[實用新型]即食方便粉絲自動化加工系統

有效

• 申請號: 201821069711.4
• 申請日: 2018-07-06
• 公開（公告）號: CN209314861U
• 公開（公告）日: 2019-08-30
• 發明（設計）人: 孫剛;孫文紅;宗國強
• 申請（專利權）人: 開封市麗星機械設備有限公司
• 主分類號: A23L29/30
• 分類號: A23L29/30;A23L5/10;A23P30/00;A23P30/40
• 代理公司: 北京鼎宏元正知識產權代理事務所(普通合伙) 11458
• 代理人: 鄧金濤

本實用新型公開了一種即食方便粉絲自動化加工系統，包括依次連接的原料攪拌裝置、真空上料裝置、恒溫儲料裝置，所述恒溫儲料裝置的底部的出料口連接有鋪漿裝置，所述鋪漿裝置的出料口處設置有蒸箱，所述蒸箱的兩側設置導向輥，所述導向輥上安裝有鋼帶，所述蒸箱內設置有帶動所述的導向輥轉動的電機；所述蒸箱的出口處連接有用于粉皮移動的斜坡，所述斜坡的傳動末端連接有老化裝置，所述老化裝置的出料端連接切割裝置，所述切割裝置連接稱重和壓碗裝置。本實用新型即食方便粉絲自動化加工系統各個工序自動化程度高，整個工序減少人力浪費，同時增加壓碗包裝裝置，方便粉絲的食用。

技術領域

本實用新型涉及粉絲加工生產技術領域，具體涉及一種即食方便粉絲自動化加工系統。

背景技術

目前，我國在粉條、粉絲的加工生產中，大多數是采用作坊式手工制做的。這種生產方式不僅勞動強度大，生產環境衛生條件差，而且生產效率低，產品質量欠佳。為提高生產的效率和工藝，采用粉條加工機進行粉絲的生產，一般包括由機架，在機架上分別依次設置鋪漿機構、蒸熟成型裝置，蒸熟之后利用自然風干，成型產品，這種的生產工藝相比手工成型具有減輕勞動強度提高生產效率的效果，但是，其仍然具有以下的缺點：1、各個工序的裝置集成度不高，生產中的每個工藝步驟需要的裝置一般單獨設置，需要占用大量的空間，作業流程長，加工生產中易產生衛生安全問題；2、生產過程中還需另建冷庫，否者春、夏、秋季不能生產，隨著地球大氣的逐漸變暖，有時有些地區冬季也不能生產；3、產品外觀長短不齊，粗細不均，不宜包裝，不方便運輸。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種集成性高、方便冷卻、便于包裝的即食方便粉絲自動化加工系統。

為解決上述的技術問題，本實用新型直條粉絲加工機的技術方案：即食方便粉絲加工系統，包括依次連接的原料攪拌裝置、真空上料裝置、恒溫儲料裝置，所述恒溫儲料裝置的底部的出料口連接有鋪漿裝置，所述鋪漿裝置的出料口處設置有蒸箱，所述蒸箱的兩側設置導向輥，所述導向輥上安裝有鋼帶，所述蒸箱內設置有帶動所述的導向輥轉動的電機；所述蒸箱的出口處連接有用于粉皮移動的斜坡，所述斜坡的傳動末端連接有老化裝置，所述老化裝置的出料端連接切割裝置，所述切割裝置連接稱重和壓碗裝置。

優選的，原料攪拌裝置包括用以通過人力初步攪拌熱水和粉料的攪拌桶，所述攪拌桶連接用于將攪拌桶內的糊料加水再次攪拌的攪拌槽，所述攪拌槽的上部設置值儲水罐，所述儲水罐下部設置正對攪拌槽的水閥，所述的攪拌槽內設置有攪拌軸，所述攪拌軸通過電機帶動。

優選的，所述真空上料裝置包括真空罐和設置于真空罐端部的真空泵，所述真空罐的入口與原料攪拌裝置相連。

優選的，恒溫儲料裝置包括恒溫儲料箱，恒溫儲料箱內設置有用于避免粉料沉淀的由電機帶動的攪拌桿。

優選的，所述老化裝置包括上下設置的常溫老化裝置和低溫老化裝置，所述的低溫老化裝置包括冷凍箱體，所述鋼帶由上至下呈S型穿過冷凍箱體，所述冷凍箱體內部設置有冷凍機。

優選的，所述切割裝置包括豎切裝置和橫切裝置，所述豎切裝置包括相互貼合的設置于機架上的相對轉動的兩個輥軸，所述的兩個輥軸的表面均設置有切向的刀槽，所述的兩個輥軸由第三電機帶動；所述的橫切裝置為粉絲切斷機。

優選的，所斜坡包括設置在蒸箱裝置傳動末端的從動軸和設置在老化裝置傳動部分的主動軸，所述的主動軸和從動軸之間安裝有環形的網帶，網帶設置為用于增加粉皮與空氣的接觸面積帶有網孔的帶狀體。