[實用新型]一種酒糟再發(fā)酵生產(chǎn)線

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201820518506.5
• 申請日: 2018-04-12
• 公開（公告）號: CN208218839U
• 公開（公告）日: 2018-12-11
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 周定方;周瑜璇
• 申請（專利權(quán)）人: 江蘇高生生物飼料有限公司
• 主分類號: C12M1/00
• 分類號: C12M1/00;C12M1/12
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種酒糟再發(fā)酵生產(chǎn)線，涉及酒糟再發(fā)酵技術(shù)領(lǐng)域。該酒糟再發(fā)酵生產(chǎn)線，包括發(fā)酵裝置，所述發(fā)酵裝置上表面固定連接有粉碎裝置，粉碎裝置的底部與發(fā)酵裝置的底部均固定連通有連接管，連接管的表面固定連接有密封閥，粉碎裝置的內(nèi)壁固定連接有篩選板，粉碎裝置的左右兩側(cè)均固定連接有支撐塊，支撐塊遠(yuǎn)離粉碎裝置的一側(cè)固定連接有電機。該酒糟再發(fā)酵生產(chǎn)線，粉碎裝置對酒糟原料進(jìn)行粉碎，通過篩選板將大小不同的原料分離開，使較小的原料進(jìn)入發(fā)酵裝置內(nèi)部，從而有效的解決了目前，通過發(fā)酵罐對酒糟進(jìn)行發(fā)酵，酒糟原料容易粘黏在一起，塊狀的酒糟原料無法充分與空氣接觸，導(dǎo)致發(fā)酵后的酒糟品質(zhì)降低的問題。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及酒糟再發(fā)酵技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種酒糟再發(fā)酵生產(chǎn)線。

背景技術(shù)

酒糟，別名紅糟、酒醅糟、粕等等，是米、麥、高梁等釀酒后剩余的殘渣。在某些地方，人們把酒渣叫做酒糟。酒糟也叫做甜酒，作為我國部分省份的特色美食，深受當(dāng)?shù)厝讼矏邸?/p>

目前，通過發(fā)酵罐對酒糟進(jìn)行發(fā)酵，酒糟原料容易粘黏在一起，形成塊狀，塊狀的酒糟原料無法充分與空氣接觸，導(dǎo)致發(fā)酵后的酒糟品質(zhì)降低。

實用新型內(nèi)容

（一）解決的技術(shù)問題

針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實用新型提供了一種酒糟再發(fā)酵生產(chǎn)線，解決了目前，通過發(fā)酵罐對酒糟進(jìn)行發(fā)酵，酒糟原料容易粘黏在一起，形成塊狀，塊狀的酒糟原料無法充分與空氣接觸，導(dǎo)致發(fā)酵后的酒糟品質(zhì)降低的問題。

（二）技術(shù)方案

為實現(xiàn)以上目的，本實用新型通過以下技術(shù)方案予以實現(xiàn)：一種酒糟再發(fā)酵生產(chǎn)線，包括發(fā)酵裝置，所述發(fā)酵裝置上表面固定連接有粉碎裝置，所述粉碎裝置的底部與發(fā)酵裝置的底部均固定連通有連接管，所述連接管的表面固定連接有密封閥。

所述粉碎裝置的內(nèi)壁固定連接有篩選板，所述粉碎裝置的左右兩側(cè)均固定連接有支撐塊，所述支撐塊遠(yuǎn)離粉碎裝置的一側(cè)固定連接有電機，所述電機的輸出端通過聯(lián)軸器固定連接有轉(zhuǎn)軸，所述轉(zhuǎn)軸的表面固定連接有偏心盤，所述粉碎裝置的表面左右兩側(cè)并位與支撐塊的下方固定連接有固定塊，所述轉(zhuǎn)軸的底部貫穿固定塊并延伸至固定塊的底部，所述粉碎裝置的左右兩側(cè)并位于支撐塊與固定塊之間固定連接有彈簧，所述彈簧的內(nèi)壁套接有推動桿，所述推動桿遠(yuǎn)離偏心盤的一側(cè)貫穿粉碎裝置并延伸至粉碎裝置內(nèi)部，所述推動桿靠近粉碎裝置中心的一側(cè)固定連接有毛刷，所述毛刷的底部與篩選板的上表面滑動連接，所述推動桿遠(yuǎn)離粉碎裝置中心的一側(cè)與偏心盤的表面滑動連接。

優(yōu)選的，所述發(fā)酵裝置的左右兩側(cè)頂部均開設(shè)有通風(fēng)孔，所述通風(fēng)孔的內(nèi)壁固定連接有過濾板。

優(yōu)選的，所述發(fā)酵裝置的內(nèi)壁底部固定連接有斜塊，且斜塊的上表面與水平面之間夾角為三十度至六十度。

優(yōu)選的，所述彈簧的彈力大于推動桿重力，且彈簧的內(nèi)壁與推動桿的表面之間間隙為一毫米至十毫米。

優(yōu)選的，所述篩選板的內(nèi)壁孔徑為三毫米至五毫米。

優(yōu)選的，所述發(fā)酵裝置的正面固定連接有觀察板，且觀察板為鋼化透明玻璃板。

（三）有益效果

本實用新型提供了一種酒糟再發(fā)酵生產(chǎn)線。具備以下有益效果：

（1）、該酒糟再發(fā)酵生產(chǎn)線，通過設(shè)置粉碎裝置、篩選板、電機、轉(zhuǎn)軸、偏心盤、彈簧、推動桿和毛刷，通過粉碎裝置對酒糟原料進(jìn)行粉碎，通過篩選板將大小不同的原料分離開，使較小的原料進(jìn)入發(fā)酵裝置內(nèi)部，打開電機，使偏心盤轉(zhuǎn)動，通過彈簧，使推動桿左右往復(fù)運動，通過毛刷對篩選板進(jìn)行清理，防止篩選板堵塞，從而有效的解決了目前，通過發(fā)酵罐對酒糟進(jìn)行發(fā)酵，酒糟原料容易粘黏在一起，形成塊狀，塊狀的酒糟原料無法充分與空氣接觸，導(dǎo)致發(fā)酵后的酒糟品質(zhì)降低的問題。