[實用新型]一種安全刀具

有效

• 申請號: 201821009008.4
• 申請日: 2018-06-27
• 公開（公告）號: CN208451690U
• 公開（公告）日: 2019-02-01
• 發明（設計）人: 俞妍冰
• 申請（專利權）人: 俞妍冰
• 主分類號: B26D1/08
• 分類號: B26D1/08;B26D7/22;B26D5/10
• 代理公司: 北京品源專利代理有限公司 11332
• 代理人: 胡彬

本實用新型公開了一種安全刀具，包括底砧板，底砧板的兩側設置有若干支撐臂，兩側的支撐臂之間形成走料通道，支撐臂上設置有藏刀板，藏刀板的中部開設有走位孔，走位孔中穿設有按壓桿，按壓桿的底端設置有切刀頭，切刀頭垂直于走料通道的走向設置，按壓桿的頂端設置有握把，握把的兩端分別對應左右手拿握處設置有按鈕，按壓桿的兩側設置有限位翼，兩個限位翼的下部鉸接于按壓桿上，限位翼與按鈕聯動，按壓桿的另外兩側設置有豎向排布的齒條，藏刀板中對應兩個齒條分別設置有復位齒輪，兩個復位齒輪具有控制按壓桿上升的自旋力。上述安全刀具將普通切斷動作轉化為雙手按壓動作，操作簡單，安全性高，適合兒童操作使用。

技術領域

本實用新型涉及一種廚房用具，尤其涉及一種安全刀具，適合兒童操作。

背景技術

在日常生活中，我們常需要對瓜果蔬菜等進行切割、切斷，因而需要借助刀具，然而刀刃鋒利，正常成人在使用時稍不慎都會有受傷的風險，更何況兒童，這也是很多家長禁止小孩靠近刀具的原因。但這樣一方面弱化了小孩的動手能力，另一方面甚至可能使孩童對刀具產生恐懼心理，兩者都不利于小孩的成長。

故，希望設計一個對小孩不構成危險的安全刀具，能通過其進行簡單的切斷操作。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種安全刀具，能夠借助它進行安全的切斷操作，適合兒童使用。

為達上述目的，本實用新型采用以下技術方案：

一種安全刀具，其包括底砧板，底砧板的兩側設置有若干支撐臂，兩側的支撐臂之間形成走料通道，支撐臂上設置有藏刀板，藏刀板的中部開設有走位孔，走位孔中穿設有按壓桿，按壓桿的底端設置有切刀頭，切刀頭垂直于走料通道的走向設置，按壓桿的頂端設置有握把，握把的兩端分別對應左右手拿握處設置有按鈕，按壓桿的兩側設置有限位翼，兩個限位翼的下部鉸接于按壓桿上，限位翼與按鈕聯動，按壓桿的另外兩側設置有豎向排布的齒條，藏刀板中對應兩個齒條分別設置有復位齒輪，兩個復位齒輪具有控制按壓桿上升的自旋力，當同時按下兩個按鈕時，兩個限位翼收于按壓桿的內部，按壓桿于走位孔中自由下壓；當任一按鈕或兩個按鈕松開時，兩個限位翼展開并撐住走位孔，按壓桿無法下移，且按壓桿受復位齒輪作用逐漸上升，直至切刀頭縮回至藏刀板中。

其中，按壓桿呈四方柱體，兩個限位翼分別設置于兩個對面上，兩個齒條分別設置于另外兩個對面上，走位孔對應按壓桿設置為方孔。按壓桿設置為方柱體更易加工和傳動。

其中，底砧板、藏刀板均設置為方形，支撐臂設置有四個，且分別位于底砧板的四個角處。支撐臂設置為四角落處為最簡單且穩定的結構。

其中，兩個按鈕均設置于握把的下表面，握把中設置有傳動橫桿，兩個按鈕分別連接傳動橫桿的兩端，兩個限位翼之間設置有復位撐桿，復位撐桿的中部和傳動橫桿的中部連接有傳動豎桿，當兩個按鈕按入握把中，傳動橫桿上升帶動傳動豎桿，使得復位撐桿彎曲，兩個限位翼收縮；當按鈕松開時，傳動橫桿下降帶動傳動豎桿，使得復位撐桿伸直，兩個限位翼展開。

其中，底砧板與藏刀板之間還設置有壓板，壓板由支撐臂穿過并能沿其上下平移，位于壓板與藏刀板之間的支撐臂上套設有壓縮彈簧，底砧板配合將待切物夾緊，壓板上對應切刀頭開設有走刀口。壓板起到壓緊待切物的作用，提高下壓切斷時穩定性，提高刀具安全性。

其中，壓板與藏刀板之間設置有伸縮罩。提高刀具整體性和安全性，使得切刀頭平時不外露。

綜上，本實用新型的有益效果為，與現有技術相比，所述安全刀具通過自設計結構，將普通切斷動作轉化為雙手按壓動作，且需雙手同時觸發按鈕才能下壓，此外按壓釋放后，切刀頭會退回至藏刀板中，杜絕刀刃傷人的隱患，操作簡單，安全性高，適合兒童操作使用。

附圖說明

圖1是本實用新型實施例提供的安全刀具的正面剖視圖；