[實用新型]一種糍粑機

有效

• 申請號: 201820588970.1
• 申請日: 2018-04-24
• 公開（公告）號: CN208573016U
• 公開（公告）日: 2019-03-05
• 發明（設計）人: 黃芳筆
• 申請（專利權）人: 黃芳筆
• 主分類號: A23P30/00
• 分類號: A23P30/00;A23L7/117
• 代理公司: 廈門市首創君合專利事務所有限公司 35204
• 代理人: 李雁翔

本實用新型公開了一種糍粑機，包括立架式的機架、通過設于機架上的傳動裝置驅動連接的錘體、設于錘體下方的臼；機架上部通過對應的橫梁件架設有一對上導向輪，機架中部通過對應的橫梁件架設有一對下導向輪；錘體頂端設有長直的錘桿，錘桿上部活動夾設在兩上導向輪中間，錘桿中部活動夾設在兩下導向輪中間；錘桿上的位于上導向輪與下導向輪之間的桿體上沿水平向固定連接有整體偏向錘桿一側的長方體狀的撥塊；設于機架上的電機通過減速機再通過撥桿與撥塊的底面離合撥動連接；撥桿的長度小于撥塊的長度。具有可靠性高、維護性好、節能等優點。

技術領域

本實用新型屬于食品加工機械技術領域，涉及一種糍粑機。

背景技術

糍粑是一種傳統食品，傳統的打糍粑方式是將糯米蒸熟后放置在缽體內用大木棒或大木捶反復捶搗糯米飯而成，非常耗時費力，并且糍粑質量難得統一；同時，糍粑加工過程中的捶搗頻率也是影響糍粑質量的因素，在糍粑制作的不同階段需要不同的捶搗次數，方能加工出柔嫩細膩的糍粑。為了加工出高質量的糍粑，人們開發出了節約人力、提高打糍粑效率的糍粑機。

例如：授權公告號為CN206380670U，名為“一種捶搗速率可控的糍粑機”的中國專利公開了一種捶搗速率可控的糍粑機，通過中心齒輪、從動齒輪及扇形齒輪組成定軸輪系，將調速電機的轉動轉換為兩側帶有齒條的糍粑棒做上下往復直線運動，實現捶打糍粑缽內的糯米飯；在糍粑棒的捶搗部表面設置螺旋形凹槽，在糍粑棒往復捶打糯米飯的同時，糯米飯因黏性使其與糍粑棒做相對螺旋轉動，實現傳統打糍粑的搗糍粑功能；此外，調速電機可在糍粑加工的不同階段采用不同轉速控制捶搗頻率，實現加工統一標準的高質量糍粑。本實用新型實現了機械動力與傳統方式相結合的打糍粑，既能節約人力、提高打粑效率，又能加工出高質量糍粑。

采用該現有技術的糍粑機當然可以使用，但糍粑在加工的過程中，物料的局部厚度是會隨其成型而隨機變化的，而該裝置的傳動機構中設置的上下行程是固定值，物料局部厚度薄時可能錘打力度不夠，物料局部厚度較厚時則可能使傳動機構受到的反作用力太大受損或卡死，使用效果還不夠理想。

實用新型內容

為克服現有技術的不足，本實用新型提供一種錘打時傳動機構受到的反作用力不受物料局部厚度變化的影響，可靠性高、維護性好的糍粑機，使用效果更理想。

本實用新型為達到上述技術目的所采用的技術方案是：一種糍粑機，包括立架式的機架、通過設于機架上的傳動裝置驅動連接的錘體、設于錘體下方的臼；機架上部通過對應的橫梁件架設有一對上導向輪，機架中部通過對應的橫梁件架設有一對下導向輪；錘體頂端設有長直的錘桿，錘桿上部活動夾設在兩上導向輪中間，錘桿中部活動夾設在兩下導向輪中間；錘桿上的位于上導向輪與下導向輪之間的桿體上沿水平向固定連接有整體偏向錘桿一側的長方體狀的撥塊；設于機架上的電機通過減速機再通過撥桿與撥塊的底面離合撥動連接；撥桿的長度小于撥塊的長度。

所述的撥塊的底面與錘桿的軸線呈90度夾角；所述的撥桿的一端與減速機的輸出軸固定連接，撥桿的另一端設有滾輪，滾輪面與撥塊的底面離合撥動壓接。

當錘體落到臼內的最低位時，撥塊的底面與減速機的輸出軸的軸線兩者間的高度差小于撥桿的長度。

所述的錘桿是圓桿，所述的導向輪的輪面是凹形圓弧狀的輪面。

本實用新型的有益效果是：

由于機架8上部通過對應的橫梁件架設有一對上導向輪1，機架8中部通過對應的橫梁件架設有一對下導向輪4；錘體5頂端設有長直的錘桿2，錘桿2上部活動夾設在兩上導向輪1中間，錘桿2中部活動夾設在兩下導向輪4中間；錘桿2上的位于上導向輪1與下導向輪4之間的桿體上沿水平向固定連接有整體偏向錘桿2一側的長方體狀的撥塊3；設于機架8上的電機通過減速機7再通過撥桿9與撥塊3的底面離合撥動連接；撥桿9的長度小于撥塊3的長度。