[實用新型]一種無人值守餐廳帶稱重計價的智能盛餐裝置

有效

• 申請號: 201820584233.4
• 申請日: 2018-04-24
• 公開（公告）號: CN208172852U
• 公開（公告）日: 2018-11-30
• 發明（設計）人: 董方武;馬子余;梁文鋒
• 申請（專利權）人: 浙江行雨網絡科技有限公司
• 主分類號: G06Q50/12
• 分類號: G06Q50/12;G07F13/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種無人值守餐廳帶稱重計價的智能盛餐裝置，包括盛餐盤、盛餐盤底座、稱重傳感單元、智能控制電路單元、顯示器及上位機；稱重傳感單元安裝在盛餐盤底座上、盛餐盤放置于稱重傳感單元，可與稱重傳感單元分離；在稱重傳感單元與盛餐盤底部接觸面上部設有盛餐盤保溫的保溫加熱單元；智能控制電路單元內設置有稱重傳感器檢測控制器、熱釋電傳感器檢測控制器、盛餐盤保溫控制器和顯示控制器；智能控制電路單元通過通信控制單元與上位機進行通信連接；本實用新型提供的一種無人值守餐廳帶稱重計價的智能盛餐裝置，可實時顯示顧客在無人值守餐廳自助取餐時的餐品價格信息，經上位機處理后生成顧客餐廳消費信息，提升顧客消費體驗，可廣泛應用于無人值守餐廳。

技術領域

本發明涉及餐飲行業自動裝置領域，尤其涉及一種無人值守餐廳帶稱重計價的智能盛餐裝置。

背景技術

目前，在餐飲行業中，均采取有人值守的營業模式。顧客進入餐廳消費時，一般流程為顧客點餐，然后由服務員送餐，或顧客選擇菜肴服務員打菜方式，或顧客自助取餐方式；在以上前兩種消費方式中，顧客在消費時，需要經過點菜、食材烹飪加工、服務員送餐等過程，過程耗時，顧客等時間長，顧客消費體驗不佳；而在顧客選擇菜肴服務員打菜方式的顧客餐廳消費方式中，每一種菜肴均為定量選取，往往會造成食物浪費，同樣也造成顧客消費體驗差的現象；而在顧客自助取餐的消費方式時，雖然顧客消費時等待時間縮短了，但在消費結算時仍然采用人工結算方式，顧客體驗提升不高。

同時，在餐飲業有人值守經營模式中，餐廳經營方式一方面需要大量的服務人員，服務人員勞動強度大、經營成本高、效率低，另一方面，從顧客點菜到顧客消費的整個過程需要花費大量時間，上餐速度慢，是造成顧客消費體驗差的主要原因；雖然，隨著互聯網技術的發展和應用，目前在餐飲行業中，出現了使用手機APP點餐的方式，減少了顧客進入餐廳消費時點餐的時間，但在顧客消費時的總的等待時間并未減少多少，顧客的消費體驗并未有很大的提升；因此，針對目前餐飲行業的經營現狀，應用現代先進的智能技術對餐飲行業經營模式進行技術改造，提升顧客在餐廳消費時的消費體驗具有重要的意義。

發明內容

本發明針對上述問題，本發明提供了一種無人值守餐廳帶稱重計價的智能盛餐裝置，顧客在餐廳就餐消費時，可根據自己的喜好自助選取菜肴以及選取菜肴量的多少，減少不必要的食物浪費，一方面大大縮短了顧客在餐廳消費時的等待時間，同時提升了顧客的消費體驗，另一方面大幅降低了餐飲行業中餐廳經營的服務人員勞動強度和人力成本，提高餐廳的經營效率。

本發明提供的一種無人值守餐廳帶稱重計價的智能盛餐裝置，包括盛餐盤1、盛餐盤底座2、控制電路單元3、數據傳輸線及接頭4、盛餐盤底座支架5、稱重傳感單元6、稱重傳感單元上支架7、稱重傳感單元下托架8、底座支架固定螺栓9、電源線10、供電電源單元11、盛餐盤保溫加熱器21、盛餐盤溫度傳感器22。

盛餐盤1放置于稱重傳感單元上支架7上并可與稱重傳感單元上支架7脫離；在盛餐盤1上方設置一個用于顯示顧客取餐價格信息的顯示器16以及一個人體熱釋電傳感器19。

稱重傳感單元6上下分別與稱重傳感單元上支架7及稱重傳感單元下托架8連接為一個整體，稱重傳感單元下托架8通過底座支架固定螺栓9與盛餐盤底座2及盛餐盤底座支架5固定。

稱重傳感單元上支架7設置有用于檢測盛餐盤1盤溫的盛餐盤溫度傳感器22及盛餐盤保溫加熱器21。

智能控制電路單元3包括盛菜裝置主控制器12、CAN總線接口13、上位機14、顯示控制器15、稱重傳感器17、稱重傳感器檢測控制器18、熱釋電人體傳感器19、熱釋電傳感器檢測控制器20、盛餐盤保溫控制器23、通過通信控制單元24及電源25。

智能控制電路單元3通過通信控制單元24數據傳輸線及接頭4與上位機14進行通信連接。

供電電源單元11采用220V交流電，220V交流電通過供電電源單元11向智能控制電路單元3以及盛餐盤保溫加熱器21供電。