[實(shí)用新型]一種黃酒過濾裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201820762165.6
• 申請(qǐng)日: 2018-05-22
• 公開（公告）號(hào): CN208440590U
• 公開（公告）日: 2019-01-29
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 岳春;李江岱;李孝亭
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 南陽理工學(xué)院
• 主分類號(hào): C12H1/07
• 分類號(hào): C12H1/07
• 代理公司: 紹興市寅越專利代理事務(wù)所(普通合伙) 33285
• 代理人: 陳彩霞

本實(shí)用新型公開了一種黃酒過濾裝置，包括第一罐體、第二罐體和水泵，第一罐體上部設(shè)置第一進(jìn)口，第一罐體側(cè)面靠近下部設(shè)置第一出口，第二罐體上部設(shè)置第二進(jìn)口，第二罐體下部設(shè)置第二出口，第一出口與水泵的進(jìn)水口相連通，第二進(jìn)口與水泵的出水口相連通；第一罐體內(nèi)壁上設(shè)置有冷卻管，冷卻管內(nèi)傳輸有冷媒，冷卻管上端為冷媒出口且冷卻管的上端伸出第一罐體，第一罐體內(nèi)部且位于冷卻管下方設(shè)置漏斗型承接板；第二罐體內(nèi)水平設(shè)置多個(gè)過濾網(wǎng)，第二罐體內(nèi)側(cè)底部設(shè)置曝氣管，曝氣管與外部的氮?dú)獗孟噙B通，第二罐體頂部設(shè)置排氣閥。本實(shí)用新型首先對(duì)黃酒進(jìn)行冷卻沉淀，之后利用帶曝氣結(jié)構(gòu)的過濾結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)經(jīng)過濾，大大提高了黃酒的品質(zhì)。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型屬于黃酒生產(chǎn)裝備技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及一種黃酒過濾裝置。

背景技術(shù)

隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)食品質(zhì)量、安全衛(wèi)生等方面的考慮也越來越注重。傳統(tǒng)黃酒釀制工藝、包裝、貯存方法因后熟過程中的黃酒生物不穩(wěn)定性因素的存在，都不可避免的要產(chǎn)生蛋白質(zhì)凝固，形成絮狀或片狀的沉淀物。從食品衛(wèi)生角度分析并非黃酒變質(zhì)，不影響飲用。但產(chǎn)品進(jìn)入超市、上貨柜后與其他酒類飲料相比，此沉淀的存在無疑會(huì)在消費(fèi)者心頭蒙上一層陰影，外在品質(zhì)的缺陷會(huì)直接影響到對(duì)產(chǎn)品內(nèi)在品質(zhì)的認(rèn)同。

為了處理該問題，在現(xiàn)有技術(shù)中，通常是采用靜態(tài)膜過濾，然而，靜態(tài)過濾很容易造成膜污染和膜堵塞，而錯(cuò)流過濾雖然能夠利用液體流過膜表面的剪切力使沉積在膜表面的混濁顆粒擴(kuò)散回主體流，從而使膜表面污染層保持在一個(gè)較薄的穩(wěn)定水平，然而，在長期使用的情況下，有些顆粒進(jìn)入膜里面，不能被水流帶走，從而對(duì)膜造成了堵塞和污染。

因此，在生產(chǎn)黃酒時(shí)需要對(duì)其進(jìn)行過濾就顯得尤為重要。

實(shí)用新型內(nèi)容

有鑒于此，本實(shí)用新型的目的是針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種黃酒過濾裝置，首先對(duì)黃酒進(jìn)行冷卻沉淀，之后利用帶曝氣結(jié)構(gòu)的過濾結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)經(jīng)過濾，大大提高了黃酒的品質(zhì)。

為達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型采用以下技術(shù)方案：

一種黃酒過濾裝置，包括第一罐體、第二罐體和水泵，所述第一罐體上部設(shè)置第一進(jìn)口，所述第一罐體側(cè)面靠近下部設(shè)置第一出口，所述第二罐體上部設(shè)置第二進(jìn)口，所述第二罐體下部設(shè)置第二出口，所述第一出口與水泵的進(jìn)水口相連通，所述第二進(jìn)口與所述水泵的出水口相連通；

所述第一罐體內(nèi)壁上設(shè)置有冷卻管，所述冷卻管內(nèi)傳輸有冷媒，所述冷卻管上端為冷媒出口且所述冷卻管的上端伸出所述第一罐體，所述冷卻管下端為冷媒進(jìn)口且所述冷卻管下端伸出所述第一罐體，所述冷媒進(jìn)口和冷媒出口均與外部的制冷設(shè)備相連通，所述第一罐體內(nèi)部且位于所述冷卻管下方設(shè)置漏斗型承接板，所述承接板底部設(shè)置排出口，所述排出口內(nèi)設(shè)置堵頭；

所述第二罐體內(nèi)水平設(shè)置多個(gè)過濾網(wǎng)，所述第二罐體內(nèi)側(cè)底部設(shè)置曝氣管，所述曝氣管與外部的氮?dú)獗孟噙B通，所述第二罐體頂部設(shè)置排氣閥。

所述冷卻管為折線形或螺旋線型。

優(yōu)選地，所述冷媒為冷水、冷空氣或冷鹽水。

優(yōu)選地，所述進(jìn)水口與所述第一出口之間管道上設(shè)有單向閥門。

優(yōu)選地，所述過濾網(wǎng)的數(shù)量為2-5個(gè)。

優(yōu)選地，每個(gè)所述過濾網(wǎng)的目數(shù)不相同，且由上至下所述過濾網(wǎng)的目數(shù)逐漸增大。

本實(shí)用新型的有益效果是：