[實用新型]一種豬肉剪切力測定裝置

有效

• 申請號: 201820796401.6
• 申請日: 2018-05-28
• 公開（公告）號: CN208187874U
• 公開（公告）日: 2018-12-04
• 發明（設計）人: 李孫寶;劉新濤;王殿洋;朱書榮;許劍煌
• 申請（專利權）人: 福建省聚元食品股份有限公司
• 主分類號: G01N3/24
• 分類號: G01N3/24;G01L5/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種豬肉剪切力測定裝置，包括控制箱（1），其特征在于：所述控制箱（1）的頂部固定連接有置物箱（2），所述置物箱（2）的頂部開設有開口（3），所述置物箱（2）的左右兩側均開設有通孔（4），所述控制箱（1）的內壁通過螺紋桿（5）活動連接，所述螺紋桿（5）外表面的左右兩側均螺紋連接有螺紋管（6），兩個所述螺紋管（6）的頂部均固定連接有連接桿（7），所述連接桿（7）相對的一端且對應通孔（4）處固定連接有夾持塊（8），所述螺紋桿（5）的外表面且位于右側螺紋管（6）的右側螺紋連接有從動錐形輪（9），所述控制箱（1）的頂部活動連接有轉桿（10），所述轉桿（10）的頂端延伸至控制箱（1）的外部并固定連接有把手（21），所述轉桿（10）的底端延伸至控制箱（1）的內部并固定連接有主動錐形輪（11），所述主動錐形輪（11）與從動錐形輪（9）嚙合，所述控制箱（1）的左右兩側均固定連接有底座（12），兩個所述底座（12）的頂部均固定連接有滑桿（13），兩個所述滑桿（13）的外表面均活動連接有套管（14），兩個所述套管（14）相對的一側均通過固定桿（15）固定連接，所述固定桿（15）的正面固定連接有固定環（16），所述固定環（16）的內表面固定連接有剪切力測試儀（17），所述控制箱（1）的頂部固定連接有電動推桿（18），所述電動推桿（18）的頂端與固定桿（15）固定連接，所述置物箱（2）的內底壁固定連接有支桿（19），所述支桿（19）的頂端固定連接有置物板（20）。

2.根據權利要求1所述的一種豬肉剪切力測定裝置，其特征在于：所述滑桿（13）的底端與底座（12）的連接角度為九十度，滑桿（13）的頂端固定連接有限位板。

3.根據權利要求1所述的一種豬肉剪切力測定裝置，其特征在于：所述通孔（4）呈圓形，通孔（4）的尺寸大于夾持塊（8）的尺寸。

4.根據權利要求1所述的一種豬肉剪切力測定裝置，其特征在于：所述支桿（19）的底端置物箱（2）的連接角度為九十度，支桿（19）的頂端與置物板（20）的連接角度為九十度。

5.根據權利要求1所述的一種豬肉剪切力測定裝置，其特征在于：所述夾持塊（8）相對的一側固定連接有軟墊，軟墊相對的一側開設有防滑紋。

6.根據權利要求1所述的一種豬肉剪切力測定裝置，其特征在于：所述剪切力測試儀（17）的底部固定連接有剪切刀，剪切力測試儀（17）位于置物板（20）的上方。