[發明專利]一種草魚酶活力分析方法在審
| 申請號： | 201811559078.1 | 申請日： | 2018-12-20 |
| 公開（公告）號： | CN111349686A | 公開（公告）日： | 2020-06-30 |
| 發明（設計）人： | 王明明 | 申請（專利權）人： | 王明明 |
| 主分類號： | C12Q1/37 | 分類號： | C12Q1/37;C12Q1/40;C12Q1/44 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 225000 江蘇*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 草魚 活力 分析 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種草魚酶活力分析方法，其特征在于：將草魚的肝胰腺、腸道的樣品分別稱重，加入5倍體積（W/V）的預冷雙蒸水，在冰水浴條件下用電動勻漿機勻漿，勻漿液以6000r.min-1離心15min, 取上清液作酶活力的測定；
蛋白酶活力的測定采用福林酚法，
類胰蛋白酶和腸蛋白酶的活力定義為：每mg組織蛋白在pH8.0、底物20mg·mL -1、37℃下保溫10min，每分鐘水解酪蛋白產生1μg酪氨酸的酶量；
淀粉酶活力定義：組織中每mg蛋白在37℃下與底物作用30min，水解10mg 淀粉為1個淀粉酶活力單位；
脂肪酶活力定義：在37℃條件下，每g組織在本反應體系中與底物反應1min，每消耗1μmol底物為一個酶活力單位。
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