[實用新型]一種智能溫控的食品發酵裝置

有效

• 申請號: 201820485524.8
• 申請日: 2018-04-08
• 公開（公告）號: CN208414434U
• 公開（公告）日: 2019-01-22
• 發明（設計）人: 田波;龍鑫;劉芳婷
• 申請（專利權）人: 保定美森乳業有限公司
• 主分類號: C12M1/38
• 分類號: C12M1/38;C12M1/36;C12M1/00;C12G3/02;C12J1/10;C12G1/022
• 代理公司: 北京華識知識產權代理有限公司 11530
• 代理人: 王宇

本實用新型公開了一種智能溫控的食品發酵裝置，其結構包括進料管、上封蓋、可視窗、顯示屏、控制機、支撐柱、機體、電動機、儲藥器、濕度感應器、自動加濕器，控制機嵌入安裝在機體上并且相焊接，支撐柱設于機體的下端面，電動機嵌入安裝子在機體上并且相焊接，本實用新型一種智能溫控的食品發酵裝置，其機體上的濕度感應器能夠對機體的濕度進行檢測，使其控自動加濕器外殼內的電動機轉動，經由減速器減速，帶動轉動桿上的螺桿與從動齒輪相配合，使從動齒輪轉動帶動封桿移動，使噴口噴水對機體進行加濕，通過改進設備的結構，在其上添置自動加濕器，使其能夠在發酵罐濕度不夠的時候進行自動加濕，為設備提供更好的發酵環境。

技術領域

本實用新型是一種智能溫控的食品發酵裝置，屬于食品發酵設備技術領域。

背景技術

發酵食品是指人們利用有益微生物加工制造的一類食品，發酵食品具有獨特的風味，如酸奶、干酪、酒釀、泡菜、醬油、食醋、豆豉、黃酒、啤酒、葡萄酒等。

現有技術公開了申請號為：CN201621254564.9的一種智能溫控的食品發酵裝置，包括發酵罐以及用于控制發酵罐溫度的控制器，發酵罐的罐體壁為儲水的雙層結構，在發酵罐上表面設有進水口，進水口經加熱單元與水箱連通，發酵罐的下表面設有出水口，出水口經水泵與水箱連通，控制器分別與加熱單元和水泵電連接，在發酵罐的進水口位置設有用于檢測發酵罐內部溫度的溫度傳感器，溫度傳感器的接線端與控制器連接，但是該現有技術在使用的時候，食品發酵罐內的濕度較為干燥，不利于食品進行發酵，影響食物口感。

實用新型內容

針對現有技術存在的不足，本實用新型目的是提供一種智能溫控的食品發酵裝置，以解決的現有技術在使用的時候，食品發酵罐內的濕度較為干燥，不利于食品進行發酵，影響食物口感的問題。

為了實現上述目的，本實用新型是通過如下的技術方案來實現：一種智能溫控的食品發酵裝置，其結構包括進料管、上封蓋、可視窗、顯示屏、控制機、支撐柱、機體、轉動機、儲藥器、濕度感應器、自動加濕器，所述控制機嵌入安裝在機體上并且相焊接，所述支撐柱設于機體的下端面，所述電動機嵌入安裝子在機體上并且相焊接，所述儲藥器設于機體上，所述濕度感應器嵌入安裝在機體上并且相焊接，所述自動加濕器包括外殼、封桿、密封塊、從動齒輪、螺桿、噴口、轉動桿、減速器、馬達，所述封桿設于外殼內，所述密封塊設于外殼上并且相焊接，所述從動齒輪嵌入安裝在外殼內，所述螺桿與從動齒輪相嚙合，所述噴口與外殼為一體化結構，所述轉動桿嵌入安裝在減速器上并且間隙配合，所述減速器嵌入安裝在馬達上，所述馬達設于外殼內并且相焊接，所述外殼與濕度感應器電連接。

進一步地，所述進料管設于上封蓋上并且相焊接，所述上封蓋與機體為一體化結構。

進一步地，所述可視窗嵌入安裝子在機體上并且相焊接，所述顯示屏設于控制機上并且電連接。

進一步地，所述自動加濕器與濕度感應器電連接。

進一步地，所述轉動桿是直徑0.5cm，長3cm的圓柱。

進一步地，所述自動加濕器能對罐體自動加濕。

進一步地，所述進料管是由不銹鋼制成的，具有防生銹的效果。

有益效果

本實用新型一種智能溫控的食品發酵裝置，其機體上的濕度感應器能夠對機體的濕度進行檢測，使其控自動加濕器外殼內的電動機轉動，經由減速器減速，帶動轉動桿上的螺桿與從動齒輪相配合，使從動齒輪轉動帶動封桿移動，使噴口噴水對機體進行加濕，通過改進設備的結構，在其上添置自動加濕器，使其能夠在發酵罐濕度不夠的時候進行自動加濕，為設備提供更好的發酵環境。

附圖說明

通過閱讀參照以下附圖對非限制性實施例所作的詳細描述，本實用新型的其它特征、目的和優點將會變得更明顯：