[實用新型]一種旋轉(zhuǎn)式海帶快速冷卻裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201820595365.7
• 申請日: 2018-04-25
• 公開（公告）號: CN208108612U
• 公開（公告）日: 2018-11-16
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 邱威杰;邱碧香;邱舒瓊;邱曉珊
• 申請（專利權(quán)）人: 福州億達食品有限公司
• 主分類號: F25D31/00
• 分類號: F25D31/00;A23L17/60
• 代理公司: 福州盈創(chuàng)知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 35226
• 代理人: 李明通

本實用新型涉及一種旋轉(zhuǎn)式海帶快速冷卻裝置，特別涉及于海產(chǎn)品加工設(shè)備。該實用新型包括電動機、聯(lián)軸器、旋轉(zhuǎn)置物裝置、出氣管、進氣管、鼓風(fēng)裝置、冷卻倉、底座；冷卻倉的左右兩側(cè)壁均設(shè)有冷卻管，進氣管和鼓風(fēng)裝置相連；旋轉(zhuǎn)置物裝置包括與電動機相連的旋轉(zhuǎn)軸、固定在旋轉(zhuǎn)軸上的隔板、設(shè)于隔板兩端的用于防止海帶掉落的擋板；鼓風(fēng)裝置上設(shè)有連接管道，連接管道與進氣管相連，連接管道和進氣管之間還設(shè)有防止漏風(fēng)的密封圈。本實用新型克服了現(xiàn)有技術(shù)中海帶在燙煮高溫殺青過后，僅通過自然水降溫容易導(dǎo)致降溫時間過長營養(yǎng)流失的缺點。利用冷卻管和鼓風(fēng)裝置共同作用提高海帶冷卻的效果，增加的旋轉(zhuǎn)置物裝置加大海帶的接觸面使效果更充分。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及于海產(chǎn)品加工設(shè)備，特別涉及于一種旋轉(zhuǎn)式海帶快速冷卻裝置。

背景技術(shù)

海帶，又稱之為“昆布”。是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物，屬海藻類植物，含有人體所需的碘、鐵、鈣、蛋白質(zhì)、維生素、甘露醇等營養(yǎng)元素，具有防治便秘、排毒養(yǎng)顏、等多種作用，被廣泛的運用在各個領(lǐng)域。在海帶加工過程中需要對海帶進行高溫燙煮殺清，一般現(xiàn)有技術(shù)中常常是通過自然水冷卻降溫，但是這種方式時間長周期久，很容易導(dǎo)致海帶的營養(yǎng)流失，最終降低海帶的質(zhì)量，從而影響客戶的購買力。

本實用新型就是針對上述存在的現(xiàn)象進行修改之后，在海帶燙煮過后直接裝入冷卻裝置進行快速冷卻，達到保護海帶內(nèi)部營養(yǎng)的目的。

實用新型內(nèi)容

（1）要解決的技術(shù)問題

本實用新型克服了現(xiàn)有技術(shù)中海帶在燙煮高溫殺青過后，僅通過自然水降溫容易導(dǎo)致降溫時間過長營養(yǎng)流失的缺點。本實用新型要解決的技術(shù)是提供一種能夠減少海帶冷卻時間的旋轉(zhuǎn)式海帶快速冷卻裝置。

（2）技術(shù)方案

為了解決上述技術(shù)問題，本實用新型提供了這樣一種旋轉(zhuǎn)式海帶快速冷卻裝置，包括電動機、聯(lián)軸器、旋轉(zhuǎn)置物裝置、出氣管、進氣管、鼓風(fēng)裝置、冷卻倉、底座；

所述電動機通過所述聯(lián)軸器穿過冷卻倉頂板與所述旋轉(zhuǎn)置物裝置相連，所述冷卻倉頂板與所述旋轉(zhuǎn)置物裝置之間設(shè)有承接軸承，所述出氣管設(shè)于所述冷卻倉的右側(cè)上方，所述冷卻倉的左右兩側(cè)壁均設(shè)有冷卻管，所述進氣管設(shè)于所述冷卻倉的左側(cè)下方，所述進氣管和所述鼓風(fēng)裝置相連，所述冷卻倉設(shè)于所述底座上方；

所述旋轉(zhuǎn)置物裝置包括與所述電動機相連的旋轉(zhuǎn)軸、固定在所述旋轉(zhuǎn)軸上的隔板、設(shè)于所述隔板兩端的用于防止海帶掉落的擋板；

所述鼓風(fēng)裝置上設(shè)有連接管道，所述連接管道與所述進氣管相連，所述連接管道和所述進氣管之間還設(shè)有防止漏風(fēng)的密封圈；

所述鼓風(fēng)裝置置于托架上方。

優(yōu)選地，所述的冷卻倉頂板為可拆卸頂板。

優(yōu)選地，所述的冷卻倉內(nèi)部設(shè)有兩排冷卻管，分別設(shè)于所述冷卻倉的左側(cè)壁和右側(cè)壁，兩排所述冷卻管均為塑料材質(zhì)制成。

優(yōu)選地，所述的擋板包括具有通孔的網(wǎng)格擋板。

（3）有益效果

本實用新型克服了現(xiàn)有技術(shù)中海帶在燙煮高溫殺青過后，僅通過自然水降溫容易導(dǎo)致降溫時間過長營養(yǎng)流失的缺點。本實用新型通過冷卻管和鼓風(fēng)裝置的共同作用將旋轉(zhuǎn)置物他臺上的海帶快速冷卻下來，通過電動機控制旋轉(zhuǎn)置物臺的旋轉(zhuǎn)速度增加海帶和風(fēng)的接觸面積，提高冷卻的效果，而且該實用新型便于拆卸，也便于保修，相較于其他復(fù)雜的冷卻系統(tǒng)具有較好的操作性。

附圖說明

圖1為本實用新型旋轉(zhuǎn)式海帶快速冷卻裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。