[實用新型]一種香椿保鮮裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201820359103.0
• 申請日: 2018-03-16
• 公開（公告）號: CN207932320U
• 公開（公告）日: 2018-10-02
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 江新琴
• 申請（專利權(quán)）人: 重慶康調(diào)農(nóng)業(yè)科技有限公司
• 主分類號: B65D81/18
• 分類號: B65D81/18;B65D85/50
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種香椿保鮮裝置，包括箱體、半導(dǎo)體制冷器、溫度傳感器、壓力傳感器、風(fēng)機(jī)和合頁，所述箱體通過其上表面一側(cè)設(shè)有的合頁轉(zhuǎn)動連接有頂蓋，所述頂蓋下表面固定連接有密封圈，所述頂蓋上表面中部靠近另一端處固定連接有通氣管，所述通氣管通過其一側(cè)頂端設(shè)有的銷軸轉(zhuǎn)動連接有氣塞，所述箱體一側(cè)靠近底部固定連接有插頭；本實用新型通過設(shè)有的半導(dǎo)體制冷器有效的控制了箱體內(nèi)部的溫度，能夠提供香椿良好的保鮮溫度，避免了香椿進(jìn)行呼吸作用而導(dǎo)致香椿出現(xiàn)變質(zhì)情況，通過設(shè)有的溫度傳感器和壓力傳感器的共同作用保證了箱體整體結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定與牢靠性，通過設(shè)有的密封圈與密封墊的共同作用大大加強(qiáng)了整體結(jié)構(gòu)的密封效果。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及食品保鮮技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種香椿保鮮裝置。

背景技術(shù)

在食品安全與健康問題成為當(dāng)前國內(nèi)外日益關(guān)注焦點的背景下，香椿具有的綠色、營養(yǎng)、保健等優(yōu)點非常迎合現(xiàn)代人追求健康飲食時尚的新潮流，深受國人的喜愛，并成為美國、德國、日本及東南亞等國家的新寵，具有很大的國際市場開發(fā)潛能，經(jīng)濟(jì)價值極高，2013年春節(jié)售價達(dá)100元/Kg左右。因此，香椿是當(dāng)今特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中最具朝陽的產(chǎn)業(yè)。然而，香椿作為我國的特色資源，從2008年起才為人們所重視，其栽培面積也逐年增加。目前，有關(guān)香椿的研究多數(shù)集中在栽培技術(shù)上，而在采后貯藏與加工技術(shù)方面研究甚少，在我國普遍缺乏冷鏈物流運輸?shù)拇蟓h(huán)境下，專門針對香椿嫩芽采后的貯運技術(shù)及設(shè)施在國內(nèi)尚屬空白。隨著香椿栽培面積的規(guī)?；鲩L，據(jù)業(yè)內(nèi)人士粗略估計，僅山東、河南、河北、陜西四省的栽培面積已達(dá)50萬畝左右。然而香椿嫩芽采收季節(jié)性強(qiáng)，采收期短，因其含水量高，生命力旺盛，呼吸強(qiáng)度高，采后在室溫下放置1-2天就極易出現(xiàn)枯萎、腐爛變質(zhì)、葉片脫落等品質(zhì)劣變現(xiàn)象，營養(yǎng)及風(fēng)味也大大降低，不僅失去其特有的食用品質(zhì)，其食用安全性也得不到保證，同時也制約香椿的出口遠(yuǎn)銷?？梢姡行У南愦谎抠A運保鮮手段刻不容緩，但現(xiàn)有技術(shù)中的香椿保鮮裝置存在諸多缺陷，例如：

1.現(xiàn)有技術(shù)中對香椿的存儲方式較為簡單，且密封性較差不能達(dá)到對香椿的保鮮作用，且大部分均使用密封袋進(jìn)行保鮮，導(dǎo)致香椿進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生大量的代謝物使香椿枝干和葉子出現(xiàn)變質(zhì)、脫葉和腐爛的情況發(fā)生，嚴(yán)重影響了香椿的食用價值，流失了大量的營養(yǎng)物質(zhì)。

2.現(xiàn)有技術(shù)中部分存儲香椿的保鮮裝置其內(nèi)部氣流流通性差，造成了保鮮裝置本身出現(xiàn)各種問題，使保鮮效果大大降低，不能長時間的對香椿起到保鮮作用。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的在于提供一種香椿保鮮裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術(shù)方案：一種香椿保鮮裝置，包括箱體、半導(dǎo)體制冷器、溫度傳感器、壓力傳感器、風(fēng)機(jī)和合頁，所述箱體通過其上表面一側(cè)設(shè)有的合頁轉(zhuǎn)動連接有頂蓋，所述頂蓋下表面固定連接有密封圈，所述頂蓋上表面中部靠近另一端處固定連接有通氣管，所述通氣管通過其一側(cè)頂端設(shè)有的銷軸轉(zhuǎn)動連接有氣塞，所述箱體一側(cè)靠近底部固定連接有插頭，所述箱體下表面固定連接有支撐板，所述箱體內(nèi)壁底部固定連接有底座，所述底座上表面中部固定連接有備用電源，所述備用電源兩側(cè)的底座上表面分別固定連接有溫度傳感器和壓力傳感器，所述箱體內(nèi)壁靠近中部處固定連接有隔板，所述隔板上表面兩端分別固定連接有風(fēng)機(jī)和半導(dǎo)體制冷器，所述頂蓋上表面中部靠近一端處固定連接有控制面板，所述溫度傳感器與壓力傳感器輸出端均與控制面板輸入端電性連接，所述控制面板輸出端與風(fēng)機(jī)和半導(dǎo)體制冷器輸入端電性連接，所述備用電源與插頭輸出端與控制面板輸入端電性連接，所述插頭輸出端與備用電源輸入端電性連接，所述隔板上表面中部固定連接有支撐架，所述支撐架上表面固定連接有儲物槽，所述箱體內(nèi)壁靠近上方卡接有密封墊。

優(yōu)選的，所述風(fēng)機(jī)共設(shè)有六個。

優(yōu)選的，所述頂蓋一側(cè)中部固定連接有把手。

優(yōu)選的，所述氣塞下表面一端固定連接有卡扣。

優(yōu)選的，所述支撐板下表面固定連接有防滑墊。