[實(shí)用新型]一種振動(dòng)式蛤蜊取肉裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201820106122.2
• 申請(qǐng)日: 2018-01-23
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN207653478U
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-07-27
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 韓顯森;郭樹(shù)峰
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 青島博瑞設(shè)備制造有限公司
• 主分類號(hào): A22C29/04
• 分類號(hào): A22C29/04
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

本實(shí)用新型公開(kāi)了一種振動(dòng)式蛤蜊取肉裝置，包括高溫加熱箱以及第一振動(dòng)篩，高溫加熱箱長(zhǎng)度方向一側(cè)開(kāi)設(shè)有出料口，第一振動(dòng)篩包括第一機(jī)架以及固定連接于第一機(jī)架上方的第一篩體，第一篩體長(zhǎng)度方向一端設(shè)置于出料口正下方，第一篩體上開(kāi)設(shè)有多個(gè)取肉槽，第一篩體下方還傾斜設(shè)有導(dǎo)料槽，導(dǎo)料槽固定連接于第一機(jī)架，高溫加熱箱對(duì)蛤蜊進(jìn)行加熱使蛤蜊肉與蛤蜊殼進(jìn)行初步脫離，然后通過(guò)出料口落到第一振動(dòng)篩對(duì)蛤蜊進(jìn)行振動(dòng)，使蛤蜊肉與蛤蜊殼在第一篩體上分離，并通過(guò)開(kāi)設(shè)的取肉槽可以使第一篩體上的蛤蜊肉落下至導(dǎo)料槽內(nèi)，實(shí)現(xiàn)了在不損壞蛤蜊肉的情況下完成肉殼分離，提高了生產(chǎn)質(zhì)量。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及到水產(chǎn)品脫殼領(lǐng)域，特別涉及一種振動(dòng)式蛤蜊取肉裝置。

背景技術(shù)

蛤蜊，軟體動(dòng)物，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色，生活在淺海底，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種，其肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，被作為海鮮食用，為便于攜帶，大部分蛤蜊已被作為干貨出售，但在蛤蜊制干的過(guò)程中需要對(duì)隔離脫殼，傳統(tǒng)蛤蜊脫殼方式一般都是將捕撈上來(lái)的蛤蜊通過(guò)工人手工進(jìn)行剝離，生產(chǎn)效率低，勞動(dòng)強(qiáng)度高，且容易對(duì)蛤蜊造成污染。

現(xiàn)有可參考授權(quán)公告號(hào)為CN205611642U的中國(guó)專利，其公開(kāi)了一種貝類分離機(jī)，包括進(jìn)料口、傳動(dòng)輪、電機(jī)和支腳，進(jìn)料口安裝在保護(hù)罩的左側(cè)，且進(jìn)料口的右側(cè)設(shè)置有分離滾筒，分離滾筒的上方設(shè)置有注水口，且分離滾筒的下方設(shè)置有出肉口，傳動(dòng)輪安裝在分離滾筒的右側(cè)，且傳動(dòng)輪的右側(cè)設(shè)置有控制面板。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：本實(shí)用新型一種貝類分離機(jī)結(jié)構(gòu)科學(xué)合理，操作安全方便，分離滾筒高速旋轉(zhuǎn)，在離心力的作用下，貝肉會(huì)通過(guò)網(wǎng)狀孔被甩出，貝殼則留在分離滾筒內(nèi)，且在工作過(guò)程中，注水口會(huì)向分離滾筒內(nèi)注水，可以幫助貝肉分離又可以清洗貝肉，一舉兩得，出肉口的下方設(shè)置有收集箱，可以省去人力接收貝肉的流程，省時(shí)省力。

但上述的這種貝類分離機(jī)，采用的是分離滾筒高速旋轉(zhuǎn)，在離心力的作用下將貝肉從分離滾筒的網(wǎng)孔中甩出，分離過(guò)程中會(huì)損傷貝肉，從而影響貝肉的質(zhì)量。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的是提供一種振動(dòng)式蛤蜊取肉裝置，具有可以在不損傷蛤蜊肉的情況下將蛤蜊肉與蛤蜊殼進(jìn)行自動(dòng)分離的優(yōu)點(diǎn)。

本實(shí)用新型的上述技術(shù)目的是通過(guò)以下技術(shù)方案得以實(shí)現(xiàn)的：

一種振動(dòng)式蛤蜊取肉裝置，包括高溫加熱箱以及第一振動(dòng)篩，高溫加熱箱長(zhǎng)度方向一側(cè)開(kāi)設(shè)有出料口，第一振動(dòng)篩包括第一機(jī)架以及固定連接于第一機(jī)架上方的第一篩體，第一篩體長(zhǎng)度方向一端設(shè)置于出料口正下方，第一篩體上開(kāi)設(shè)有多個(gè)取肉槽，第一篩體下方還傾斜設(shè)有導(dǎo)料槽，導(dǎo)料槽固定連接于第一機(jī)架。

通過(guò)采用上述方案，高溫加熱箱對(duì)蛤蜊進(jìn)行加熱使蛤蜊肉與蛤蜊殼進(jìn)行初步脫離，然后通過(guò)出料口落到第一振動(dòng)篩對(duì)蛤蜊進(jìn)行振動(dòng)，使蛤蜊肉與蛤蜊殼在第一篩體上分離，并通過(guò)開(kāi)設(shè)的取肉槽可以使第一篩體上的蛤蜊肉落下至導(dǎo)料槽內(nèi)，實(shí)現(xiàn)了在不損壞蛤蜊肉的情況下完成肉殼分離，提高了生產(chǎn)質(zhì)量。

較佳的，導(dǎo)料槽下方還設(shè)置有的第二振動(dòng)篩，第二振動(dòng)篩包括第二機(jī)架以及固定連接于第二機(jī)架上方的第二篩體，第二篩體長(zhǎng)度方向一端設(shè)置于導(dǎo)料槽下端的正下方，第二篩體上固定連接有篩網(wǎng)，且第二篩體遠(yuǎn)離導(dǎo)料槽一端還開(kāi)設(shè)有第二出料槽。

通過(guò)采用上述方案，從取肉槽落下的蛤蜊肉可以落至第二振動(dòng)篩，并通過(guò)第二篩體上的篩網(wǎng)將蛤蜊肉上的沙石篩除，篩除沙石的蛤蜊從第二出料槽下落，實(shí)現(xiàn)了蛤蜊肉與沙石的分離，進(jìn)一步提高了生產(chǎn)質(zhì)量。

較佳的，第一篩體遠(yuǎn)離出料口一端還固設(shè)有第一出料槽，第一出料槽長(zhǎng)度方向另一側(cè)開(kāi)設(shè)有下料口，下料口設(shè)置于第一篩體寬度方向的一側(cè)。

通過(guò)采用上述方案，從第一篩體上篩除的蛤蜊殼能夠隨第一篩體振動(dòng)落至第一出料槽，且通過(guò)設(shè)置于第一篩體一側(cè)的下料口落下，完成蛤蜊殼的收集，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，使用方便。

較佳的，導(dǎo)料槽可拆卸固定連接于第一機(jī)架。