[實用新型]烹飪設備

有效

• 申請號: 201820387645.9
• 申請日: 2018-03-21
• 公開（公告）號: CN208909901U
• 公開（公告）日: 2019-05-31
• 發明（設計）人: 塞德里克·米尼耶;魯道夫·羅多諾伊斯
• 申請（專利權）人: SEB公司
• 主分類號: A47J37/12
• 分類號: A47J37/12
• 代理公司: 北京市萬慧達律師事務所 11111
• 代理人: 朱鳳成;段曉玲

本實用新型涉及一種烹飪設備，包括一個烹飪腔，一個支座以及一個機構，該機構被配置為將所述支座沿直線軌跡向腔的外部引導，和相反地，向腔的內部引導。所述機構不使用傳統滑動系統以將其替換成一方面相對于烹飪腔和另一方面相對于支座的以樞軸連接方式安裝的鉸鏈式臂，以便僅保持一個支座和烹飪腔之間的對應于支座沿著所述直線軌跡的移動的自由度。在一個具體實施方案中，所述烹飪設備為一個電炸鍋。

技術領域

本實用新型涉及烹飪設備，包括一個烹飪腔，一個支座(support)，該支座被配置為直接或間接接收待烹飪食物，以及一個機構，該機構被配置為將所述支座向腔的外面引導以安置待烹飪食物或者在烹飪后將食物取出，并且相反地，將所述支座向腔的內部引導以烹飪食物。

在一個主要的實施方案中，這樣的烹飪設備為電炸鍋。然而，根據另外一個實施方案，這也可以為烤爐或者其它烹飪設備。

背景技術

這樣的烹飪設備為炸鍋，例如在公開號為WO2015028911A1的專利申請中描述。

傳統上，如在上述申請中所示，一個機構可以將支座向烹飪腔的外面引導或者相反地如同一個抽屜將其相對于定義烹飪腔的底座(socle)滑動。

這樣的抽屜通常需要實施小球滑動系統，以減少抽屜移動期間的摩擦，在所述抽屜上裝載支座，該支座接收可以容納食物的可移動容器。

有時候，這些滑動系統非常昂貴并且還需要金屬支座軌道以承接支座和烹飪腔之間的巨大的力。

另外，這些滑動系統要求在烹飪腔中無論是前部還是后部都更長的軌道，這使得對烹飪設備的美學要求很嚴格。

實用新型內容

本實用新型通過設計一種其機構不含傳統滑動系統的烹飪設備來克服上述缺點。

為此，根據本實用新型，所述烹飪設備包括一個烹飪腔，一個支座，所述支座被配置為直接或間接接收待烹飪食物，以及一個機構，所述機構被配置為將支座沿直線軌跡向腔的外部引導，尤其是拉動支座的時候，和相反地，向腔的內部引導，尤其是推動支座的時候。“直接地”指的是食物不用任何中間介質直接放置在支座上，例如電烤爐的盤子。相反地，“間接地”指的是食物放置在安裝在支座上的一個容器中，例如一個放置在烤爐支座(盤子或格柵)的平盤或者一個放置在炸鍋支座上的容器，所述容器含有少量煎炸油。

值得注意的是，所述機構包括：

-至少一個第一鉸鏈式臂，其第一端部相對于烹飪腔沿著第一軸線以樞軸連接方式安裝并且其第二端部相對于支座沿著第二軸線以樞軸連接方式安裝，所述第一和第二軸線彼此平行并且各自被限定在垂直于所述直線軌跡的第一和第二平面中，

-至少一個第二鉸鏈式臂，其第一端部相對于烹飪腔沿著第三軸線以樞軸連接方式安裝并且其第二端部相對于支座沿著第四軸線以樞軸連接方式安裝，所述第三和第四軸線彼此平行并且各自被限定在垂直于所述直線軌跡的第三和第四平面中，

-所述第一和第二軸線相對于所述第三和第四軸線傾斜。

這樣設計的機構可以確保在支座脫離烹飪腔的時候展開至少一個第一鉸鏈式臂和至少一個第二鉸鏈式臂，同時封鎖除了對應于支座移動直線軌跡的自由度之外的所有其他支座和烹飪腔之間的自由度。鑒于第一和第二軸線相對于第三和第四軸線傾斜以及所述四條軸線分別分布在彼此平行的四個平面中，支座能夠沿著直線軌跡垂直于所述平面移動，而無需滑動系統。該傾斜還可以承接由支座和其接收的元件(盤子或容器和食物)負載產生的力。

在烹飪設備的優選的實施方案中，所述第一和第二軸線大致垂直于所述第三和第四軸線。這確保了支座在直線軌跡方向上移動的時候最佳的穩定性。在烹飪設備的優選的實施方案中，所述第一和第二軸線大致是豎直的并且所述第三和第四軸線大致是水平的。然而，根據烹飪腔和支座的形狀，可以設想這些軸線不同的取向，優選地同時保持所述第一和第二軸線垂直于所述第三和第四軸線。