[發(fā)明專利]一種輔酶Q10脂質(zhì)體的保健食品的制備方法有效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201811598383.1 | 申請(qǐng)日： | 2018-12-25 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN109463751B | 公開(kāi)（公告）日： | 2022-02-08 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 張國(guó)棟;林琳;夏旭東;崔海英;沙香;張興 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 江蘇艾蘭得營(yíng)養(yǎng)品有限公司 |
| 主分類(lèi)號(hào)： | A61K9/127 | 分類(lèi)號(hào)： | A61K9/127;A23L33/00 |
| 代理公司： | 蘇州慧通知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 32239 | 代理人： | 丁秀華 |
| 地址： | 214500 江*** | 國(guó)省代碼： | 江蘇;32 |
| 權(quán)利要求書(shū)： | 查看更多 | 說(shuō)明書(shū)： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 輔酶 q10 脂質(zhì)體 保健食品 制備 方法 | ||
1.一種輔酶Q10脂質(zhì)體的制備方法，其特征在于：包括以下步驟：
稱取輔酶Q10，卵磷脂，膽固醇，吐溫-80和VE乙酸酯用乙醇加熱溶解，水浴減壓蒸發(fā)形成光滑的薄膜；薄膜經(jīng)真空干燥后加入聚乙烯吡咯烷酮和甘油，加入水相介質(zhì)水浴水化薄膜得到乳化液體，通過(guò)超聲乳液得到粒徑為納米級(jí)的輔酶Q10脂質(zhì)體；
所述乙醇為無(wú)水乙醇，所述乙醇加熱溶解溫度為45℃，溶解時(shí)間為30min，水浴減壓蒸發(fā)溫度為45℃；
所述水浴水化溫度為45℃，所述超聲時(shí)采用冰浴超聲，所述超聲功率為400W-500W，工作時(shí)間5min，超聲過(guò)程中每工作1s間歇1s；
所述真空干燥溫度為60℃，時(shí)間為120min；
所述卵磷脂為大豆卵磷脂，所述大豆卵磷脂中磷脂酰膽堿的重量含量為90％；所述水相介質(zhì)的磷酸鹽緩沖溶液pH值為7.2；在所述水化過(guò)程中加入適量4-5mm的玻璃珠，所述玻璃珠為30-40顆；
所述卵磷脂和膽固醇的質(zhì)量比為25：6；
所述卵磷脂的質(zhì)量濃度為75-150mg/mL，膽固醇的質(zhì)量濃度為18-36mg/mL；吐溫-80的體積濃度為2％-2.5％，VE乙酸酯的質(zhì)量濃度為4-15mg/mL；
所述聚乙烯吡咯烷酮在納米級(jí)的輔酶Q10脂質(zhì)體的質(zhì)量濃度為2mg/mL；所述甘油在納米級(jí)的輔酶Q10脂質(zhì)體的體積濃度為3％；
所述輔酶Q10脂質(zhì)體中輔酶Q10的質(zhì)量濃度為30-40mg/mL；由所述大豆卵磷脂制備的輔酶Q10脂質(zhì)體的平均粒徑為115.1nm，PDI為0.561。
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