[發明專利]一種沙棗與玉米聯合制備乙醇的方法在審
| 申請號： | 201811628266.5 | 申請日： | 2018-12-28 |
| 公開（公告）號： | CN109536538A | 公開（公告）日： | 2019-03-29 |
| 發明（設計）人： | 李沖偉;趙勃;徐建宗 | 申請（專利權）人： | 黑龍江大學 |
| 主分類號： | C12P7/06 | 分類號： | C12P7/06;C12P19/20;C12P19/14;C12R1/865 |
| 代理公司： | 哈爾濱市松花江專利商標事務所 23109 | 代理人： | 岳泉清 |
| 地址： | 150080 黑龍*** | 國省代碼： | 黑龍江;23 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 沙棗 乙醇 酒精 純玉米粉 聯合制備 玉米 替代 玉米粉 經濟增長點 連續化生產 酒精生產 深度利用 生產乙醇 西北地區 現實意義 乙醇制備 玉米生產 原料制備 酒糟 粗蛋白 粗纖維 新模式 制備 生產成本 脂肪 應用 生產 | ||
1.一種沙棗與玉米聯合制備乙醇的方法，其特征在于它包以下步驟：
將玉米粉與沙棗粉按質量比為9:1的比例混合，按料水比為1g:3.5～5.5mL的比例加入自來水；于65℃水浴鍋中糊化30min后升溫至100℃，添加1％氯化鈣后加入液化酶液化45～105min，降溫至60℃添加糖化酶糖化20～40min，將糖化后得到的糖化醪冷卻后調pH至4.0，按1～3％接種量接種酵母，于32℃靜置發酵48～96h，即完成所述的沙棗與玉米制備乙醇；其中，液化酶加入量為20～40U/g；糖化酶加入量為100～200U/g。
2.根據權利要求1所述的一種沙棗與玉米聯合制備乙醇的方法，其特征在于玉米粉與沙棗粉的質量比為9:1。
3.根據權利要求1所述的一種沙棗與玉米聯合制備乙醇的方法，其特征在于料水比為1g:4mL。
4.根據權利要求1所述的一種沙棗與玉米聯合制備乙醇的方法，其特征在于液化酶液化75min。
5.根據權利要求1或4所述的一種沙棗與玉米聯合制備乙醇的方法，其特征在于液化酶用量為35U/g。
6.根據權利要求1所述的一種沙棗與玉米聯合制備乙醇的方法，其特征在于糖化酶糖化時間為30min。
7.根據權利要求1或6所述的一種沙棗與玉米聯合制備乙醇的方法，其特征在于糖化酶用量為150U/g。
8.根據權利要求1所述的一種沙棗與玉米聯合制備乙醇的方法，其特征在于按2％接種量接種酵母。
9.根據權利要求1所述的一種沙棗與玉米聯合制備乙醇的方法，其特征在于32℃靜置發酵72h。
10.根據權利要求1所述的一種沙棗與玉米聯合制備乙醇的方法，其特征在于酵母為酒精酵母(Saccharomyces cerevisiae)、果酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)中的一種或兩種。
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