[實用新型]一種果凍的制作裝置

有效

• 申請號: 201820681323.5
• 申請日: 2018-05-08
• 公開（公告）號: CN208624552U
• 公開（公告）日: 2019-03-22
• 發明（設計）人: 蒙文權;許雅楠
• 申請（專利權）人: 福建親親股份有限公司;泉州親親食品有限公司
• 主分類號: A23L21/00
• 分類號: A23L21/00
• 代理公司: 泉州君典專利代理事務所(普通合伙) 35239
• 代理人: 傅家強

一種果凍的制作裝置，包括第一料倉、第二料倉、第一輸送管、第二輸送管、泵和灌裝器，第一料倉用于存儲果凍料液；第二料倉用于存儲檸檬酸溶液；第一輸送管用于將果凍料液送至灌裝器中，其一端與第一料倉連接，另一端與灌裝器連接；第二輸送管用于將檸檬酸溶液送至第一輸送管中與果凍料液混合，其上端與第二料倉連接，下端延伸至第一輸送管中，第二輸送管的下端設置有若干出液孔，檸檬酸溶液通過出液孔與第一輸送管中的果凍料液混合；泵設置在第二輸送管上；灌裝器用于接收與檸檬酸溶液混合后的果凍料液，并將果凍料液灌裝至果凍杯中，檸檬酸溶液通過出液孔與第一輸送管中的果凍料液混合，保證檸檬酸溶液與果凍料液混合均勻。

技術領域

本實用新型屬于果凍生產領域，具體涉及一種果凍的制作裝置。

背景技術

果凍是家喻戶曉的休閑食品，具有外觀晶瑩、色澤鮮艷、口感軟滑、食用方便等特點，是一種低熱量高膳食纖維的健康食品，身上人們尤其是兒童的喜愛，目前的果凍產品制作技術是以水、食糖、增稠劑為主要原料，經溶膠、調配、殺菌等工序加工而成，生產出的果凍產品膠體致密、彈韌，口感以爽滑、彈韌為主，而市場上的果凍產品同質化現象非常嚴重，產品創新度低，果凍產品口感單一，僅具備凝膠凍的彈韌和爽滑感，有待進一步改進。

實用新型內容

本實用新型的目的是克服現有技術的缺點，提供一種可以快速、均勻混合果凍料液與檸檬酸溶液的果凍的制作裝置。

本實用新型采用如下技術方案：

一種果凍的制作裝置，包括第一料倉、第二料倉、第一輸送管、第二輸送管、泵和灌裝器，第一料倉用于存儲果凍料液；第二料倉用于存儲檸檬酸溶液；第一輸送管用于將果凍料液送至灌裝器中，其一端與第一料倉連接，另一端與灌裝器連接；第二輸送管用于將檸檬酸溶液送至第一輸送管中與果凍料液混合，其上端與第二料倉連接，下端延伸至第一輸送管中，所述第二輸送管的下端設置有若干出液孔，檸檬酸溶液通過出液孔與第一輸送管中的果凍料液混合；泵設置在第二輸送管上；灌裝器用于接收與檸檬酸溶液混合后的果凍料液，并將果凍料液灌裝至果凍杯中。

進一步的，所述第二輸送管包括依次連接的第一段、第二段和第三段，第一段設置在第二料倉和第一輸送管之間，第二段沿果凍料液流向彎曲設置在第一輸送管中，第三段沿果凍料液流向延伸設置在第一輸送管中。

進一步的，所述出液孔設置在第三段上。

進一步的，所述泵為定量泵。

進一步的，所述第一輸送管上設置有供第二輸送管穿過的讓位孔。

進一步的，所述第二輸送管的下端為密封結構。

進一步的，所述若干出液孔環繞分布在第二輸送管的下端。

進一步的，所述出液孔呈螺旋狀、直線狀或波浪狀分布在第二輸送管的下端。

由上述對本實用新型的描述可知，與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：第二輸送管的下端設置有若干出液孔，檸檬酸溶液通過出液孔與第一輸送管中的果凍料液混合，增大檸檬酸溶液與果凍料液的接觸面積，保證檸檬酸溶液與果凍料液混合均勻。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖；

圖2為第二輸送管的具體結構示意圖；

圖中，1-第一料倉、2-第二料倉、3-第一輸送管、4-第二輸送管、5-泵、 6-灌裝器、11-出料口、21出液口、31-讓位孔、41-第一段、42-第二段、43- 第三段、44-出液孔。

具體實施方式

以下通過具體實施方式對本實用新型作進一步的描述。

參照圖1至圖2所示，一種果凍的制作裝置，包括第一料倉1、第二料倉2、第一輸送管3、第二輸送管4、泵5和灌裝器6；