[發明專利]高品質干燥大棗制取工藝

無效

• 申請號: 201610083321.1
• 申請日: 2016-02-07
• 公開（公告）號: CN105661400A
• 公開（公告）日: 2016-06-15
• 發明（設計）人: 朱陳偉
• 申請（專利權）人: 朱陳偉
• 主分類號: A23L19/00
• 分類號: A23L19/00;A23N12/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.高品質干燥大棗制取工藝，其步驟包括：

a、對棗原料進行除雜，清理樹葉等大塊雜物；

b、對除雜后的棗進行分級；

c、對分級后的棗進行清洗；

聯動盤體轉動清洗；在清洗外筒體內裝入清潔水，將經過除雜后的棗倒入套接于清洗外筒體內的清洗內筒體的清洗腔室中；

按壓副軸，使設置于副軸上的環形凸起部徑向運動，設置于環形凸起部上的定位凸起部與套接于副軸上的定位凹陷部分離，并且設置于環形凸起部與連接殼體之間的彈簧收縮；

轉動副軸，使設置于連接殼體內并且套接于副軸外部的副軸齒輪發生轉動，設置于連接殼體內并且與副軸齒輪相嚙合的主軸齒輪隨之轉動，由于主軸齒輪套接于輸出軸外部，并且主軸齒輪上設置有與布置于輸出軸上的導向凹槽相匹配的凸起塊，并且主軸上設置有外螺紋，輸出軸通過絲母與主軸相連接，在主軸不轉動的情況下，實現輸出軸的轉動以及軸向進給運動；

與輸出軸的動能輸出端相連接的聯動盤體隨著輸出軸的運動而運動，聯動盤體在清洗內筒體中轉動并且在清洗內筒體中沿徑向運動，清洗內筒體上布置有沿其徑向設置的清洗筒導向槽，聯動盤體套接于清洗內筒體內并且聯動盤體上設置有與清洗筒導向槽相匹配的聯動凸起塊，聯動盤體的轉動帶動清洗內筒體的轉動，從而使得附著于棗表面的雜物在離心力的作用下從清洗內筒體壁部的清洗濾孔進入清洗外筒中，從而達到旋轉清洗效果；

聯動盤體徑向擾動清洗；套接于副軸上的彈簧推動設置于環形凸起部的定位凸起部與定位凹陷部相匹配，副軸位置固定，設置于連接殼體內的主軸齒輪與副軸齒輪位置固定，不發生轉動；

驅動主軸轉動，由于輸出軸上設置的軸向導向凹槽與設置于主軸齒輪上的凸起塊相匹配，套接于主軸外部并且通過絲母與主軸相連接的輸出軸實現軸向的進給運動；

輸出軸的徑向運動帶動與之相連接的聯動盤體在清洗內筒體內徑向運動，聯動盤體在徑向運動過程中，實現清洗內筒體的排水與吸水功能，從而達到擾流效果，使得棗在清洗內筒體中快速翻滾，從而達到擾動清洗效果；

按照上述聯動盤體轉動清洗、聯動盤體徑向擾動清洗對棗進行清洗并且不斷的切換，直至棗完全清洗；

d、對清洗后的棗進行去核；

e、對去核后后的棗進行烘干，使得棗表面干燥；

將潮濕的棗放入烘烤托盤上，烘烤托盤安裝于烘干內軸上并且與其同心布置，開啟安裝于烘干外筒體內壁上的熱源，并驅動安裝于烘干外筒體底部的轉盤轉動，轉盤上設置有與烘干內軸驅動端相匹配的孔槽，并且轉盤與烘干內軸摩擦連接，轉盤的轉動帶動烘干內軸的轉動，從而使得放置于烘烤托盤上的棗均勻受熱；待均勻加熱一定時間后，通過牽引裝置牽引烘干內軸沿軸線方向向上運動，并使得烘干內軸與轉盤分離，牽引裝置撤銷牽引力，烘干內軸復位并再次與轉盤摩擦連接，烘干內軸的向上運動以及復位過程，產生振動，促使棗翻滾，從而改變棗的受熱面；加熱至一段時間，棗完全烘干后，取出表面干燥的棗。