[發(fā)明專利]一種菌絲體的培養(yǎng)方法和一種液體發(fā)酵方法

有效

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• 申請日: 2018-12-11
• 公開（公告）號: CN109486686B
• 公開（公告）日: 2022-01-07
• 發(fā)明（設計）人: 張雷;楊淑琴;郭秀茹
• 申請（專利權）人: 北京貝麗萊斯生物科技有限公司
• 主分類號: C12N1/14
• 分類號: C12N1/14;C12R1/645
• 代理公司: 中國商標專利事務所有限公司 11234
• 代理人: 曾海艷

1.一種菌株的培養(yǎng)方法，其特征在于，在搖瓶培養(yǎng)階段，搖瓶種子培養(yǎng)液包括氮源、碳源、磷酸鹽、硫酸鹽、和作為補充劑的菌株野生環(huán)境中所依附的植物的水提溶液；所述氮源為馬鈴薯或者酵母粉和馬鈴薯的組合；所述碳源為葡萄糖、馬鈴薯；其中，所述磷酸鹽為KH₂PO₄和NH₄H₂PO₄；所述硫酸鹽為MgSO₄；其中，所述菌株為紅芝，所述菌株野生環(huán)境中所依附的植物為椴樹；或者所述菌株為金項側耳，所述菌株野生環(huán)境中所依附的植物為榆樹；或者所述菌株為猴頭菇，所述菌株野生環(huán)境中所依附的植物為柞樹；或者所述菌株為裂褶菌，所述菌株野生環(huán)境中所依附的植物為椴樹/西南樺；所述水提溶液是通過包括以下步驟制備的：將所述菌株野生環(huán)境中所依附的植株用水煮沸10分鐘到3個小時；其中，所述菌株野生環(huán)境中所依附的植物以干重計與水重量比例為1：2-50。

2.根據權利要求1所述的培養(yǎng)方法，其中，將所述菌株野生環(huán)境中所依附的植株用水煮沸10分鐘到1小時，所述菌株野生環(huán)境中所依附的植物以干重計與水重量比例為1:3-30。

3.根據權利要求2所述的培養(yǎng)方法，其中，將所述菌株野生環(huán)境中所依附的植株用水煮沸15-40分鐘，所述菌株野生環(huán)境中所依附的植物以干重計與水重量比例為1:5-25。

4.根據權利要求3所述的培養(yǎng)方法，其中，所述水提溶液代替培養(yǎng)基中添加的水。

5.根據權利要求3所述的培養(yǎng)方法，其中，所述水為去離子水。

6.根據權利要求3所述的培養(yǎng)方法，其中，所述搖瓶培養(yǎng)液還包括VB₁。

7.一種菌株液體發(fā)酵方法，其特征在于，發(fā)酵培養(yǎng)液包括氮源、碳源、磷酸鹽、硫酸鹽、和作為補充劑的菌株野生環(huán)境中所依附的植物的水提溶液；所述氮源為馬鈴薯或者酵母粉和馬鈴薯的組合、所述碳源為葡萄糖、馬鈴薯；其中，所述磷酸鹽為KH₂PO₄和NH₄H₂PO₄；所述硫酸鹽為MgSO₄；其中，所述菌株為紅芝，所述菌株野生環(huán)境中所依附的植物為椴樹；或者所述菌株為金項側耳，所述菌株野生環(huán)境中所依附的植物為榆樹；或者所述菌株為猴頭菇，所述菌株野生環(huán)境中所依附的植物為柞樹；或者所述菌株為裂褶菌，所述菌株野生環(huán)境中所依附的植物為椴樹/西南樺；所述水提溶液是通過包括以下步驟制備的：將所述菌株野生環(huán)境中所依附的植株用水煮沸10分鐘到3個小時；其中，所述菌株野生環(huán)境中所依附的植物以干重計與水重量比例為1：2-50。

8.根據權利要求7所述的發(fā)酵方法，其中，將所述菌株野生環(huán)境中所依附的植株用水煮沸10分鐘到1小時，所述菌株野生環(huán)境中所依附的植物以干重計與水重量比例為1:3-30。

9.根據權利要求7所述的發(fā)酵方法，其中，將所述菌株野生環(huán)境中所依附的植株用水煮沸15-40分鐘，所述菌株野生環(huán)境中所依附的植物以干重計與水重量比例為1:5-25。

10.根據權利要求9所述的發(fā)酵方法，其中，所述水提溶液代替培養(yǎng)基中添加的水。

11.根據權利要求9所述的發(fā)酵方法，其中，所述水為去離子水。

12.根據權利要求9所述的發(fā)酵方法，其中，所述發(fā)酵培養(yǎng)液還包括VB₁。

13.根據權利要求9所述的發(fā)酵方法，其中，發(fā)酵時接種的菌株是采用權利要求1-6任一項所述的培養(yǎng)方法培養(yǎng)的。