[實用新型]一種防結垢蒸汽柜

有效

• 申請號: 201820096776.1
• 申請日: 2018-01-19
• 公開（公告）號: CN208822333U
• 公開（公告）日: 2019-05-07
• 發明（設計）人: 初學華
• 申請（專利權）人: 初學華
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J36/02;A47J36/04;A47J36/42;A47J36/00
• 代理公司: 北京細軟智谷知識產權代理有限責任公司 11471
• 代理人: 韓國強

本實用新型屬于廚房設備技術領域，具體涉及一種防結垢蒸汽柜，包括依次連通設置的水箱(1)、箱型的蒸汽發生器(2)和蒸柜室(3)，所述水箱(1)通過浮球閥(4)連通所述蒸汽發生器(2)，所述蒸汽發生器(2)的下方設置有用于加熱蒸汽發生器(2)的燃燒器(5)，所述蒸柜室(3)設置在所述蒸汽發生器(2)的上方，所述蒸汽發生器(2)為不銹鋼材料制成，所述蒸汽發生器(2)的內壁上設置有納米陶瓷涂層；本實用新型的一種防結垢蒸汽柜結構簡單合理，蒸汽發生器(2)的內壁噴涂納米陶瓷，粘結在蒸汽發生器(2)上的水垢會自動脫落，有效地防止了長時間使用后高溫會導致設備燒壞。

技術領域

本實用新型屬于廚房設備技術領域，具體涉及一種防結垢蒸汽柜。

背景技術

現有技術的蒸汽柜，在長時間使用后，設備上附著有大量的水垢且不易清除，對設備造成污染，繼續使用則高溫會使設備燒壞，嚴重縮短了蒸汽柜的使用壽命。

實用新型內容

為了解決現有技術存在的上述問題，本實用新型提供了一種防結垢蒸汽柜，本實用新型的一種防結垢蒸汽柜結構簡單合理，蒸汽發生器的內部噴涂納米陶瓷，粘結在蒸汽發生器上的水垢會自動脫落，有效地防止了長時間使用后高溫會導致設備燒壞。

本實用新型通過以下技術方案具體實現：

本實用新型的一種防結垢蒸汽柜，包括依次連通設置的水箱、箱型的蒸汽發生器和蒸柜室，所述水箱通過浮球閥連通所述蒸汽發生器，所述蒸汽發生器的下方設置有用于加熱蒸汽發生器的燃燒器，所述蒸柜室設置在所述蒸汽發生器的上方，所述蒸汽發生器為不銹鋼材料制成，所述蒸汽發生器的內壁上設置有納米陶瓷涂層。

本實用新型的一種防結垢蒸汽柜在具體使用時，蒸汽發生器的內壁設置納米陶瓷涂層，燃燒時產生的水垢可以自動脫落，有效地防止了水垢粘結在蒸汽發生器的內壁上長時間使用后造成設備燒毀。

進一步地，本實用新型的一種防結垢蒸汽柜還包括回水管，所述回水管的一端與所述蒸柜室的頂部連通，所述回水管的另一端與所述蒸汽發生器或水箱連通，蒸汽發生器產生的熱蒸汽向上蔓延，對蒸柜室內的放置的食物進行加熱，向上蔓延的熱蒸汽再經過回水管回流到水箱或蒸汽發生器內。蒸汽回流到水箱內，實現對水液的循環利用，減少了水的消耗；蒸汽回流到蒸汽發生器內再進入到蒸柜室內，實現了對蒸汽的循環利用，能源的利用效率得到明顯的提高，也提高了蒸煮食物的效率，降低了蒸煮食物的時間。

進一步地，所述蒸柜室的頂部為錐形結構，所述回水管與所述錐形結構的頂部連通，蒸柜室的頂部設置為錐形結構，便于蒸汽進入到回水管內，不會在蒸柜室內冷凝積結。

進一步地，所述回水管上還套設有保溫層。

進一步地，所述保溫層為保溫棉材料制成。

進一步地，所述回水管的管路上還設置有風扇，所述風扇的出風方向朝向所述蒸汽發生器，可以加快蒸汽的循環，提高蒸煮效率。

進一步地，所述蒸汽發生器包括加熱箱，所述加熱箱內設置有若干均勻分布的加熱管，所述加熱管上設置有納米陶瓷涂層，所述加熱管與電源電連接。

進一步地，還包括操作平臺，所述操作平臺位于所述蒸汽發生器和蒸柜室之間，所述操作平臺與所述蒸汽發生器連接固定。

進一步地，所述蒸柜室包括至少兩個支撐板，兩個支撐板上下平行設置，所述支撐板為鏤空結構，蒸汽可以上下流通，所述蒸柜室相對的兩內壁對應設置有卡槽，所述支撐板插入所述卡槽內將所述蒸柜室分隔為若干容納腔。

基于以上技術方案，本實用新型的技術效果為：

第一、本實用新型的一種防結垢蒸汽柜結構簡單，在蒸汽發生器的內側設置納米陶瓷涂層，可以有效地防止水垢粘結在蒸汽發生器上。