[實用新型]牛用電麻致暈裝置

有效

• 申請號: 201821069820.6
• 申請日: 2018-07-06
• 公開（公告）號: CN209284143U
• 公開（公告）日: 2019-08-23
• 發明（設計）人: 黃寧;黃偉
• 申請（專利權）人: 安徽萬禮食品有限責任公司
• 主分類號: A22B3/06
• 分類號: A22B3/06
• 代理公司: 北京風雅頌專利代理有限公司 11403
• 代理人: 楊紅梅

本實用新型公開了一種牛用電麻致暈裝置，包括電暈箱和電麻器，其特征在于所述電暈箱包括箱體和箱蓋，所述箱體的內部安裝有蓄電池、變壓單元和控制單元，所述箱蓋上安裝有輸入面板和顯示器，所述電麻器包括電麻器殼體、電控按鈕、電機、彈簧夾軸、夾板、電擊頭、掛鉤和伸縮桿，該裝置通過控制單元、輸入面板的設置，實現了自動計算電暈不同重量的牛所需的電壓，過程簡單高效，且電麻器外殼采用絕緣材料，不容易導致電流外泄，電麻器操作簡單，易于學會，電擊頭采用黃銅材質導電效果優良，彈簧夾軸和伸縮桿的設置可以更好地實現對牛頭的夾緊，本裝置操作簡單，效果優良，可供流水線使用。

技術領域

本實用新型涉及肉禽加工領域，具體涉及一種牛用電麻致暈裝置。

背景技術：

隨著人們生活水平的不斷提升，人們對于口感的要求也越來越高，牛肉的品質也是人們追求的一個方面，影響牛肉品質的因素有很多，其中宰殺環節是一個重要的環節。大多數屠宰場多采用單點式擊暈，即將牛趕到導電地板上，單點電極放置在頸部，此方法會導致動物心功能紊亂，隨后出現永久性失去知覺。此種方法造成宰后肌肉糖酵解加快，汁液滲出增加，肉色蒼白，失水率高。這些粗超的屠宰方法和牛肉的處理手段影響了牛肉的適口性和營養程度。目前，傳統的電麻器存在無法進行自動電壓強度的準確調控，電麻效果差的問題，為此，我們提出牛用電麻致暈裝置。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供牛用電麻致暈裝置，以解決現有技術中導致的上述缺陷。

一種牛用電麻致暈裝置，包括電暈箱和電麻器，其特征在于所述電暈箱包括箱體和箱蓋，所述箱體的內部安裝有蓄電池、變壓單元和控制單元，所述箱蓋上安裝有輸入面板和顯示器，所述顯示器、輸入面板、控制單元和變壓單元通過線路與蓄電池相連接，所述顯示器、輸入面板、變壓單元通過傳輸線路與控制單元相連接，所述蓄電池上連接有外接插頭和連接線，所述連接線的另一端連接有電麻器，所述電麻器包括電麻器殼體、電控按鈕、電機、彈簧夾軸、夾板、電擊頭和伸縮桿,所述電麻器殼體的內部安裝有電機，所述電控按鈕安裝在所述電麻器殼體的外側壁上，所述電控按鈕通過內部線路同時與所述電機和電擊頭相連接，所述電機的輸出軸上連接有所述彈簧夾軸，所述彈簧夾軸上安裝有所述伸縮桿，所述伸縮桿上固定有所述夾板，所述夾板的內側安裝有所述電擊頭。

優選的，所述箱體的外側固定安裝有耳板，所述耳板有四個且固定安裝在箱體的四周，所述耳板上設置有螺栓孔，所述箱體的外側底端安裝有繞線柱，所述繞線柱有兩個，所述繞線柱的形狀為L型。

優選的，所述電麻器殼體的外側壁上設置有掛鉤，所述掛鉤和電麻器殼體通過活動卡扣連接。

優選的，所述電麻器殼體和夾板的材質為聚丙烯或聚四氟乙烯，所述掛鉤的材質為尼龍。

優選的，所述箱體與箱蓋通過卡扣鎖緊。

優選的，所述電擊頭有兩個，所述電擊頭為圓柱形，電擊頭的材質為黃銅。

本實用新型的優點在于：該裝置通過控制單元、輸入面板的設置，實現了自動計算電暈不同重量的牛所需的電壓，過程簡單高效，且電麻器外殼采用絕緣材料，不容易導致電流外泄，電麻器操作簡單，易于學會，兩個電擊頭實現多點觸電，電擊頭采用黃銅材質導電效果優良，本裝置操作簡單，效果優良，可供流水線使用。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖。

圖2為本實用新型中電麻器的結構示意圖。

其中：1—箱體，11-控制單元，12-變壓單元，13-蓄電池，2—箱蓋，21-輸入面板，22-顯示器，3—耳板，4—繞線柱，5—外接插頭，6—電麻器，61-電麻器殼體，62-電控按鈕，63-電機，64-彈簧夾軸，65-夾板，66-電擊頭，67-掛鉤，68-伸縮桿。

具體實施方式