[實用新型]湯包包餡封口機

有效

• 申請號: 201820158996.2
• 申請日: 2018-01-30
• 公開（公告）號: CN208434706U
• 公開（公告）日: 2019-01-29
• 發明（設計）人: 戚國羅
• 申請（專利權）人: 戚國羅
• 主分類號: A23P20/20
• 分類號: A23P20/20;A23P30/00
• 代理公司: 北京細軟智谷知識產權代理有限責任公司 11471
• 代理人: 劉靜榮

本實用新型提供了一種湯包包餡封口機，包括機座、封口結構和驅動裝置；封口結構位于機座頂部，與機座固定連接；驅動裝置位于機座一側，與封口結構傳動連接；封口結構包括刀框、平臺板和三角刀；刀框中間設有第一通孔，為鋸齒狀結構，平臺板對應第一通孔的位置設有供湯包通過的圓形通孔；三角刀為等腰三角形結構，三角刀的數量與第一通孔的鋸齒數相同，所有的三角刀沿鋸齒呈環形布置在第一通孔內，末端圍成一圓形封口部，其中一個三角刀與驅動裝置傳動連接；驅動裝置能帶動所有的三角刀在第一通孔內沿著鋸齒斜向移動從而使得封口部張大或縮小閉合。該實用新型形狀小巧、組裝方便、占地面積小、利于家庭使用。

技術領域

本實用新型涉及食品加工器械技術領域，尤其是涉及一種能夠家庭使用的湯包包餡封口機。

背景技術

湯包是中國江南地區人民喜愛的一種食品，尤其是浙江杭州地區民間的各種湯包大多是傳統風俗點心，家家戶戶都會自行制作。但是制作湯包的過程較為復雜，效率較低，一般要經過學習熟練應用了以后才能勝任這項工作。目前的湯包封口機器多為大型設備，主要用于工廠大規模生產，不適合家庭使用，使用后不及時清理的話可能存在食品污染的問題；而且長時間使用會導致設備出現卡機的問題。

為了解決以上技術問題，需要設計一種新型的適用于家庭使用的湯包包餡封口機。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種湯包包餡封口機，以解決現有技術中存在的湯包包餡機結構復雜、體積龐大、不適合家庭使用的技術問題。

為實現上述目的，本實用新型提供了一種湯包包餡封口機，包括機座、封口結構和驅動裝置；其中：

所述封口結構位于所述機座頂部，與所述機座固定連接；

所述驅動裝置位于所述機座一側，與所述封口結構傳動連接；

所述封口結構包括刀框、平臺板和三角刀，所述刀框位于所述平臺板頂部，與所述平臺板固定連接；所述刀框中間設有第一通孔，所述平臺板對應所述第一通孔的位置設有供湯包通過的圓形通孔；

所述第一通孔為鋸齒狀結構，所述三角刀為等腰三角形結構，所述三角刀的數量與所述第一通孔的鋸齒數相同，所有的所述三角刀沿鋸齒呈環形布置在所述第一通孔內，且所有的所述三角刀(23)后端與對應的所述鋸齒貼合連接，所有的所述三角刀(23)前端圍成一圓形封口部(25)，其中一個所述三角刀(23)與所述驅動裝置(3)傳動連接；

所述驅動裝置能帶動所有的所述三角刀在所述第一通孔內沿著鋸齒斜向移動從而使得所述封口部打開或閉合。

通過設置第一通孔和圓形通孔，可以保證湯包能夠從封口結構通過；設置第一通孔為鋸齒狀，三角刀沿鋸齒呈環形排列且其中一個三角刀與驅動裝置傳動連接，可以使三角刀在刀框內沿著鋸齒斜向移動運動，使三角刀靠近第一通孔中心，從而使封口部逐漸縮小甚至閉合以實現對湯包的封口；而且該封口機形狀小巧，組裝方便，占地面積小，利于家庭使用。

在上述技術方案中，優選的，所述驅動裝置包括軸承、齒輪、齒條和制動軸手柄；所述軸承固定設置在所述機座上，所述齒輪通過所述軸承與所述機座轉動連接；所述齒輪朝向所述機座外側的一側與所述制動軸手柄固定連接；所述齒條水平設置且與一個所述三角刀固定連接；所述平臺板靠近所述驅動裝置一側設有長方形通孔，所述齒條穿過所述長方形通孔后與所述齒輪嚙合連接。

通過設置齒輪通過軸承與機座轉動連接，齒條與三角刀固定連接，從而實現三角刀在驅動裝置的帶動下沿著鋸齒斜向移動。

在上述技術方案中，優選的，所述齒條固定連接在所述三角刀的側面或底面上。

在上述技術方案中，優選的，所述驅動裝置還包括橫桿，所述橫桿固定設置于所述齒條側面，且長度大于所述齒條，用于消除所述齒條運動中產生的向上的拱力；所述橫桿上表面與所述平臺板底面貼合連接。