[發明專利]一種以復合菌發酵制備改良益母健的制備方法

在審

• 申請號: 201811522264.8
• 申請日: 2018-12-13
• 公開（公告）號: CN109394823A
• 公開（公告）日: 2019-03-01
• 發明（設計）人: 雷春林;余智勇;張偉
• 申請（專利權）人: 四川長重寶生物工程有限責任公司
• 主分類號: A61K36/46
• 分類號: A61K36/46;A61P37/04;A23K50/30;A23K50/60;A23K50/75;A23K10/12;A23K10/30
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本發明公開了一種以復合菌發酵制備改良益母健的制備方法，包括以下步驟：配制中藥粉劑，以中藥粉劑復配其它原料制備發酵培養基，對復合菌種進行發酵，即得到改良益母健。本發明的有益效果為：本發明將現代生物工程技術與傳統的中藥制劑方法相結合，將生物菌發酵技術應用到中藥加工中，分解纖維素，讓有效成分易于溶出，同時藥物有效成分變成小分子更易被吸收，更易到達靶器官發揮作用，從而提高了中藥的藥效和生物利用度。應用復合菌發酵生產的中藥制劑中，不僅含有中藥有效作用的生理活性成分，而且還富含有菌種和基質在發酵制備過程中產生了極其豐富的多糖、甾醇和氨基酸。這些成分藥理作用極佳，極易被機體吸收和利用。

技術領域

本發明涉及飼料添加劑發酵生產技術領域，具體涉及一種以復合菌發酵制備改良益母健的制備方法。

背景技術

益母健主要由人參、黨參、白術、杜仲、菟絲子、淫羊藿等中藥組成，這幾種中藥都是植物性藥材，富含纖維素，尤其是人參，主要成分人參皂苷鑲嵌在纖維素中，還有部分人參多糖與纖維素結合在一起，造成益母健中的有效成分難于溶出利用，嚴重影響藥效。

冬蟲夏草是麥角菌科真菌,為寄生在鱗翅目蝙蝠科昆蟲蝙蝠娥幼蟲上的干燥子座和蟲體,是中國名貴藥材。目前已測定的成分包括蟲草多糖、蛋白質和氨基酸、D-甘露醇、脂肪和脂肪酸、蟲草素和生物堿、抗菌活性物質、微量元素、免疫抑制劑等。已有研究結果表明,蟲草具有很強的免疫調節功能,可促進特異性抗體的產生,增強機體體液免疫應答。但昂貴的價格限制了其在動物生產中 的應用和發展。蝙蝠蛾擬青霉是由從冬蟲夏草中分離的內生菌，在特定條件下發酵，發酵產物中富含蟲草素、蟲草酸、多糖、甾醇和氨基酸等功能性成分，可被用于天然冬蟲夏草的替代物質。

發明內容

本發明的目的就是針對上述現有技術中的缺陷，提供了一種以復合菌發酵制備改良益母健的制備方法。

為了實現上述目的，本發明提供的技術方案為：一種以復合菌發酵制備改良益母健的制備方法，包括以下步驟：

1）按照重量份計取人參1～50份、黨參1～50份、白術1～50份、杜仲1～50份、菟絲子1～50份、淫羊藿1～50份；水洗后烘干，粉碎至細度為40-80目，得到中藥粉劑；

2）采用復合菌種固態發酵菌種進行發酵，采用的復合菌種固態發酵菌種分別為：CGMCC保藏號為1.4419的枯草芽孢桿菌、CGMCC保藏號為3.7908的蝙蝠蛾擬青霉和CGMCC保藏號為4.1386的淀粉酶產色鏈霉菌；

3）使用菌種培養基分別對枯草芽孢桿菌、蝙蝠蛾擬青霉和淀粉酶產色鏈霉菌進行培養，分別獲得枯草芽孢桿菌原菌液、蝙蝠蛾擬青霉菌原菌液和淀粉酶產色鏈霉菌原菌液；然后對提純后的枯草芽孢桿菌原菌液、蝙蝠蛾擬青霉菌原菌液和淀粉酶產色鏈霉菌原菌液從斜面接入三角瓶中，總接種量為4%，振蕩培養6-8天；

4）取紅糖、磷酸二氫鉀、氯化鈉、黃腐酸、蟬蛹粉和步驟1）得到的中藥粉劑制作發酵培養基，各組分加入量按照重量百分比計為紅糖3～5%、磷酸二氫鉀0.2～0.5%、氯化鈉0.4～0.6%、黃腐酸0.4～0.6%、蠶蛹粉5～10%、中藥粉劑40～50%，余量為水；

5）將步驟4）獲得的發酵培養基加熱至32℃時接種，將步驟3）振蕩培養后得到的枯草芽孢桿菌原菌液、蝙蝠蛾擬青霉菌原菌液、淀粉酶產色鏈霉菌原菌液分別接種到發酵培養基中，總接種量為4%；

6）采用需氧發酵，溫度32℃，發酵時間8～10天，當PH值達到5.0時完成發酵，發酵完成后曬干即得所述的改良益母健。

進一步的，上述的一種以復合菌發酵制備改良益母健的制備方法，所述步驟1）的中藥粉劑中，按照重量份計含有人參50份、黨參50份、白術40份、杜仲40份、菟絲子40份、淫羊藿40份；粉碎細度為60目。