[實(shí)用新型]自動(dòng)餛飩機(jī)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201820052959.3
• 申請(qǐng)日: 2018-01-12
• 公開（公告）號(hào): CN207626451U
• 公開（公告）日: 2018-07-20
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 凱塞爾江·都力坤;阿地力·米吉提;葉熱杰甫·夏汗;艾力西爾江·艾海提;阿里木江·阿卜杜熱西提
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)
• 主分類號(hào): A21C9/06
• 分類號(hào): A21C9/06;A21C9/08;A21C3/02;A21C5/00
• 代理公司: 北京智信四方知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11519
• 代理人: 劉真

本實(shí)用新型公開了一種自動(dòng)餛飩機(jī)，屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域,包括支架和均設(shè)置在所述支架上的成片機(jī)構(gòu)、下料機(jī)構(gòu)、合成機(jī)構(gòu)、成型機(jī)構(gòu)以及第一傳送帶,能自動(dòng)完成供陷、制皮、成型等操作，可以大量節(jié)省勞動(dòng)力和消耗的時(shí)間，使餛飩的生產(chǎn)工序得到簡化，從而使餛飩的成本降低、產(chǎn)量增大。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及食品加工領(lǐng)域，尤其涉及一種自動(dòng)餛飩機(jī)。

背景技術(shù)

餛飩是少數(shù)民族喜愛的食品、可速凍、屬方便食品，材料和做法基本上跟餃子一樣，然而生活在西北地區(qū)的同胞們相比餃子更喜歡餛飩這一食物。

餛飩因其美味和營養(yǎng)價(jià)值，使更多的人喜歡上了它獨(dú)有的味道。隨著人們生活水平的提高，生活節(jié)奏的加快，人們對(duì)餛飩這類食品的需求比以往更甚，而老式的餛飩都是手工制作，耗費(fèi)的勞動(dòng)力和得到的餛飩量不成正比，因此導(dǎo)致市場(chǎng)上的餛飩往往供不應(yīng)求。

實(shí)用新型內(nèi)容

為解決上述問題，本實(shí)用新型提供了一種自動(dòng)餛飩機(jī)。所述技術(shù)方案如下：

一種自動(dòng)餛飩機(jī)，包括：支架和均設(shè)置在所述支架上的成片機(jī)構(gòu)、下料機(jī)構(gòu)、合成機(jī)構(gòu)、成型機(jī)構(gòu)以及第一傳送帶；

所述成片機(jī)構(gòu)能夠?qū)⒚鎴F(tuán)制成面片，并將面片傳至所述第一傳送帶；所述合成機(jī)構(gòu)和所述成型機(jī)構(gòu)沿所述第一傳送帶的傳送方向依次設(shè)置在所述第一傳送帶上；

所述合成機(jī)構(gòu)包括第一折疊器和第二折疊器，所述第一折疊器和所述第二折疊器之間形成第一容納空間，且二者相向轉(zhuǎn)動(dòng)；面片經(jīng)由所述第一傳送帶運(yùn)入所述第一容納空間，同時(shí)所述下料機(jī)構(gòu)將料餡運(yùn)到面片上；帶有料餡的面片在所述第一容納空間內(nèi)，經(jīng)由所述第一折疊器和所述第二折疊器共同作用而閉合并呈U型；

所述成型機(jī)構(gòu)包括沿所述第一傳送帶的傳送方向依次設(shè)置的翻轉(zhuǎn)器、切面器和成型器，閉合的面片經(jīng)過所述翻轉(zhuǎn)器翻轉(zhuǎn)180°呈倒U型；呈倒U型的面片經(jīng)過所述切面器被切割，所述成型器對(duì)切割好的面片進(jìn)行加工成倒放的餛飩。

可選地，所述合成機(jī)構(gòu)還包括第一分面器和第二分面器，所述第一分面器和所述第二分面器分別設(shè)置在所述第一折疊器和所述第二折疊器上；

所述第一分面器能夠貼在所述第一折疊器的側(cè)壁上，并沿其周向運(yùn)動(dòng)，能剝離粘在所述第一折疊器上的面皮；所述第二分面器能夠貼在所述第二折疊器的側(cè)壁上，并沿其周向運(yùn)動(dòng)，能剝離粘在所述第二折疊器上的面皮。

可選地，所述翻轉(zhuǎn)器包括第一轉(zhuǎn)輪和第二轉(zhuǎn)輪，所述第一轉(zhuǎn)輪設(shè)置在所述第二轉(zhuǎn)輪的轉(zhuǎn)軸的下方，并與所述轉(zhuǎn)軸形成第二容納空間；呈U型的面片經(jīng)過所述第二容納空間，所述轉(zhuǎn)軸和所述第一轉(zhuǎn)輪同向轉(zhuǎn)動(dòng)，將U型的面片翻轉(zhuǎn)成呈倒U型的面片。

可選地，所述切面器包括切擋板、切刀、推力盤、推力桿、推力桿頭和推力軸，所述推力盤與所述支架轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述推力桿的兩端分別與所述推力桿頭和所述推力盤鉸接，所述推力桿頭設(shè)置在所述推力軸的一端，所述推力軸的另一端與所述切刀連接；

所述切擋板設(shè)置在所述支架上，且與所述第一傳送帶的表面垂直，所述推力盤、所述推力桿、所述推力桿頭和所述推力軸共同作用帶動(dòng)所述切刀朝向所述切擋板運(yùn)動(dòng)。

可選地，所述成型器包括均設(shè)置在所述支架上的垂直阻攔器、水平折疊器、合面器和水平阻攔器；所述水平折疊器和所述合面器共同作用完成切割好的面皮的嚙合，形成餛飩；

所述水平阻攔器用于阻礙包好的餛飩在水平方向上的運(yùn)動(dòng)，所述垂直阻攔器用于阻礙包好的餛飩在水平方向上的運(yùn)動(dòng)。

可選地，所述成片機(jī)構(gòu)包括加面斗、面加隆、兩個(gè)相對(duì)設(shè)置的第一壓面棍、兩個(gè)相對(duì)設(shè)置的第二壓面棍、兩個(gè)相對(duì)設(shè)置的第三壓面棍和面皮傳送帶；

所述加面斗設(shè)置在所述支架上，所述面加隆與所述支架轉(zhuǎn)動(dòng)連接，垂直設(shè)置在所述加面斗內(nèi)部，且能夠在所述加面斗內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)；