多需要人工手動(dòng)去除，這不僅會(huì)增加工人的操作負(fù)擔(dān)，也會(huì)降低過濾的效率，提高生產(chǎn)成本。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型提供了一種豆?jié){過濾裝置，以解決現(xiàn)有豆?jié){過濾時(shí)，豆渣清除不便，降低過濾效率的問題。

為了解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案概述如下：

一種豆?jié){過濾裝置，包括工作臺(tái)，所述工作臺(tái)上依次傾斜設(shè)置有相互連通的引漿槽、過濾腔及送渣槽，所述過濾腔底部設(shè)置有若干與引漿槽相連通的引流槽，過濾腔內(nèi)設(shè)置有與過濾腔同寬的推板，所述推板位于引流槽上方，所述過濾腔與送渣槽連接一側(cè)活動(dòng)連接有擋板；

所述工作臺(tái)上設(shè)置有支撐板，所支撐板固定連接有位于過濾腔正上方的安裝板，所述安裝板上設(shè)置有儲(chǔ)漿箱、帶動(dòng)推板靠近或遠(yuǎn)離送渣槽的第一驅(qū)動(dòng)裝置及帶動(dòng)擋板靠近或遠(yuǎn)離過濾腔的第二驅(qū)動(dòng)裝置，所述儲(chǔ)漿箱設(shè)置有將豆?jié){送入過濾腔的送料管。

更進(jìn)一步地，所述過濾腔與引漿槽連接一側(cè)設(shè)置有與過濾腔兩側(cè)壁固定連接的限位板；防止因推板朝著引漿槽移動(dòng)過多位置而將引流槽的出口擋住，導(dǎo)致液體無法從引流槽進(jìn)入引漿槽中的現(xiàn)象的發(fā)生，保證過濾的正常進(jìn)行。

更進(jìn)一步地，所述推板靠近限位板一側(cè)設(shè)置有與推板活動(dòng)連接的拉板，所述拉板底部連接有若干用于阻止豆渣通過的濾網(wǎng)，所述濾網(wǎng)與引流槽同寬，所述拉板上設(shè)置有第一卡塊，所述推板上設(shè)置有供卡塊滑動(dòng)的第一卡槽，所述拉板頂部設(shè)置有拉動(dòng)把手；在過濾時(shí)，雖然引流槽體積較小，但還是不可排除有部分細(xì)小的豆渣會(huì)隨著液體進(jìn)入引流槽中，因而在過濾時(shí)握住拉動(dòng)把手將拉板沿著第一卡槽推下，使濾網(wǎng)卡在引流槽中，從而使濾渣完全無法進(jìn)入引漿槽中，使得豆渣過濾更為徹底，當(dāng)過濾完成后，將拉板沿著第一卡槽拉起，使濾網(wǎng)離開引流槽，以免在推板推動(dòng)豆渣時(shí)時(shí)對(duì)濾網(wǎng)造成損傷。

更進(jìn)一步地，所述第一驅(qū)動(dòng)裝置包括滾珠絲桿、設(shè)置在滾珠絲桿一側(cè)的導(dǎo)向桿、與滾珠絲桿螺紋連接的驅(qū)動(dòng)塊及帶動(dòng)滾珠絲桿轉(zhuǎn)動(dòng)的驅(qū)動(dòng)電機(jī)，所述驅(qū)動(dòng)塊與推板固定連接，驅(qū)動(dòng)塊與導(dǎo)向桿滑動(dòng)連接；在過濾時(shí)，使推板與限位板靠緊，完成過濾后，啟動(dòng)驅(qū)動(dòng)電機(jī)帶動(dòng)滾珠絲桿轉(zhuǎn)動(dòng)，而由于驅(qū)動(dòng)塊與導(dǎo)向桿滑動(dòng)連接，使得驅(qū)動(dòng)塊無法隨著滾著絲桿轉(zhuǎn)動(dòng)，只能沿著導(dǎo)向桿進(jìn)行橫向移動(dòng)，從而使推板在驅(qū)動(dòng)塊的帶動(dòng)下朝著送渣槽移動(dòng)，并將過濾腔內(nèi)的豆渣推入引渣槽內(nèi)，達(dá)到自動(dòng)清理豆渣的目的。

更進(jìn)一步地，所述限位板上設(shè)置有第二卡塊，所述推板上設(shè)置有供第二卡塊插入的第二卡槽；使推板與限位板的連接更為緊密，推板能起到更好的阻擋豆渣的效果。